Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 604
  • 851
# 630
от патладжани правя кьопоолу, имам байълдъ (турската рецепта е с цял патладжан и студен също е много вкусен), яхния с нахут и доматен сос, на дебели филии запържен и после маринова с басамико и продправки към салата. всичко друго ми е много връткаво.
понякога го режа на ситни кубчета и запържвам с лук, чесън и подправкии го ползвам вместо кайма.
Виж целия пост
# 631
Много благодаря,  момичетта Hug
Това с нахута ме заинтригува PeaceВ крайна сметка го норязах на кубчета,  добавих сиврии,  домати, лук, скилидка чесън,  магданоз и зехтин. В момента се пече във фурната и като изстине мисля да го комбинирам с моцарела с босилек.
Виж целия пост
# 632
Снощи метнах патладжаните на грила + резене на грила и след това с чесън и подправки... мммм. Simple Smile

Имаме вкъщи една любима, мързелива манджа с патладжани: патладжани, домати и бяло саламурено сирене на кубчета и в тавата. Всичко това овкусено с чесън (повечко), риган (задължителна съставка!), зехтин и сол и изпечено във фурната. По едно време тук във форума беше популярна една рецепта с нарязани на ветрило патладжани, та това е моят вариант, защото оригиналната ми е много връткава, а и така по-добре ми се смесват вкусовете.

И малки патладжанени пици съм правила – запичам във фурната намазани със зехтин шайби патладжан. След това им слагам отгоре по един кръгъл резен домат и моцарела с босилек помежду. Запичам още малко и готово.

Нямам търпение да дойде доматено време. Laughing

Mirella_, моля. Но най-добре е да ядеш ферментирали храни – кисело зеле, сурови туршии (за съжаление вече не им е сезон), кисело мляко, непастьоризиран ябълков оцет...
Виж целия пост
# 633
Аз пък днеска съм на диета! Карам само на един кленов сироп за отслабване и това е.
Виж целия пост
# 634
Мале,  каква вкусотия се получи:))) Връщам се да ви чета от начало,  че много ми допадат вашите идеи. Позволено ли е в темата да питам за рецепти,  че да не спамя( големи забрани хвърчат по темите,  та да си питам:))
Хубава вечер!
Виж целия пост
# 635
Мале,  каква вкусотия се получи:))) Връщам се да ви чета от начало,  че много ми допадат вашите идеи. Позволено ли е в темата да питам за рецепти,  че да не спамя( големи забрани хвърчат по темите,  та да си питам:))
Хубава вечер!
разбира се,че е позволено Hug ние сме вегета и не ръфаме хора Mr. Green
Салата маруля, авокадо , царевица, лук и 2домата. За вечеря-бис  Mr. Green Party
За утре патладжани на грил и още маруля  chef
Не ви прочетох много внимателно и затова ще ви споделя една много проста и вкусна рецепта,но ако се повтаря, извинете. Нарязвате на кръгчета с дебелина 1 см. патладжани и ги попарвате за около минута, а може и по малко от минута, във вряща вода. Не бива да се кашнат, но и сурови не трябва да останат.  Оставяте да се изцедят в гевгир и да се охладят. Нареждате в подмазана тава, редите отгоре леко задушени лук и домати, а може и сурови,според вкуса. Слагате моцарелла и запичате. Аз слагам тофу, или после покривам с авокадо.
Виж целия пост
# 636
Благодаря,  Данилу! Simple Smile))
Ще пробвам доста неща оттук!  Не съм веган,  но с месото не съм много на ти:/
Обожавам зеленчуци и млични  Blush
Да ви подсетя да солен кекс със спанак,  рецептата е от форума с леки промени от моя страна. Стана страхотен,  някой може да реши са си направи:) Така:
- 3 яйца,  кофичка к.  мляко,  бакпулвер,  сирене,  3 ч.  брашно, 1/2 ч.  зехтин,  1/2 ч.  пр. мляко, 1/2 кг задушен спанак,  сол,  сусам

Хубав ден!
Виж целия пост
# 637
здравейте,

 danilu би ли ми казала рецептата за кюфтета от леща?

благодаря ти  bouquet
Виж целия пост
# 638
здравейте,

 danilu би ли ми казала рецептата за кюфтета от леща?

благодаря ти  bouquet
+1
И аз щях да питам за тях. В Турция съм яла с червена леща, булгур, магданоз. Бяха сервирани с листа от марули и лимон-много вкусни!
И "касър" ми е любимо,  много често го правя:)
Виж целия пост
# 639
аспержи и кладница със сметана
сладки със сушени смокини
пица
мекици
катък
Виж целия пост
# 640
Тази седмица:
- Запечени батати, картофи и гъби + зелена салата
- Коприва с ориз + зелена салата
- Червена леща с праз, зеле с ориз на фурна и салата
- Салата + хумус, сушени домати с чесън и семена
- Бобена салата, булгур с червен ориз и зеленчуци на фурна
- Всеки ден задължителни смутита  Grinning  chef

Виж целия пост
# 641
тиквички с доматен сос на фурна, лещени кюфтета (вдъхновени от тук Simple Smile), салатки, таратор..
Виж целия пост
# 642
Вчера окъсняхме, затова бързо и мързеливо - тортелини със спанак и рикота и готов доматен сос (нищо общо с домашния!)
Днес пак гоня бързина и ще са яйца по панагюрски и зелена салата
Виж целия пост
# 643
при нас имаше:
качамак печени картофи
елда с коприва
печен патладжан с домати
кюфтета от тиквички
пица
баница(направих я с дърпани кори,стана много хубава)
Виж целия пост
# 644
песто от магданоз
зеленчуци в уока
кекс
зелена салата с ананас

за днес не съм измислила  Mr. Green

Мирела, намерих темпе в Тегут, при веганските неща, като салам е оформено, но е с бял мухъл като бри.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия