Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

103 597
851

anette1104

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

asyalein

Пристрастен

# 825 8 авг. 2016, 22:28 ч.

басмати ориз и къри от картофи, моркови и яйца
запечено сирене с подправки и франзела
паста със зеленчуков сос

Виж целия пост

natashapashkova

# 826 11 авг. 2016, 12:08 ч.

Днес ще правя зеленчукови шишчета. Peace

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 827 12 авг. 2016, 17:11 ч.

Доматен сос с пресни,уви, леко омекнали домати,които нямаше как да изям сурови,или да ги съхраня, съответно.
Така че сос. Печени на барбекю патладжани и чушки.
Довечера салата и варен ориз chef

Виж целия пост

под повърхността

Потребител

# 828 13 авг. 2016, 11:33 ч.

остана ми ориз басмати от вчера който няма да се яде по вече. как мога да го "префасонирам"?

Виж целия пост

Gali80

Потребител

# 829 13 авг. 2016, 17:56 ч.

Цитат на: Nivea :) в сб, 13 авг 2016, 11:33

остана ми ориз басмати от вчера който няма да се яде по вече. как мога да го "префасонирам"?

Ако ядете яйца, на кюфтенца ми е най-бързо на мен. Аз ги правя на пекарска хартия и само на горен реотан запичам, но може и на тиган Peace

Друг вариант също на тиган, слагаш към ориза каквито имаш зеленчуци и правиш заливка от яйца или брашно и мляко, а може и настъргани сурови картофи.
Също така и към салата можеш да го добавиш, ако имате изобилие от зеленчуци Peace

Виж целия пост

midnightStar

# 830 13 авг. 2016, 19:45 ч.

Идея за сос за спагети,но да е без яйца,сметана и по- малко домати newsm78

Виж целия пост

Gali80

Потребител

# 831 13 авг. 2016, 21:45 ч.

Цитат на: midnightStar в сб, 13 авг 2016, 19:45

Идея за сос за спагети,но да е без яйца,сметана и по- малко домати newsm78

Нещо като разреден хумус с морковено пюре или пюре от печен пипер вместо домати или сусамов сос Peace

Виж целия пост

Latea

# 832 14 авг. 2016, 12:43 ч.

Цитат на: midnightStar в сб, 13 авг 2016, 19:45

Идея за сос за спагети,но да е без яйца,сметана и по- малко домати newsm78

Накисваш кашу за минимум два часа, след което блендираш с малко вода докато стане хомогенно - като сметана за готвене.
Задушаваш каквито ти харесват гъби и лук на тиган, като се задушат слагаш отгоре "сметаната" и разбъркваш. Ако имаш, може да сложиш и хранителна мая отгоре, вместо пармезан. Черен пипер и сол на вкус. Peace

Става за максимум 10 минути.

Скрит текст:

На снимката е с пене от киноа и ориз и с гъби кладница

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 833 14 авг. 2016, 13:49 ч.

Цитат на: midnightStar в сб, 13 авг 2016, 19:45

Идея за сос за спагети,но да е без яйца,сметана и по- малко домати newsm78

Босилеково песто. Пресен босилек, зехтин, чесън, кашу, пармезан се блендира. Добавки пожелание.

Виж целия пост

midnightStar

# 834 14 авг. 2016, 21:02 ч.

Златни бреее Hug

Виж целия пост

под повърхността

Потребител

# 835 15 авг. 2016, 07:38 ч.

Бях писала преди известно време че пробвах фритюрника с малко мазнина на Тефал. Резултатът за печени зеленчуци е прекрасен. Само патладжани не можах да докарам, стават жилави.
ll
Сега гледам че подобни фритюрници има и някаква марка която не съм чувала RUssell Hobbs. Цената им е доста по ниска от тефал и филипс.

Та се чудя между Ръсел Хобс, Тефал и Филипс.

Ако някой има отзиви моля да сподели. Не ми се иска да взема машина която да се окаже пълно разочарование. От друга страна то няма нищо сложно в самата машина, но пък винаги може да се обърка нещо.

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 836 16 авг. 2016, 12:22 ч.

За останал ориз,аз варя картофи, намачквам с вилица,смесвам с ориза и оформят кюфтета.

Цитат на: midnightStar в сб, 13 авг 2016, 19:45

Идея за сос за спагети,но да е без яйца,сметана и по- малко домати newsm78

aglio,olio e peperoncino! Най-любимите ми спагети.

Скрит текст:

обелваш чесън и го нарязват на ситно,добавиш лют пипер,зехтин,аз слагам и водичка и задушавам. Накрая,добавям нарязан на ситно магданоз,за да убие леко вкусът на чесъна,а и за цвят- бяло,зелено,червено. После ,една две минути преди да свалиш спагетите ги вадиш и слагаш в тигана с чесъна и с малко вода от тенджерата,където са врели спагети и оставяш да се доварят chef

Или с печен/пържен патладжан,alla norma.
Или със сурови домати,нарязани на много ситно и овкусени с подправки по желание.
Или с тиквички. Паста/спагети можеш да поднесен с каквото ти душа иска. Мм обожава спагети подправени с една лютеница, която правя с варени червени чушки,малко люти чушлета, доматено пюре и зехтин. Омита я за нула време.
Правих покълнала леща Peace

Днес сух зелен грах с лимец. Спагети от елда.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 837 16 авг. 2016, 13:36 ч.

вчера правих интерпретация на фалафел: накиснах кафява леща и елда, след няколко часа отцедих и измих. сложих половин глава лук на парчета, натъргах моркови половин малка тиквичка, подправки и пасирах. после сложих 1с.л. брашно и малко чия, че нямах яйце. станаха много вкусни. отвън хрупкави, вътре сочни от зеленчуците.

ядахме ги увити в катми със салата.

за днес не съм измислила. нещо с тиквички, но незнам дали ще ги правя на сос за паста или на супа или на друго... newsm78

Виж целия пост

Maybelline

# 838 16 авг. 2016, 14:47 ч.

Направи си пица от тиквички, ако имаш излишни Simple Smile

Блат: 800гр настъргани и отцедени тиквички (стискам ги с ръце, аз), 2 големи яйца, половин ч.ч брашно (някакво, не е задължително да е бяло, аз ползвах лимецово), 2-3 с.л. зехтин, копър и щипка сол. Печеш на хартия за 15мин на 220С и после гарнираш с каквото ти падне - домати, моцарела, маслини, кашкавал...
Всъщност, ако си веган, няма да ти свърши работата рецептата, но все пак реших да я споделя, ако някой не я знае Simple Smile

Виж целия пост