Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

# 46 19 септ. 2015, 15:50 ч.

asyalein

Пристрастен

леща с пълн. ориз и зелечуци
мусака - вместо кайма сложих орехи
палачинки
сарми
грилнати зеленчуци, после в марината ще отлежат и ще ги ядем с просо

# 47 21 септ. 2015, 11:56 ч.

Потребител

>Печени червени чушки / 8 броя
>Останал сготвен стар фасул/моят беше замразен,защото ми остана от миналият понеделник/
>Зехтин,или олио
>Брашно за паниране
>Тиган с незалепващо дъно

Напълних обелените чушки със старият фасул,не много натъпкани,за да не се спукат. После потопих в чинията със зехтин и овалях в брашното. Тиганът се затопля предварително и се поставят чушките. Моят тиган не трябва да се маже с олио и затова наредих без да мажа, но вие можете и да сложите във фурна. Понеже тук в събота беше все още много топло та изпекох в тигана. А и броят на чушките беше ограничен,което, в никакъв случай, не би трябвало да ви попречи да напълните колкото чушки искате. chef

# 48 22 септ. 2015, 22:22 ч.

asyalein

Пристрастен

пататник
крем супа от тиква

имам и аз чушки и смятам утре да ги пълня. още не съм решила с какво. Thinking

# 49 22 септ. 2015, 23:14 ч.

Maybelline

Как съм му се заканила на този пататник и аз Laughing

Правих плана за следващата седемдневка и май се спряхме на качамак с домати, хумус, киноа с маслини, домати и сирене, кюфтета от елда с кашкавал, маслини и лук, мусака от картофи и броколи, тиквички с яйца и сирене...а, да и сега направих един универсален сос, че имах много домашни домати дето нямаше да изтраят още 2 дни - смлени домати, брашно от чесън, хималайска сол, тръстикова захар, риган, босилек и черен пипер...издържа много в хладилник.

# 50 23 септ. 2015, 08:46 ч.

Ентусиаст

Може ли да ми предложите някакви интересни солени рецепти с тиква? И да не са супи, ако може Simple Smile

Замислила съм да направя хумус, но ще ми остане още от тиквата.

От предните дни:
-картофена крем супа с броколи и пармезан;
-чеснови питки;
-японско къри с ориз;
-фалафели;
-картофена салата с праз;
-кюфтета от червена леща и булгур.

# 51 23 септ. 2015, 10:58 ч.

Анонимен

Крем-супа от карфиол; червена леща на къри; просо с много къри-подправки.
Замириса на есен и мен започна да ме избива на по-подправени/пикантни манджи.

# 52 23 септ. 2015, 17:51 ч.

Потребител

Аз съм правила тиква с маслини в тиган на бавен огън или тиква с ориз.

# 53 24 септ. 2015, 09:47 ч.

asyalein

Пристрастен

тиквата е режа на тънки ивици и я слагам в тигана със зехтин, розмарин и салвия. позапържвам, слагам домати на парчета за малко, сол и това върху паста като сос, отгоре - козе сирене.

ползвам сорт Хокайдо, самата тиква е по-плътна и не толкова водна.

същият сорт са малки тикви, издълбавам, пълня с червен боб, доматен сос, подправки. слагам капачето и запичам.

# 54 24 септ. 2015, 10:10 ч.

Ентусиаст

Благодаря за предложенията bouquet

Понеже само аз ям тиква вкъщи и накрая се предадох и направих един тиквен хляб, та успях да я пробутам на половинката Blush

Хареса му, въпреки тиквата.
Хумусът с тиква стана страшно вкусен. Препоръчвам го Simple Smile

Другият път задължително ще я пробвам със сирене, звучи ми много добре.
danilu, какви подправки слагаш на тиквата с маслини? Запържваш ли я?

# 55 24 септ. 2015, 11:11 ч.

Потребител

Не слагам подправки. Тук е традиционално ястие и се слага само сол,зехтин и маслини. Сол малко,защото по принцип маслините са леко солени. На мен вече ми харесва приготвена по този начин тиквата,а и мъж ми я яде. И той не долюбва тиква Grinning

# 56 29 септ. 2015, 16:08 ч.

Ентусиаст

danilu, много интересна рецепта. Ще я пробвам в скоро време Simple Smile

От тези дни:
-тортили;
-грах яхния;
-солени мъфини с овесени ядки;
-спагети със сирена;
-хрупкави тиквички на фурна;
-пица с гъби и моцарела;
-картофи с гъби и сирена на фурна.

# 57 29 септ. 2015, 18:03 ч.

Потребител

Вчера правих хрупкави кюфтенца от ориз и картофи. Станаха много вкусни. Сварих оризът и картофите. Намачках с вилица. Добавих зехтин и чубрица. Оставих да поизстине и после опекох. Ммммммммммммммм................. Наръсих с магданоз и лучена трева(еrba cipollina).
Илима, кави са тия чеснови питки? Това лято ядохме в едно българско заведение и много ми харесаха. В интерес на истината харесаха на всички.

# 58 29 септ. 2015, 19:29 ч.

Ентусиаст

Правя тези чеснови питки.
danilu, да не сте хапвали такива хлебчета? Не съм ги пробвала, но се сетих за тази рецепта, че съм я преглеждала преди време Simple Smile