Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

103 604
851

anette1104

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

jenn_kata

Ентусиаст

# 615 5 май 2016, 12:12 ч.

правих киноа с просо, тиквички и моркови - стана добре, но не е някакво невероятно..

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 616 9 май 2016, 18:15 ч.

Цитат на: Натуся в вт, 03 май 2016, 12:49

Danilu,как правиш броколите и картофите в тиган?

извини ме за голямото закъснение, ама имаме 4 котенца и покрай тях не съм сколасала да погледна тук.
Леко бланширам броколито в подсолена вода. В тиган слагам лук,картофи, вода и подправки и варят на тих огън. Прибавям броколито на късно на розетки и доварявам . Към края добавям доматен сок.
Аз днес правих кюфтета от останалата леща с ориз.

Виж целия пост

mili.m

Ентусиаст

# 617 9 май 2016, 19:19 ч.

Картофена крем супа
Картофи на фурна със сос Алфредо
Гофрети
Сладкиш
Баница

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 618 9 май 2016, 20:05 ч.

аспержи на тиган
печени на ветрило картофи
мъфини с мак
сладки с банан и овесени ядки
дребен боб с много зеленчуци
пълнени гъби

Виж целия пост

Harpalike

Потребител

# 619 10 май 2016, 09:31 ч.

Моето човече също ме убеждаваше да направя пълнени гъби и тези дни ще му ги сготвя.
Днес картофена крем супа.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 620 11 май 2016, 22:38 ч.

ориз и зеленчуково къри (каквото имаше в хладилника Mr. Green

)
мисо супа
аспержи
салата от червено цвекло

Виж целия пост

jenn_kata

Ентусиаст

# 621 11 май 2016, 23:36 ч.

онзи ден правих на фурна ориз с киселец, малко спанак и тиквичка, сложих и пюрирана червена чушка с домат и стана много вкусно, някакъв вид селска манджа, но свърши за отрицателно време, днеска голям мързел - едни бъркани яйца със сирене, кашкавал и топено сирене + салата и една крем супа за вечеря.. и за утре нищо нямам ще го мисля.

Абе какво е това зеленчуково къри? зеленчуци с къри (сухата подправка) или нещо по-така, в мастър шеф преди време видях някаква къри паста, какво е това чудо..

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 622 12 май 2016, 11:11 ч.

къри ястие е като нашата яхния, само че с подправки.

загрява се мазнина, слагат се подправки (зависи какво се готви: семена кориандър, кимион, семена от резене, лют червен пипер, инд. орехче, джинджифил и прочие), после се слага наситнен лук, да "угаси", добавят се зеленчуците на парчета, малко вода, сол. като се сварят зеленчуците се слага къри на прах, куркума, малко течна сметана или кис. мляко при поднасянето. вода се слага колкото да се сварят зеленчуците и накрая почти да не остане, не става чорбесто.

има вариант картофи с карфиол и сварени яйца, освен зеленчуците, има вариант зеленчуци с леща или нахут, абе много варианти като всяка яхния. просто подправките са други и съответно и вкуса. сервира се с бял, дълъг ориз.

днес ще правя катми със закваска.

Виж целия пост

Анонимен

# 623 12 май 2016, 11:57 ч.

Mirella_, има пробиотици и на таблетки. Както има и суха закваска за кисело мляко с живи бактерии вътре. Иначе има и пробиотици, които трябва да се съхраняват на определена температура, да.
Преди време си бях купувала този като гледах да има повече видове бактерии. На пазара има ужасно много пробиотици...

Вчера огретен със спанак и картофи, днес не знам още... имам патладжани, тиквички, гъби, още спанак. newsm78

Виж целия пост

кехлибаровка

Ентусиаст

# 624 12 май 2016, 13:16 ч.

Синьо, с тези продукти бих направила рататуй и едно спаначено пюре (спанак + гъби е много вкусна комбинация).

При мен - "изкуствен гювеч".

Виж целия пост

Harpalike

Потребител

# 625 12 май 2016, 13:57 ч.

И аз харесвам комбинацията спанак с гъби. Може и ориз или някакво друго зърнено да се добави за разкош Simple Smile

Тези дни нищо интересно при нас - зелени салатки. Паста с песто с рукола и шам фъстък

Виж целия пост

eleaa

Ентусиаст

# 626 12 май 2016, 18:14 ч.

Здравейте!
Може ли да ми дадете идея за ястие с патладжани?
Благодаря! Simple Smile

Виж целия пост

Мигла

# 627 12 май 2016, 21:11 ч.

Патладжаните ги приготвям на запеканка /мусака/.

Виж целия пост

Mirella_

# 628 12 май 2016, 23:30 ч.

Синьо,
данке шойн! Laughing

Ще ги пробвам.
Аз в момента ям предимно картофи, ориз, моркови и коприва.
Стомахът ми съвсем се оправи, но все пак ще отида на прегледите, за които чакам вече толкова седмици.

Виж целия пост

Harpalike

Потребител

# 629 13 май 2016, 10:02 ч.

Цитат на: eleaa в чт, 12 май 2016, 18:14

Може ли да ми дадете идея за ястие с патладжани?

Печени патладжани на филийки, намазани с горчица и мед преди да се изпечат. Като са готовови щедро се ръсят с магданоз и лимонов сок.

Патладжан по тоскански, т.е. пълнен със зелечуци и доматен сос + пармиджано (кашкавал, някакво твърдо сирене) отгоре. Прави се на фурна. Не е толкова тежко, колкото другите две по-долу.

Патладжани с пармиджано на фурна. В оригиналната рецепта патладжаните се запържват леко и се редят като мусака с доматен сос, задушен лук, морковчета и между редовете се реди от сиренето. Може и да се изпечат на колелца вместо да се пържат.

Много е тежко, но и вкусно едно ядене от арабската кухня - малки патладжанчета с плънка от орехи. Пак се правят на фурна.

Нахут с патладжани, чушки и домати.

Виж целия пост

Препоръчани теми

За любителите на салати - тема 7

41 717
343

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

66 787
623

Готварски рецепти и съвети

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

1 049
24

Готварски рецепти и съвети