НВ-ВМХ, част 92 - за здравословното хранене

Тогава много ме радва, че нещата се нареждат благоприятно за мен.Имала съм и по-хубаво тяло, но никога не съм имала изчистен корем и винаги съм се питала защо е така?.. А правите ли зареждащи дни с въглехидрати. Аз заради спорта го правя, но се чудя дали така нещо не бъркам цялата система и по-скоро да си вредя, отколкото да си помагам? 

По принцип няма нужда от зареждащи с въглехидрати дни ( или по-точно, не е задължително да се правят такива).
Аз такива никога не съм правила. Е, може би понякога непланирано, когато се случи за деня да ям нещо с повече въглехидрати. Със и без спорт, храненето си ми е обикновено едно и също. Естествено, ако огладнея, ям по-голямо количество при повече натоварване.
Ако отскоро си на режима, имай предвид обаче, че през първите няколко седмици може да наблюдаваш понижена издръжливост и постижения при тренировките. Нужно е време за адаптация.

Добре звучи 
Да споделиш моля те като стане готово зелето има ли разлика във вкуса 

Кам  

Може ли линк за тези витамини?
Тези които гледах са все с Cyanocobalamin 

Lemy, http://www.iherb.com/Natural-Factors-B12-Methylcobalamin-1000-mc … ble-Tablets/2521; http://www.iherb.com/Natural-Factors-B12-Methylcobalamin-5000-mc … le-Tablets/15729; http://www.iherb.com/Solgar-Sublingual-Methylcobalamin-5000-mcg-60-Nuggets/14221

Кам,
кога си сложила зелето с допълнителни пробиотици?
Наблюдавай го. Много по-бързо ферментира. Примерно с дива ферментация ако му трябва 5-7 дена, сега може и за 3 да стане.
Веднъж пробвахме така като теб, изпуснахме го, шупна, газира се...не стана приятно. Повече не повторихме. Може би да бяхме и прекалили с количеството пробиотик. Ползваме обикновено 3л буркан.
Дано при теб всичко да е наред.

Прекрасна, радвам се, че имаш положителни резултати от режима и вече не си така предубедена към него и към мазнините. (всъщност консумираш ли мазнини?)

Кам, и аз ще чакам с интерес резултата от експеримента. Не виждам защо да не стане, а и мисля, че няма да си промени вкуса зелето. Просто ще се обогати със щамове 

Тези болки в стомаха от Б12 може да са от някоя от другите съставки. Например виждам, че витаминът на Солгар съдържа манитол - той често не се понася добре, може това да е причината.

Вери, вчера го сложих, аз отдавна си го бях наумила това, ама все забравях да потърся пробиотик.
А иначе си права - днес вече леко е започнало да киселее. Утре или в други ден може да е готово. Но аз обикновено рядко използвам дива ферментация. Обикновено към новото зеле или други зеленчуци добавям малко зелев сок от предишната партида и така винаги ферментират по-бързо - за 2-3 дни, макар да не е много топло сега тук.
Ще докладвам какво се е получило след някой ден.

Мерси taranka.

Да се отчета-минах през гастроентеролога, ще ми правят изследване на стомаха след 2 седмици, до тогава спирам всякакви добавки. Сега смешната част-нямало синдром на пропускливите черва, имало само синдром на раздразненото черво. След лекция от моя страна какво представлява в най общи линии и какви симптоми може да предизвика, ме пита от кой ги знам тези работи.  Понеже вече съм подготвена отговарям, че лекуващият ми лекар от Израел ми ги е казал, не знам защо предизвикват доста голям респект израелските лекари, но тукашното светило ми каза, че в България нямало такова нещо , а и да имало не правили такива изследвания за да го установят, иначе той знаел за какво става въпрос, но това била една много дълга и обширна тема по която явно в момента не беше удобно да говорим. Обясни ми, че не мога да имам Б12 дефицит без да имам анемия или атрофичен гастрит с тежки последствия. На въпроса ми, че все пак за да се развият тези заболявания все пак трябва да се мине през някакъв "гратисен" период, ми каза, че най-лесно е да ми захакат 1000 единици Б12 мускулно и съм пушка И това е завеждащ отделение. Другите безумия и простоии ще ги спестя, да направят изследването и да видя какво ще излезе и ще го мисля, ако трябва ще отида и до София. Пфууууу, аман!
Поне не ме постави на някаква оризова диета за 2 седмици, лошото е обаче, че за да точат пари от касата, ще ме държат 4 дни в болницата, ще откача направо.

Ако някога успея да забременея и да родя живи и здрави деца, то ще е благодарение на тази тема и по-специално Кам и Шоко

П.П. аз смуча този Б12, но и мен ме болеше зверски стомаха и го спрях, сега като излезнат резултатите ще слагам на инжекции.

Този на Джароу пък е с ксилитол - той също е захарен алкохол и не понася на всеки. Обаче видях, че има с лактоза от дадените по-горе - те може да са по-щадящи.

А за пропускливите черва е нормално все още само да са чували, ако въобще и това се е случило. Засега това не е официална диагноза за медицината, а само за натуропатията и подобните алтернативни варианти. Разбира се, това си е нещо съвсем реално, има си проучвания вече - съвсем официални публикации, но съвременната медицина е много голяма и тромава машина. Ще трябва сигурно да минат 15-20 години, а вероятно ще трябва и да се разработят и патентоват лекарства, за да се утвърди като диагноза.

Между другото, наскоро ми попадна, че пропускливостта се повлиява добре от витамин А и от цинк, но трябва да потърся публикациите.

Хоп-Троп, какво изследване ще ти правят на стомаха?

Здравейте,
благодарности и от мен към Кам за полезната информация за Б12! Имам близък човек с доказано изследван дефицит и предписани инжекции, но сметна че не е нужно да ги прави, защото от тях се дебелеело.  Струва ми се, че аз се интересувам повече от проблема от нея, но няма как да повлияя.

Вив, може ли да те питам на какъв по-точно режим подложи половинката? Някакви примерни менЮта за некооперативни, твърдоглави мъже, които са свикнали на хляб и въглени ще са ми много полезни. 

Момичета, при изследван холестерол 8.8 nmol/l и 2.2 ng/ml какво мога да направя? ГлЮкозата е 5.76. Триглицеридите са много високи, холестеролът е само общ, не са си правили да изследват HDL и LDL, камо ли ЛДЛ-П. Пак са му предписали статини на тате и не знам какво да го правя вече. Някакви допълнителни изследвания нужни ли са? Мога ли да го убедя, че с правилното хранене ще има подобрение? Кръвното му е 140 горна граница.

А да, и благодарности за ферментиралите зеленчуци. Точно мислех да ви питам за рецепта за кисели краставички и вие сте ми прочели мислите.

Ето за цинка и вит. А: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15038585

А това е за вит. А като подобряващ толерантността на имунната система (т.е. да бъде по-устойчива на вредители, предполагам): http://www.allergyresearchgroup.com/august-2010-immune-tolerance Говори се и за чревната лигавица.

Абе, трябва да се яде дроб.