НВ-ВМХ, част 90 - за здравословното хранене

  • 47 234
  • 722
# 285
Ей, Свидничка, радвам се да те видя  Hug
Виж целия пост
# 286
Ей, Свидничка, радвам се да те видя  Hug
Вив  Heart Eyes Hug Аз шпионирам в темата и ви чета, така че съм като дух, който бди над вас  Joy
След някой друг месец ще се присламча и към темата за домашни тренировки, че с това бебе не знам дали ще стигам до фитнеса изобщо, така че сигурно ще те потормозя на лични.
 И да кажа голямо благодаря на Кам и Шоки , продължавам да научавам толкова много интересни неща от вас  Hug
Виж целия пост
# 287
Винаги съм но твое разположение  Hug
Виж целия пост
# 288
Внимавайте със суровите млека, защото племенникът ми от седмица е с тежък обрив именно от такова.
Виж целия пост
# 289
Внимавайте със суровите млека, защото племенникът ми от седмица е с тежък обрив именно от такова.
Ох, дано вече се оправи! А има ли данни от какво по-точно е причинен?
Виж целия пост
# 290
Аз не бих се престрашила със сурово мляко  Confused Ако някой ден си имам собствена овца - да, но от чужда, било то и на съседите - не си струва риска  Peace
Виж целия пост
# 291
Аз и от собствена не бих, но въпрос на предпочитания.
Като се замисля колко прясно сирене съм изяла, с колко ли бациляци в него  Joy ама иначе като взема от село яйцата ги мия и търкам яко с веро. То като ще става... колкото и да се пази човек...
Виж целия пост
# 292
Ох, дано вече се оправи! А има ли данни от какво по-точно е причинен?
О да, вече е по-добре, беше ми на гости и го "лекувах" два дни със свински вратни   Mr. Green
Не се знае точно от какво е, но суровото мляко беше единственото нововъведение в менюто му, а спирането му оправи положението.
Виж целия пост
# 293
Ох, дано вече се оправи! А има ли данни от какво по-точно е причинен?
О да, вече е по-добре, беше ми на гости и го "лекувах" два дни със свински вратни   Mr. Green
Не се знае точно от какво е, но суровото мляко беше единственото нововъведение в менюто му, а спирането му оправи положението.
Да не е алергия? А и с каква цел му е давано сурово мляко? За проба ли?
Виж целия пост
# 294
Нямам представа, възможно е. Все още не е бил на лекар, лекуват го с хомеопатия. Не искам да се бъркам, само леко охраних момчето (на 14 е), защото го държаха цяла седмица на варен ориз за пречистване  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 295
Нямам представа, възможно е. Все още не е бил на лекар, лекуват го с хомеопатия. Не искам да се бъркам, само леко охраних момчето (на 14 е), защото го държаха цяла седмица на варен ориз за пречистване  Rolling Eyes
При тези обяснения вече изобщо не съм сигурна, че суровото мляко е виновно. Как дете на 14 цяла седмица само на варен ориз бре?  Rolling Eyes Rolling Eyes

БТВ на лекуващи с хомеопатия и аз не смея да се бъркам. На мои близки детето на 10 остана буквално без нокти на краката от гъбички но те - не, хомеопатия та хомеопатия.  ooooh!
Виж целия пост
# 296
Ама кой е казал да се яде сурово мляко!  Crazy

За да бъде ясно: сирена от сурово мляко, а не сурово мляко. Това е ферментирал продукт.

Прясното мляко не е за консумация за хора над 13-14 г., защото няма ензими в човешкото тяло за разграждането му. Много ясно, че племенника на Асос се е изрил от сурово прясно мляко. Еле пък ако е с някое изнежено коремче, непознатите бактерии са му показали, че не е за него подобна консумация.

Аз съм против каквато и да е консумация на прясно мляко от възрастни хора. Кисело мляко - може  Simple Smile
Виж целия пост
# 297
За сиренето трябват качествени продукти и отлична хигиена! Вивиан, не искам да те отказвам от правенето на сирене, но си е голяма занимавка докато го сложиш да зрее.
Домашно сирене съм яла само от бабиното, на другите не ми харесваше - миришеше ми или пък имаше неприятен за мен вкус. Относто опасността при ползване на сурово мляко не мога да коментирам, но си мисля че когато е узряло няма опасност. Аз не съм специалист, но също мисля, че когато не си сигурен в произхода на млякото не си струва риска.


svidni4ka виждам, че си запозната по темата с пилетата и в тази връзка искам да попитам нещо. Защо едните яйца са с кафеникава черупка, а другите с бяла? От какво зависи това? От породата на кокошките, от начина на хранене или от нещо друго? В България по-рядко се намират яйца с бели черупки(тези, които съм срещала са 1 или 0). Домашните яйца обикновено са с по-светли черупки, но никога не съм виждала с бели (може и да има).
Виж целия пост
# 298
Защо едните яйца са с кафеникава черупка, а другите с бяла? От какво зависи това? От породата на кокошките, от начина на хранене или от нещо друго?
от породата
Виж целия пост
# 299
Асос, а дали племенникът ти е реагирал преди на пастьоризирано мляко? Да не излезе, че има я алергия към белтъка на кравето мляко, я лактозна непоносимост? Разбира се, друга версия е, че това сурово мляко е било заразено с нещо - това е всъщност рискът при него. А тези бактерии, които са невредими в суровото мляко, при ферментацията мисля, че се обезвреждат, но все пак не съм сигурна де. Embarassed Пастьоризацията със сигурност ги елиминира, то всъщност затова е въведена в масова употреба - за да унищожава бактериите в млякото.

Но иначе в миналото, когато хората сами са си заквасвали кисело мляко и са си правели сирене от собствената крава, която са си гледали за тази цел, наистина хигиената не е била идеална и затова полученото кисело мляко не е било толкова трайно - или поне така ги обясняват нещата днешните специалисти. Днес в мандрите се поддържа (или поне трябва да се поддържа) доста по-голяма хигиена и затова киселото мляко е по-трайно. Обаче тази по-ниска трайност на киселото мляко, което са правили бабите едно време, не означава, че непременно е било бъкано с бактерии и е било оръжие за масово поразяване - знаем, че не е така.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия