Сладоледена тема

  • 23 290
  • 58
# 15 10 юни 2015, 21:45 ч.
Цитат на: Vanja77 в ср, 10 юни 2015, 21:43
Аз разбивам сметаната заедно с млякото. След това, като прибера във фризера разбърквам през 1 час.
  Каква сметана използваш.
Виж целия пост
# 16 10 юни 2015, 21:55 ч.
Най-често взимам Хопла (сладкарска).
Виж целия пост
# 17 11 юни 2015, 00:44 ч.
Със следващия сладолед ще пробвам както ме посъветва. А ако е плодов (например сега съм решила пъпешов) все пак ще пусне сок и трябва ли да намаля млякото или пак 1:1 да го направя?
Виж целия пост
# 18 11 юни 2015, 06:27 ч.
Аз по този начин приготвих с ягоди: 500 мл сметана, 500 мл прясно мляко, 500 г ягоди.
Течната сметана се сгъстява много при разбиването, така че не е проблем, ако е повече течността.
Ако е много воден пъпешът, първо може да пробваш с по-малко мляко.
Виж целия пост
# 19 11 юни 2015, 06:30 ч.
Аз правих ягодов със сметана, маскарпоне и ягоди и пак ми стана на злобни кристали?!  Thinking  Бърках 3 пъти през 20-30мин докато се замразяваше  Thinking

veneya, може ли рецептата за този ментов с шоколадови парченца?
Виж целия пост
# 20 11 юни 2015, 07:51 ч.
аз искам да направя с вкус на виотлетки, лилав, но нямам рецепта newsm78
Виж целия пост
# 21 11 юни 2015, 11:16 ч.
Цитат на: Vanja77 в чт, 11 юни 2015, 06:27
Аз по този начин приготвих с ягоди: 500 мл сметана, 500 мл прясно мляко, 500 г ягоди.
Течната сметана се сгъстява много при разбиването, така че не е проблем, ако е повече течността.
Ако е много воден пъпешът, първо може да пробваш с по-малко мляко.


Ще пробвам така Simple Smile



Цитат на: pina в чт, 11 юни 2015, 06:30
veneya, може ли рецептата за този ментов с шоколадови парченца?


Разбира се Simple Smile
500мл. течна сладкарска сметана
25 с.л. ментов сироп (сладък за разреждане) или на вкус
1 млечен шоколад

Първо разбих сметаната и после започнах да добавям от сиропа, докато реших, че е достатъчно ароматно. Продължих на висока степен да разбивам. Шоколада го смлях директно в чопъра и го добавих накрая. После цялото количество го разпределих в две кутии от по един литър (така се замразява по-равномерно и е лесно за разбъркване). Вкарах във фризера и от време на време разбърквах с вилица. Втвърди се достатъчно добре за около 24 часа. Но понеже е само със сметана се топи много бързо и си става просто ментова сметана, не сладолед. Така че ако искаш пробвай по съвета на Vanja77 да добавиш мляко.
Виж целия пост
# 22 11 юни 2015, 14:34 ч.
Здравейте,
аз правя един студен крем за моето момче (и за всички вкъщи Simple Smile), който замества добре сладоледа и със сигурност е по-здравословен.
Разбивам добре цедено кисело мляко с пудра захар. Една част я смесвам с жълтък, една с какао и третата оставям бяла. Слагам на пластове в прозвачни чаши и поръсвам с каквото имам - кокос, шоколадови пръчици...
Дано да се хареса и на вас Simple Smile
Виж целия пост
# 23 11 юни 2015, 14:40 ч.
Цитат на: pina в вт, 09 юни 2015, 13:10
Също правих ягодов сладолед, който стана много ароматен, но доста воднист и на кристали. Хем освен бита сметана сложих маскарпоне, но пак не стоеше мазен, а воднист. Не съм правила снимка, не съм писала рецепта, защото не съм доволна.

Много ягоди си сложила. Аз му хванах цаката - по-малко ягоди и повече сметана.  Simple Smile
Последния път правих от една шепа диви ягоди и 500 мл сметана. Доста добре се получи, изобщо не стана на кристали.
Виж целия пост
# 24 11 юни 2015, 15:04 ч.
Како Сийке, помислих си го това - гледах рецепти с 300гр ягоди за същото количество сметана или други подобни продукти, а аз сложих 400гр. На око, може и повече да са били. Обаче ме съмнява и с 300гр да беше станало, по- скоро 200гр трябва. Цвят почти няма да има, само аромат. Жалко, че хвърлих поне кило смачкани ягоди, но имам и замразени.


veneya, благодаря!  А този сироп за разреждане от къде се взима?
Виж целия пост
# 25 11 юни 2015, 19:22 ч.
Намерих в Кауфланд, на щанда с ликьорите. В нашия имаше две марки, но аз взех по-евтиния вариант, че да не го бастисам ако не се получи сладоледа. Видях обаче, че може да се направи и с пресни ментови листа... до колкото разбрах се прави някаква паста, но не съм търсила рецепта. И другия начин е сама да си направиш сиропа, пак с пресни листа.

Виждала съм такъв сироп да продават и в Лидъл, но не знам дали го имат постоянно или го пускат от време на време.
Виж целия пост
# 26 12 юни 2015, 06:26 ч.
Благодаря!
Виж целия пост
# 27 13 юни 2015, 12:25 ч.
Мами, а течна сметана без растителни мазнини намирали ли сте? Rolling Eyes Все пак да е здравословен сладоледа : )

Благодаря, joging!    bouquet
Виж целия пост
# 28 13 юни 2015, 12:27 ч.
има такава сметана Елл е Вир е марката, в МЕТРО я има
Виж целия пост
# 29 13 юни 2015, 14:41 ч.
В Кауфланд има на Президент 200мл за 3,90лв (не помня точно, някъде там беше). Също на марка Кауфланд за 1,60лв(горе- долу, не помня). Съмнително евтина  Thinking  но пише, че е само млечна, ползвала съм я, харесва ми.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало