Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 604
  • 851
# 390
Правили ли сте мус от авокадо? У нас има страхотен успех и го правя редовно, като заклет вегетарианец Simple Smile Едно много меко и узряло авокадо, 3-4 големи банана, лъжичка мед и лъжичка какао. Всичко се разбива в Нутрибулета или с пасатор със съвсем малко водичка, колкото да се раздвижат ножовете. Охлажда се и е тоооооолкова вкусен! Ако на някой не му е достатъчно сладко, сложете повече мед Simple Smile  Искам да публикувам и снимка, но не знам как  Joy
Виж целия пост
# 391
Аз отново се изложих готварски.
Вчера реших да си спестя работа и наведнъж да направя качамак за поне два дни.
Даже търсих в нета някой по-мързелив метод, обаче всички включваха постоянно бъркане.
Реших все пак да рискувам и смесих 500 царевичен грис с 500мл студена вода и после 1л гореща вода.
Сложих тенджерата на бавен огън и четох в захлас рецепти за сладкиши
 ( никога не съм правила с едно изключение -кекс беше и даже се ядваше, обаче майка ми беше на главата).

След половин час реших да си погледна гозбата -то всичко паднало на дъното и придобило супер твърда консистенция.  newsm78
Нищо викам си, видях му сметката с миксера.  #2gunfire
Стана си все едно качамак с бъркане -равномерно гъст. Щях и днес да имам от него да ям, обаче реших да пробвам номера със запържване в масло на парчета качамак, и го изсипах всичкия в тавата, която малко позабравих във фурната.
Значи отгоре се беше образувала твърда кора, която нямаше сдъвкване.Долната част беше мекичка.
Успях да изстържа малка част и да хапна леко. Обърнах кората да е отдолу и добавих вода, загрях леко и оставих до днес да се омеква в тавата.
Сутринта само го погледнах и отворих шкафа за боклука.

Поне нахутът не ме разочарова. От половин кг вече трети ден си правя хумос.
Днес варих картофи, моркови и зелен боб на пара. Със сос от хумос.
 Супер стана, понеже го полях обилно с един страхотен португалски зехтин.
Виж целия пост
# 392
 (Oh aman от готвене)
съвсем мързеливо я карам аз напоследък.Крем супи всяка седмица по една бака като за казарма.
Инак последните седмици-запеканка от спанак/сирене/яйца; картофи на фурна; макарони с песто; катофени кюфтета (полуфабркатни,мразя да стрържа) ; баница; ориз в оризоварка в разни конфигурации (онигири; с пресен заразават; с печен зарзават; само със соев сос; на суши); гъбена супа
Тази седмица е грах с картофи ; брюкселско зеле на тиган със сусам и съм сварила боб за фуул
Виж целия пост
# 393
Качамакът иска бъркане. Аз ползвам готова смес за качамак, но и с царевично брашно съм до котлона и бъркам. Номерът е да сипва брашното на дъжд, постепенно и да бъркаш непрекъснато.
Тия дни съм на житни я режим и не готвя.
Виж целия пост
# 394
данилу,
много благодаря, тъкмо това готвих и даже се усетих, че май ще е по-добре първо водата да заври и после по малко грис да сипвам. Щом казваш на дъжд  да ръся-ще пробвам.

За вечеря сготвих ориз с тиква и кокосово мляко.
Този път тиквата тип цигулка не е много сладка,  другия път с хокайдо ще направя.
Виж целия пост
# 395
Аз слагам да заври водата, после отстранявам от огъня, сипва ми дъжд  и бъркам непрекъснато.  После връщам на котлона на славата огън , докато се сгъсти. Мазнина добавям накрая.  chefbouquet
Виж целия пост
# 396
Ау, това е много ценно. А има ли значение пропорцията?
Аз четох от пакета и беше вода-маисгрис 4:1. Ама стана рядко.

Има ли тук някой с моя проблем?
Нямам апетит, а съм гладна. И тогава ям и не ми е вкусно...

Не ми се ядат много неща
домати и дом. сос, паста, зеле всякакъв вид, целина, салата, тиквички, месо, колбаси.

Засега ми са вкусни: бяло саламурено сирене, яйца, масло, зехтин, патладжан, хляб, кус-кус, сладкиши, торти и пасти. Тоест всичко мазно и калорично.
Оризът и полентата ми омръзнаха.

Седя и се чудя утре какво да напазарувам за цяла седмица.
Сряда вечер ми е пазарен ден. Иначе нямам време.

Забравих, обичам много плодове -ябълки и портокали, и банани, но не мога само плодове да ям все пак.
Виж целия пост
# 397
печен спанак със сирене и маслини
печен карфиол
несполучлив опит на кюфтета от киноа и тиквичка
днес за вечеря-оризови спагети
а от утре почивка  newsm44 и няма да се готви


Мирела ,според мен ако не си яла отдавна от храните които ти се ядат сега,нормално е да са ти вкусни.Аз за това понякога си позволявам и сравнително нездравословни неща(рибка,месо).Забелязала съм ако дълго не ги ям(казвам си ,че не трябва),яде ми се зверски от тези неща.А когато не съм си наложила забраната мога дълго време да изкарам без тях.Домати и на мен не ми се ядат,как да ти се яде нещо безвкусно.
Виж целия пост
# 398
Здравейте,

Днес смятам да направя едни домашни веган дюнери. Любими са ни вкъщи. Питките купувам само засега, защото нещо не мога да ги докарам толкова меки както в магазина  Joy Иначе за пълнеж приготвям зеленчуци на тиган ( червени и зелени чушки, праз, моркови) всичко на лентички, морковите с белачката, поливам със соев сос и накрая вече с малко олио. Правя и едни картофки като пържени, но понеже не пържа, ги правя на фурна и пак стават почти като пържените. Отделно нарязвам пресни краставици и домати, маслини, варено яйце, ако иска някой. А чесновия сос, най-важната съставка в дюнера  Laughing правя от накиснато кашу и слънчогледови семки, зехтин, лимон, чесън и сол. Чудно е!  chef
Виж целия пост
# 399


Има ли тук някой с моя проблем?
Нямам апетит, а съм гладна. И тогава ям и не ми е вкусно...




На мен ми прималява от глад но нямам апетит понякога. Това се влияе от емоциите ми. Или превъзбудена или с проблеми.  Peace
Виж целия пост
# 400

Има ли тук някой с моя проблем?
Нямам апетит, а съм гладна. И тогава ям и не ми е вкусно...


при мен се случва, когато нещо ми липсва.. подозирам, чее витамин или минерал. тялото го търси (глад), но апетитът се появява само когато намеря храна, която съдържа липсващото....

звучи шантаво, но съм се научила да "чувам" корема си и в такъв момент затварям очи и започвам да си представям храни. ако ми се дояде нещо - ям. така януари на ден изяждах по 1 глава целина  Crazy, а аз целина не обичам даже. незнам какво беше станало, но откачах, ако няма целина вкъщи и устата ми се пълнеше с вода като я видех...
сега не я ям вече, пак не ми е вкусна...

та ще трябва да намериш какво ти се яде...

вчера правих пълн. пица от лимец с гъби, моцарела и домати
супа с макарони
днес пак супа или леща
Виж целия пост
# 401
Целината е супер за шипове по принцип. Ако си имала проблеми нещо с двигателно-опорния, би била идеална.

Ух, искам и аз да мога да си чувам тялото, ама все мазнотийки ми нашепва, че иска - ядки, тахан, кашкавал, мазни сирена. Как да му вярвам?!?

По темата, ами не знам днес какви ще ги забърквам. Може би салати, че е най-бързо.
Виж целия пост
# 402
Спанак със сирене, домати и чукнати яйца на фурна, за децата - спагети с масло и кашкавал. От вчера една торта с орехово-кокосов блат и крем от тиква.
Виж целия пост
# 403
Днес правя макарони с доматен сос,грах, лук и моркови
Виж целия пост
# 404
Аз от два-три месеца изпитвам неистов глад за портокали.
Откакто уличих едни много сочни , ароматни и вкусни.
Всеки ден ям най-малко по два портокала и по една ябълка.
Дотук добре, но изпитвам също и глад за зехтин и мазни сирена.

Не се ограничавам, напълняла съм 5-6 кг, но смятам скоро да започна да ходя да бягам.
Не мога да се ограничавам в яденето, става ми лошо.

Днес хлебчета от лимец със сирене рокфор, бита сметана с банан, портокал и ябълка.

 
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия