Веганството - да споделим опит - тема 17

Публикувана: 8 юни 2015, 17:05 ч.
Последно мнение: 29 фев. 2016, 21:52 ч.

58 940
746

kashmir - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои алтернативи на яйцата, които мога да използвам в зеленчукови кюфтета?
Какви са алтернативите на соевия сос?
Каква е рецептата за крем с кокосово мляко без захар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои алтернативи на яйцата, които мога да използвам в зеленчукови кюфтета?
  
  За заместител на яйца в зеленчукови кюфтета могат да се използват съставки като нахутено брашно, картофи, булгур или броколи. Тези алтернативи могат да помогнат за постигане на подходяща текстура и свързване на съставките в кюфтетата.
- Какви са алтернативите на соевия сос?
  
  За заместител на соев сос може да се използва тъмно балсамов оцет. Този вид оцет може да осигури подобен вкусов профил и да бъде алтернатива на соев сос, особено за хора с алергии към соя.
- Каква е рецептата за крем с кокосово мляко без захар?
  
  За да направите крем с кокосово мляко без захар, можете да използвате кокосово мляко, ванилов екстракт и подсладители като стевия или еритритол. Смесете съставките и ги сварете до желаната консистенция, като избягвате добавянето на захар.
- Как мога да подпиша спешната петиция?
- Какви са заместителите на яйцето в зеленчуковите кюфтета?

Мигла

Ентусиаст

# 570 11 ноем. 2015, 17:08 ч.

ай че вкуууууснооо!

Виж целия пост

savina_33

# 571 11 ноем. 2015, 17:23 ч.

Палечка, браунито много ми хареса. Може ли рецепта? newsm78

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 572 11 ноем. 2015, 23:22 ч.

Оооо, Палечка, можа само със снимки да ме нахраниш! Но моля те, пускай ги на порции, че преядох, а и искам по-дълго да ги консумирам!

Дъждец, аз често успявам да прецакам накиснатите си неща и кълнове. При мен зависи от температурата в помещението и от честотата на промиване.

А пък ние не обичаме накиснатия вкус - сбъркани ли сме? има ли други като нас?

Виж целия пост

realist

# 573 11 ноем. 2015, 23:37 ч.

Дъждец,
Възможно е да са заразни. И на мен ми се е случвало да ми мухлясват бадемите бързо. Дори в хладилник. Явно по принцип имат малък срок.
ЗаСлон, и аз съм като вас. Hug

Не сте сбъркани, разбира се Laughing

Омитам с голяма наслада прясно накиснати сурови бадеми, кайсиеви ядки, слънчогледови семки. Много са ми вкусни - такива едни сочни, крехки Flutter

Чудесни ястия сте показали! Добре, че вечерях вече Simple Smile

Днес за обяд бях сготвила крем супа тиква + броколи, за вечеря салата с краставица, червена чушка, зелен лук, авокадо, конопени семена, зелена салата и подправки пролетен микс.

Виж целия пост

Дъждец

# 574 12 ноем. 2015, 03:16 ч.

Аделина, измих ги и не можах да ги снимам.
Мухъл е. Нали знаете по плодовете как се образува един фин бял мухъл понякога.
Усмивке, сега трябва ли да хвърлям целия пакет според теб?
Вярно, че вкъщи е доста топло, но досега само тези бадеми са ми мухлясвали така бързо.

Много ми харесаха ястията!

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 575 12 ноем. 2015, 09:18 ч.

Пролетен дъждец, био ли са? Другите май ги обработват. В най-лошия случай ги изпечи или не накисвай, според мен.

Виж целия пост

palechka89

Ентусиаст

# 576 12 ноем. 2015, 12:10 ч.

Цитат на: savina_33 в ср, 11 ное 2015, 17:23

Палечка, браунито много ми хареса. Може ли рецепта? newsm78

Много е лесна Simple Smile

2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. какао
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода
1 и половина намачкан банан на пюре
малко канела

Бананът и захарта се разбъркват хубаво на каша. Брашното се пресява и отделно се смесва с всички други сухи съставки. После се разбиват заедно с миксер , постепенно добавяйки топлата вода. Излива се в тавичка върху хартия за печене, и се пече отгоре и отдолу около 20 мин. на 200 градуса. По-лесно се отлепя от хартията, когато вече е изстинало. Може да се сложи във формички , и да се изпече под формата на мъфини Simple Smile

Виж целия пост

Дъждец

# 577 12 ноем. 2015, 16:03 ч.

Аделина, не са био. Опаковката не е пред мен, но май бяха американски, опаковани от бг фирма. Ще ги вложа в нещо и повече няма да купувам такива.

Палечка, бананът усеща ли се в браунито?

Виж целия пост

palechka89

Ентусиаст

# 578 12 ноем. 2015, 18:39 ч.

Цитат на: Пролетен дъждец в чт, 12 ное 2015, 16:03

Палечка, бананът усеща ли се в браунито?

Слабо , той по-скоро е за спойка вместо яйца и олио. Правила съм го и с авокадо , вместо банан , пак се получава Simple Smile

Виж целия пост

Summer sun

Новак

# 579 12 ноем. 2015, 20:48 ч.

Дъждец, американските бадеми са винаги облъчени, задължени са по техните наредби да го правят.

Виж целия пост

realist

# 580 12 ноем. 2015, 21:32 ч.

Пролетен дъждец, аз не бих ги хвърлила, а само за 2-3 часа накисвала. И белила преди консумация.
Все пак бих проверила с една шепичка отново, ако след 2-3 часа накисване и после оставяне за покълване за не повече от 5 часа - ако за това време пак мухляса, бих хвърлила.

Виж целия пост

kashmir

Потребител

# 581 12 ноем. 2015, 21:36 ч.

Цитат на: Палечка89 в чт, 12 ное 2015, 12:10

Цитат на: savina_33 в ср, 11 ное 2015, 17:23

Палечка, браунито много ми хареса. Може ли рецепта? newsm78

Много е лесна Simple Smile

Брашното защо се пресява? Никога не съм правила сладкиш. Rolling Eyes

Виж целия пост

Дъждец

# 582 12 ноем. 2015, 21:54 ч.

Благодаря ви! Ще пробвам утре с малко накисване.

Брашното навсякъде почти го пресяват, за да е по-фин сладкишът. Аз никога не съм пресявала и пак стават.

Виж целия пост