Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

103 604
851

anette1104

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

adelinda

Потребител

# 375 25 фев. 2016, 10:50 ч.

Цитат на: asyalein в чт, 25 фев 2016, 10:46

абе явно расте...

Явно и аз съм в грешка. Но не го прави традиционно ястие. Peace

Виж целия пост

Veronikaaa

Ентусиаст

# 376 25 фев. 2016, 14:48 ч.

Супа от червена леща
Гъби пълнени с кашкавал
Сирене по шопски
Печена тиква

Виж целия пост

Iv4eto_M

# 377 25 фев. 2016, 16:17 ч.

супа от червена леща с кисело мляко
баница
грис халва с орехи, банан и сок от портокал.

Виж целия пост

afrikancho

Новак

# 378 25 фев. 2016, 20:52 ч.

Запис.

Виж целия пост

под повърхността

Потребител

# 379 25 фев. 2016, 22:23 ч.

как правите индийско къри с леща?

Виж целия пост

Maybelline

# 380 25 фев. 2016, 22:35 ч.

Преди няколко дни ядох зелена салата с орехи, смокини и синьо сирене, та смятам да повторя с домашно приготвена скоро. Беше страхотна.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 381 26 фев. 2016, 12:03 ч.

вчера правих много сполучливи бухтички без рецепта: 5 сушени сини сливи пасирах с един малък портокал (детето не яде плодове и се налага да ги крия... Whistling

), сложих яйце, малко какао и олио, пълн. брашно и бакпулвер.
с лъжицата сипвах в тиган без мазнина. станаха вкусни, детето изяде всичките Mr. Green

Виж целия пост

Mirella_

# 382 26 фев. 2016, 21:44 ч.

Браво на теб! Много си изобретателна.
А зеленчуци яде ли?

Поради липса на време и най-вече мързел няма с какво да се разпиша.
Дежурния качамак със сирене. Поне обичам много плодове и затова половината ми ядене е ябълки, портокали и банани.
Сварих половин кило нахут, утре ще смятам как да го готвя. Сигурно пак на хумос ще го правя.

Установих, че от кафето ми се засилва перисталтиката на червата.
Може би нямам глутенова непоносимост. Въпреки това, ще избягвам храни с много глутен.
Обичам хляб от лимец и ще купувам вече от него. Обаче паста от лимец нещо не ми харесва.
Напоследък се намират какви ли не нови и добре забравени стари храни по супермаркетите.
Често се питам кому е нужно чак толкова огромно разнообразие. На мен определено не.

Все едно и също мога да ям за доста дълъг период от време, и няма да ми омръзне.
По възможност прясно сготвено, от пресни продукти. А това е трудно тук, където живея.
Пазарът ми е далеч. Но дори и там не намирам продуктите за кой знае колко по-пресни от тези в супера.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 383 26 фев. 2016, 22:06 ч.

и зеленчуци не яде. вкъщи яде само спагети и пармезан, понякога катми, кисело мляко... Crazy

аз от извесно време ям knäckebrot за закуска, че пия на гладно лекарства (така трябва) и ми става зле на стомаха и ям нещо сухо. понякога ям хлебчета и обикновено, ако ям от бяло брашно и целия предиобед съм уморена, заспивам седнала и т.н.
когато аз правя нещо тестяно вкъщи (ползвам пш.пълн. брашно, т.е. с глутен) нямам подобни проблеми. Thinking

та си мисля, че тези, които ги продават са бъкани с какво ли не и не е само глутенът, който прави мизерии. говоря за wasserbrötchen, kaisebrötchen, weck или там както се казват евтините за 0,13-0,30Е
иначе синът ми и мъжат ми нямат оплаквания от хлебчетата...

хляб от лимец не ме засища. сега си взех пълн. брашно от лимец да видим...

днес сварих амарант. с половината направих салата с гъби, цикория и домати. другата половина ще го ям на закуска със сушени плодове.

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 384 26 фев. 2016, 23:43 ч.

Зеленчуците, кафето и черния хляб подобряват перисталтиката. Аз хляб ям черен или препечен.

Виж целия пост

rockyraccoon

# 385 26 фев. 2016, 23:58 ч.

Понеже някой ме пита за къри с леща:

Нарязвам 1/2 голяма глава лук (или 1 по-скромна на размери) и запържвам леко, докато не стане прозрачен, после добавям подправки - кориандър, турмерик, кимион - аз обичам по много. Като пуснат аромата си подправките, обикновено съвсем бързо, добавям лещата - дребната, червена. След около 30 секунди добавям и картофи, нарязани на кубчета. Ако имаш къри паста (продават органична и веган в ДМ), може на този етап да я добавиш. Продължавам да бъркам, докато се омешат ароматите хубаво. После добавям вряла вода, и го оставям да къкри, като периодично разбърквам, и горе-долу по средата на готвенето добавям още подправки. Така седи горе-долу за 20 минути - картофките омекват, лещата става прекрасна, почти на каша. Накрая ако ядеш, може да добавиш кисело мляко или някаква лека сметана, може и растителна.

Иначе има много други рецепти с много подправки и други съставки, но аз не мога да готвя, като видя рецепта с повече от 3-4 основни съставки и 2-3 подправки, и/или техники се паникъосвам и я зарязвам, дори не стигам до купуването на продуктите Blush

Това обаче, малко самоизмислено, но въпреки че е много базово се получава лесно, бързо, и много се харесва у нас. Ако нямам леща, слагам и грах, понякога ако имам останал малко нахут добавям и него hahaha

Виж целия пост

estelliana

Ентусиаст

# 386 28 фев. 2016, 18:49 ч.

хачапури
дупени картофи
спанак с яйца на фурна
варена тиква с боровинки и мляко - тип крем нещо си

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 387 28 фев. 2016, 19:32 ч.

Веган кюфтета и питка.

Виж целия пост

Harpalike

Потребител

# 388 29 фев. 2016, 05:54 ч.

И аз много обичам хачапури, но с тези въглехидратни щуротии, които ги готвих тези дни, няма да правя.

Паста путанеска (знам прекалявам, но тази е любимата ни)
Мъфини със синьо сирене
Картофен огретен
Шотландски масленки
Салатки за чиста съвест (но без резултат върху килограмите ми)

И за тази седмица съм го измислила до:
Минестроне
Зелен фасул с фъстъци и басмати ориз

Виж целия пост