БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 60 455
  • 736
# 675
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.
Виж целия пост
# 676
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.
http://www.kulinarno-joana.com/2010/05/stuffed-zucchini-with-amaranth/
http://recepti.ezine.bg/r-19722-%D0%90%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D … D1%8A%D0%B1%D0%B8
http://www.bonapeti.bg/recepti/Keyk-s-amarant-susheni-kaysii-i-orehi/
Виж целия пост
# 677
Момичета, предложете интересна рецепта за филе от бяла риба на фурна, нещо ми се върти идея за печена върху картофи и сметана, но не намирам такава в нета.
http://pep-4o.blogspot.bg/2011/02/blog-post_21.html
http://www.bordovsky.net/index_files/page0642.htm
Виж целия пост
# 678
Момичета, предложете интересна рецепта за филе от бяла риба на фурна, нещо ми се върти идея за печена върху картофи и сметана, но не намирам такава в нета.

Нещо подобно, без сметана, но с червени чушки и картофи

Виж целия пост
# 679
i_peych, Ала-Бала, благодаря ви bouquet
Виж целия пост
# 680
Мисля, че съм срещала коментари преди време, но да попитам пак- мога ли да замразя белтъци? Има ли някакви тънкости?
Виж целия пост
# 681
Благодаря Ала-Бала, може би ще опитам с кекса.
Виж целия пост
# 682
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?
Виж целия пост
# 683
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.
Кисна ли във вода преди да я свариш?
Тези екзотични семена съдържат сапонини и трябва да се изкисват няколко часа .
От амарант се правят и пуканки,пробвала съм,не ми се получиха,но съм си купувала от био магазин и ми допадат,малки ситни бели топченца,които могат да се ядат така или да се слагат в мляко,сок,слагам в домашни бисквитки
Виж целия пост
# 684
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?
Има топено сирене и на филийки - с различни аромати. Има и в кутийки,но то е предимно за мазане.
Виж целия пост
# 685
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?

когато се пекат много тия сирена ми стават зърнести в соса. Затова си пека пържолите задушени, когато са готови им вземам соса, в тенджерка го кипвам, прибавям сирената - каквито и да са и чакам да се разтопят вътре. Ако остават парченца - пасирам. Връщам при пържолите и затварям, в изключена вече фурна, да поемат от соса, не не се пекат вече с него
Виж целия пост
# 686
Привет.

Намирам една страхотна питка на Labrex  в галерията за питки, ето тази:



Може ли някой да ми подскаже малко за оплитането? Кифлички ли са, които са увивани от по-длъжки триъгълничета и ако да, после как са разположени в тавата или както дойде? Някой с по-голямо семейство (поне с повече от двама души) дали може да се ориентира с колко брашно г.д. е питката? Аз винаги правя с 5-600 грама макс и разделям на две, че сме двама и почти не ядем хляб. Но довечера ще сме към 8 и ми се искаше малко по-голяма да е. Мислех за 1200-1300 г брашно някъде...  newsm78

P.S. Слагам снимката и в цитат отдолу, защото на мен нещо не ми се показва...

Виж целия пост
# 687
На кифлички прилича, да.
Но защо не драснеш едно лично направо на Лабрекс, много е учтива  bouquet, ще ти отговори, когато влезе, а тук може и късно да види въпроса, щом за довечера ти трябва.
Виж целия пост
# 688
Прилича на нашумялата  Памук погача http://www.az-gotvia.bg/recepta/pamuk-pogacha
http://www.prekrasna.bg/pamuk-pogacha-eto-kak-se-pravi/
Виж целия пост
# 689
Да, на памук-погача прилича.
Ето виж от тази рецепта за приготвяне. Аз съм я правила и е много вкусна. Давам пример, за да ти е лесно.
http://vkusotii.dir.bg/recipe.php?id=4585
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия