Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 604
  • 851
# 600
Аз си закупих кръгла краставица. Много е вкусна. Подозирам,че е от оранжерия, ама не попитах нарочно, че ако знам няма да я ям Sunglasses Ако не се отплесна  ще си направя таратор довечера (със соево кисело мляко ).
На обяд броколи с картофи и лук в тигана.
Виж целия пост
# 601
данилу,
за такава кръгла краставица ли говориш? Много интересно звучи.

Благодаря на всички за съветите и съчувствието. Много ми помогнахте.  bouquet
От два -три дни нямам никакви болки. Пия чай от дафинов лист с лимонова кора, който ми препоръча данилу, само не знам дали вярно го приготвям.  newsm78 В гореща вода сложих един даф. лист с външната (жълтата) кора на половин лимон и на мнооого слаб огън го задушавах 5 минути. Много приятно за пиене.
Натуся, твоята забележка ме накара да се замисля, дали това, че в момента имам проблеми със зъбите и съответно с доброто дъвкане, не е също фактор, който утежнява ситуацията.
Синьо, търсих за инфо за пробиотици и прочетох, че е важна температурата на съхраненние, за да не измрат полезните бактерии. Нямам още идея откъде да си купя. Можеш ли да ми препоръчаш нещо?

Виж целия пост
# 602
Днес козунаци с квас и варени яйца Simple Smile Правих и една картофена крем супа..
Виж целия пост
# 603
фалафели
руска салата (без салама де...)
грилнати и мариновани зеленчуци

днес ще правя кюфтенца от просо и картофи

козунак не правих, че за кат. Великден правих и го ядах сама. Mr. Green
Виж целия пост
# 604
https://www.google.it/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Flh6.ggpht.com%2 … ct=mrc&uact=8 ей това е кръгла краставица. Не знам защо,ама не успявам да кача картинка. Успявам да копирам адреса. Извинете.
Виж целия пост
# 605
данилу,
прилича на тиквичка тази краставица. какъв е вкусът и?
 

asyalein,
вкусни ли бяха пълнените чушки?

Аз си карам на варени на пара картофи. С нещо зелено, за вкус.
Още имам коприва в градината. Става за ядене, късам само листата, понеже дръжките са вече жилави.
Даже късната коприва ми се струва по-ароматична. Задушавам с малко олио и така овкусявам скучните картофи.
Вчера брах листа от глухарче. И тях ги задуших в мазнина. Сигурно съм им изтрепала витамините. newsm78
Леко горчив вкус имаха, но може пак да пробвам.
Виж целия пост
# 606
Козунак с чай.
Запеканка / грах, лук,  пащърнак, морков, чушка, червено цвекло, магданоз и булгур/ със сметана.
Салата /айсебрг, краставица, домати, лук, царевица, червена чушка/ и великденски яйца.
Виж целия пост
# 607

asyalein,
вкусни ли бяха пълнените чушки?


сама си ги ядах.  Rolling Eyes
имам ниски нива на желязо и гледам на ям храни, богати на такова, та си ги ям сама:

кюфтенца от просо и картофи, с много подправки
запържено темпе (Мирела, виждала ли си го в ДЕ, аз го взех от NL) newsm78
аспежи на тигана, брускета и сирена

за днес имам още аспержи, не съм измислила как да ги правя.

за глухарчето - накисни го във вода с малко оцет за 20-30 мин. и пада горчивината. така можеш и в салата да ги сложиш.
Виж целия пост
# 608
Danilu,как правиш броколите и картофите в тиган?
Виж целия пост
# 609
asyalein,
твоите хора май са доста капризни.
За темпе прочетох за пръв път в тази тема. Не ми е хрумвало да търся, но ще погледна, ако ходя в азиатски магазин скоро. Откакто има азиатски храни в изобилие в Тегут и Реал, не съм ходила в азиатски.
И по принцип не обичам много екзотични храни.

"was der bauer nicht kennt frisst er nicht "
Голяма селянка съм в това отношение. Имам си любими храни (обикновено много прости и неподправени) и си ям само тях. На гости като съм обаче нищо не отказвам.

Днес бях в центъра и влязох в един био магазин, обаче нищо не ми хареса.
Тиквички по 4 евро килограма, със сбръчкана кора като на 70 годишна бабичка ръцете.
Спанак по 6.90 Евро за 100 грама. Да не съм луда, градината ми е пълна с коприва (и глухарчета).

След толкова дълго плямпане - днес пак картофи на пара. Само със сол и лимоново олио.
Обаче като бях в града , след трите часа мъки при зъболекар,  се почерпих с един еклер и една торта Шварцвалд.

Виж целия пост
# 610
в азиатските при нас няма темпе. то идва от Индонезия и явно в Холандия го има, защото Ин. им е била колония.
сухо е, не е като тофуто, отвън има бяла плесен като при бри и камамбер. неутрално на вкус, т.е. пасва във всяка манда. засища доста, защото има много протеини.

Реал ми е далеч и не ходя, в Тегут нямат.

моите не са капризни, ами и те са bauer  Joy
мъжът ми е по-опитващ, но детето е консерва.
като се запознах с мъжа ми, никога не беше ял патладжани и най-голямата екзотика беще дюнер  Mr. Green

вчера правих картофи на фурна и крем супа от броколи. към картофите имаше извара с къри за дип.
днес съм сама и ще ям аспержи на тиган. за закуска ядах амарант с ябълка, канела и какао.
Виж целия пост
# 611
Домашните днес ще блажат с риба. Затова към нея и аз ще правя пресни картофи с чесън и копър. Салатата ще е от краставици и репички със сусам.
Виж целия пост
# 612


Даже късната коприва ми се струва по-ароматична.
Вчера брах листа от глухарче.
Леко горчив вкус имаха, но може пак да пробвам.
Моят опит показва, че коприва се бере спокойно от март до декември /в България/. Лятото дори и да е вече избуяла винаги има нови млади листенца и израстъци, които с удоволствие хапваме.

Листа на глухарче не съм пробвала на салата, зная че са полезни. Лапад обичам много, но попаднах на силно горчив и оттогава не смея да купувам. Да не се паднат пак горчиви.

Днес бяхме на закуска пак - козунак и чай
Обяд- настъргани тиквички на фурна с моркови, картофи и лук, крема сирене, магданоз
Вечеря баница със сирене и яйца.
Отделно чай и плодове/ябълки, банани/ Чакам черешите до 10 дни.
Виж целия пост
# 613
днес направих чътни от цветове на глухарче  Mr. Green
мини количество, ясно е, че сама ще си го ям  Joy
обаче се порязах два пъти  Crazy
Виж целия пост
# 614
Аз днес направих бял боб в гювеч и зеле с ориз на фурна, + задължителна салата. За закуска пресен фреш от червено цвекло, ябълки, моркови и спанак. А снощи хапнахме печене батати и картофи на фурна и по една богата огромна салата с нахут, маслини, чушки, маруля, чери домати, краставици, репички.  Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия