Веганството - да споделим опит - тема 17

Публикувана: 8 юни 2015, 17:05 ч.
Последно мнение: 29 фев. 2016, 21:52 ч.

58 940
746

kashmir - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои алтернативи на яйцата, които мога да използвам в зеленчукови кюфтета?
Какви са алтернативите на соевия сос?
Каква е рецептата за крем с кокосово мляко без захар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои алтернативи на яйцата, които мога да използвам в зеленчукови кюфтета?
  
  За заместител на яйца в зеленчукови кюфтета могат да се използват съставки като нахутено брашно, картофи, булгур или броколи. Тези алтернативи могат да помогнат за постигане на подходяща текстура и свързване на съставките в кюфтетата.
- Какви са алтернативите на соевия сос?
  
  За заместител на соев сос може да се използва тъмно балсамов оцет. Този вид оцет може да осигури подобен вкусов профил и да бъде алтернатива на соев сос, особено за хора с алергии към соя.
- Каква е рецептата за крем с кокосово мляко без захар?
  
  За да направите крем с кокосово мляко без захар, можете да използвате кокосово мляко, ванилов екстракт и подсладители като стевия или еритритол. Смесете съставките и ги сварете до желаната консистенция, като избягвате добавянето на захар.
- Как мога да подпиша спешната петиция?
- Какви са заместителите на яйцето в зеленчуковите кюфтета?

kashmir

Потребител

# 585 13 ноем. 2015, 18:49 ч.

Мерси!

Виж целия пост

realist

# 586 15 ноем. 2015, 16:15 ч.

Вдъхновена от снимките, да оцветя и аз малко темичката Hug

Днешният ни обяд, поръчка на сина ми Grinning

Доматена крем супа с босилек:

Суши с киноа, авокадо и морков

Кекс с динкел, мляко кокос+бадем, стърготини - кокос, лимонена+ванилева есенция

Сезонът на кестените е Flutter

Ще готвя кестени с брюкселско зеле Grinning

Виж целия пост

kashmir

Потребител

# 587 15 ноем. 2015, 18:34 ч.

Да кажеш как е станало и рецепъа, че аз все не мога да го докарам тва брюкселско зеле да го харесам. Crossing Arms

Ох, днес хапнах сандвич с хумус и печени зеленчуци в Грийн Кафе- обожавам го! Heart Eyes

Виж целия пост

Дъждец

# 588 16 ноем. 2015, 00:27 ч.

Много вкусно изглеждат! Може ли рецептата за супата?
Днес ядохме в Икеа. Пуснали са вегетариански кюфтенца с киноа. Не знам колко са здравословни, но бяха доста вкусни като за икейско меню.

Виж целия пост

asyalein

Потребител

# 589 16 ноем. 2015, 15:22 ч.

аз много обичам брюкселско зеле, но уви не ми понася Whistling

запарвам на пара зелчиците и правя бял сос. Веган вариант бил ореховия сос с чесън или бешамел със соево мляко.
също в гювеч ги слагам с другите зеленчуци.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 590 16 ноем. 2015, 17:29 ч.

оО седмици не бяхме стъпвали в Ловинг хът и вчера бяхме сразени от новите кремчета с чиа. Детето лудна по тях и в къщи като накиснахме едни количества... стават едни същества извънземни, няма ядене тая слуз.
Втория вариант, накиснахме смлени семена - бетон-слуз, още по-зле!

Какво да правя тези две заготовки? Спасявайте, че са по 1 купа и трябва да ги хвърлям.

(част от смляното направих на "горчица" , със смлян синап и добавки, но пак не може да се сдъвче)

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 591 16 ноем. 2015, 17:56 ч.

Цитат на: ЗаСлон в пн, 16 ное 2015, 17:29

Плодове съм мачкала с чия, много вкусно става. Знам че със замразени най добре става, изкарваш от фризера, слагаш чията и бъркаш, оставяш в хладилника. Като се размразят плодовете, и чията е стегнала е готово. Само с чия крем не става. Добави плодове, но чията вече е желирала, предполагам с плодове, поне ще става за ядене. Пример, киви, банан, горски плодове...

Виж целия пост

realist

# 592 16 ноем. 2015, 20:41 ч.

Цитат на: Пролетен дъждец в пн, 16 ное 2015, 00:27

Благодаря

рецептата е съвсем обикновена:
шепа ориз, вари се във вода, като омекне, се слагат 2 консерви белени био домати(може и с 3-4 големи сурови домати), кромид лук, вари до леко омекване на лука(доматите), добавят се босилек, сол, мазнина и се пасира. Simple Smile

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 593 17 ноем. 2015, 11:02 ч.

Една пълнозърнеста постна питка от мен:

Скрит текст:

Виж целия пост

palechka89

Ентусиаст

# 594 17 ноем. 2015, 19:15 ч.

Много вкусни храни пак тук.
Други банано-холици ? hahaha

Скрит текст:

Виж целия пост

realist

# 595 18 ноем. 2015, 18:44 ч.

adelinda , как успяваш такава хубава питка да завъртиш? Браво!
Моят син обича да месим хлябове и питки, но мен не ме бива Blush

Палечка89 , много се смях, абсолютно вярно е това. Виж как една и съща мярка/величина може да се тълкува по коренно различен начин.

Ето моите кестени с брюкселско зеле:

Скрит текст:

На вкус стана вълшебно Flutter

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 596 26 ноем. 2015, 11:08 ч.

Какво става с нашата среща, аз не смея да отида в новото заведение, "пазя" си го Simple Smile

Знаете ли онзи виц за мравки в пицата?

Какво вижда един европеец - Ужас, имам мравки в пицата!
Един азиатец (не помня какъв беше точно) - Мммм, супер, имам мравки към пицата!
Биър Грилс - О, не! В мравките ми има пица!

Виж целия пост

Impatiens

# 597 26 ноем. 2015, 12:14 ч.

Засега имам планирано пътуване към София на 02 декември. Очертава се да имам около 3 часа /м/у 11.30 и 14.30/ свободно време до ангажимента ми.
Къде се намираше това заведение?

Виж целия пост