Козунаци месите ли?

Публикувана: 23 март 2006, 18:21 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2007, 06:30 ч.

52 960
400

Lati - Регистриран

A

# 375 6 апр. 2007, 18:22 ч.

Цитат на: Tandoori в пт, 06 апр 2007, 18:03

ISOLDE, по принцип ако правиш половината предполагам може и да стане така, аз смята обаче, че е добре яйцата да са разбити като пандишпан за да се получи много пухкав козунака. В никакъв случай обаче не можеш да направиш това с цялата доза, освен ако машината ти не е за 4 lbs хляб, аз лично досега такава не съм виждала, може и да има. Peace

Peace

Да, да, това имах предвид, моята е малка, за 750 гр и ще правя малки козуначета, благодаря ти и весело изкарване на празника

Виж целия пост

е

елеонора

# 376 6 апр. 2007, 18:27 ч.

Аз от 3 години, не съм месила домашни козунаци! Но като попрочетох темата и видях някоя друга снимка, май и аз ще се запретна утре да меся, че да ми замирише на Великден къщата! Peace

Peace

Виж целия пост

T

# 377 6 апр. 2007, 18:28 ч.

Тогава те съветва да направиш 1/3 от цялата доза за да видиш колко ти заема, дори половината ми се вижда много, след като машината ти е за 750 гр. Peace

Peace

Виж целия пост

S

# 378 7 апр. 2007, 04:25 ч.

Momi4eta, imam edna dobra ideja.
Tazi godina napravih vmesto golemi kozunaci - malki - topkata ot testoto, koeto mi trjabva za edno kozuna4e e kolkoto majki jumruk. Ot nego pravja - 3 dalgi prast4eta /ako shte pleta na 5 plitki/ ili 2 /ako shte pleta na 3 plitki/. Zadalgitelno ednoto prast4e e 2 pati po dalgo ot ostanalite. Krastosvate na krast /ako pletete na 3/ ili na zvezda / ako pletete na 5 plitki - kato s ostanalata po dalga 4ast ot parvoto prast4e zavivate ven4e okolo plitkata. Kato go ukrasite s bademi i zahar i namajete s beltak ili jaltak stavat prekrasni kozuna4eta.
Samo ne gi narejdajte na gasto v tavi4kata, zashtoto kogato testotot buhne shte si zaubjat formata. Taka moje da razdavate celi kozuna4eta na prijateli i rodnini, a ne da rejite filii.

Виж целия пост

S

# 379 7 апр. 2007, 04:27 ч.

Mejdu drugoto, trjabva mi ideja kak da zapazja kozunakat naj-dalgo svej i s hrupkava kori4ka bez da sahne.
Shte sam vi blagodarna za vseki savet

Виж целия пост

Потребител

# 380 7 апр. 2007, 08:07 ч.

Цитат на: shilakova в сб, 07 апр 2007, 04:25

Momi4eta, imam edna dobra ideja.
Tazi godina napravih vmesto golemi kozunaci - malki - topkata ot testoto, koeto mi trjabva za edno kozuna4e e kolkoto majki jumruk. Ot nego pravja - 3 dalgi prast4eta /ako shte pleta na 5 plitki/ ili 2 /ako shte pleta na 3 plitki/. Zadalgitelno ednoto prast4e e 2 pati po dalgo ot ostanalite. Krastosvate na krast /ako pletete na 3/ ili na zvezda / ako pletete na 5 plitki - kato s ostanalata po dalga 4ast ot parvoto prast4e zavivate ven4e okolo plitkata. Kato go ukrasite s bademi i zahar i namajete s beltak ili jaltak stavat prekrasni kozuna4eta.
Samo ne gi narejdajte na gasto v tavi4kata, zashtoto kogato testotot buhne shte si zaubjat formata. Taka moje da razdavate celi kozuna4eta na prijateli i rodnini, a ne da rejite filii.

Ако може пояснения по плетенето, че не ми стана чсно плс

Виж целия пост

A

# 381 7 апр. 2007, 09:54 ч.

Нищо не ми станаха козунаците
Не мога да разбера втасаха ли, превтасаха ли...
На вкус ги докарах, ама на вид хич
Не се личат плитките, някак не е еластично тестото, брашното ми е 500, но като правих крокодила с него стана перфектен. Станаха разлати, много съм разочарована, снимки няма да пускам, че са направо смешни
От машината не извадих бухнало и еластично тесто, а меко и кашесто. Доомесих го с брашно, направих плитките, сложих го във фурната да довтасва във форма и нищо... Направо ми се реве!
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2583306
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2583304
Пресрамих се, ето снимки, този има малко форма, защото го пекох в продълговатата форма, но тия в тавата са ужас.
Кажете по коя рецепта за машина става хубаво тесто, брашното какво е, че изхабих и сума ти продукти, слагате ли всичко в машината, колко време се меси и втасва, моята програма е за час и 10 мин.?

Виж целия пост

Регистриран

# 382 7 апр. 2007, 09:57 ч.

Първите два вече се пекат - руло с шипков мармалад и козунак с 6 фитила. Машината меси следващата порция...

Виж целия пост

Л

Регистриран

# 383 7 апр. 2007, 10:03 ч.

Ето моя пръв опит в месенето на козунак. Не са много красиви, но съм горда от себе си, че успях!
разреза на малкия, който е за дегустация и
кръгъл козунак

Виж целия пост

A

# 384 7 апр. 2007, 10:10 ч.

lusmar, разкошен е, и плитките му се виждат, на ръка ли меси и коя рецепта прави?

Виж целия пост

Потребител

# 385 7 апр. 2007, 10:15 ч.

lusmar, ного са ти губави даже. как сложи шоколада така че да не се разлива?

Виж целия пост

Регистриран

# 386 7 апр. 2007, 10:48 ч.

Почнах ги

Grinning

1/4 доза - 10 яйца.
Голямо месене му дръпнах - сега почивка да втаса.
Резултатите довечера Blush

Blush

Виж целия пост

T

# 387 7 апр. 2007, 18:04 ч.

Цитат на: ISOLDE в сб, 07 апр 2007, 10:10

lusmar, разкошен е, и плитките му се виждат, на ръка ли меси и коя рецепта прави?

Изолде, ти по рецептата дето аз пуснах ли прави? newsm78

newsm78

Кажи моля те колко продукти сложи освен 500 гр брашно? Много момичета правиха тази рецепта, на никого не се е случвало. Много съжалявам, че се е получило така! Ако искаш пусни точно каква концентрация си сложила от всичките продукти да с еопитаме да разберем къде е грешката. Грантирам ти, че рецептата е изпробвана много пъти, ако си спазила точно инструкциите не може да имаш проблем. Ако искаш влез и в американската ни тема, всички момичета правиха по тази рецепта и на всички им станаха козунаците.
АКо искаш наистина дай ще видим къде е грешката и ще я поправим и ще пробваш пак bouquet

bouquet

Виж целия пост

Регистриран

# 388 7 апр. 2007, 21:34 ч.

Айде да ги покажа и тук Laughing

Laughing

:

http://images14.snimka.bg/002587088.jpg

http://images14.snimka.bg/002587089.jpg

http://images14.snimka.bg/002587091.jpg

Виж целия пост

В

ВЕСЕНЦЕ

# 389 7 апр. 2007, 21:37 ч.

Цитат на: mari_eta в сб, 07 апр 2007, 21:34

Айде да ги покажа и тук Laughing

Laughing

:

http://images14.snimka.bg/002587088.jpg

http://images14.snimka.bg/002587089.jpg

http://images14.snimka.bg/002587091.jpg

Laughing

Laughing

Laughing

Laughing

Страхотни са bouquet

bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 935
583

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

29 724
536

Уреди и съдове за готвене

12 лесни и бързи рецепти за освежаващи летни напитки

874
4

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.