МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 60-та ТЕМА

  • 86 779
  • 736
# 120 25 септ. 2015, 09:29 ч.
Аз пък се поизложих с един пълнозърнест хляб. Превтаса ми тестото, а имаше един момент, в който изглеждаше чудесно и трябваше да го пусна на програмата за печене. Нищо, изхвърлих го и се сетих, че на пакета пишеше да не се ползва програма за пълнозърнест. Един ден си разчиствах остатъците и пресипах брашната си в кутии, ама забравих коя за какво беше. Нищо че от 2008 г имам хлебопекарна, никога не е късно да сбъркаш  Mr. Green.
Виж целия пост
# 121 29 септ. 2015, 23:35 ч.
Здравейте, моля за съвет по следния въпрос:
Взех си хлебопекарна Тефал. В началото всичко беше супер - правих хляб с готова смес, след това бял хляб от обикновено брашно, даже и памук хляб. Чудно ставаха, бухваха перфектно, почти удряха капака.
От известно време нищо не става като преди - не бухва и това е. Какво ли не опитвах - брашната смених, маята, рецептите, всичко. Е, не става като преди. Бухва, но съвсем малко, едва стига до ръбчето на съдчето.
Според мен нещо се прецака в нагревателите , не виждам друга причина. Но ако я занеса за рекламация най-вероятно нищо няма да направят. Все пак ще опитам.
Някакви идеи имате ли  newsm78 Какво мога да направя  newsm78
Виж целия пост
# 122 30 септ. 2015, 08:40 ч.
А проблемът да не би да се е появил откак захладня?
Защото и моите хлябове вече не са съвсем това, което бяха лятото Simple Smile
Виж целия пост
# 123 30 септ. 2015, 11:07 ч.
Цитат на: ЕваНиколова в вт, 29 сеп 2015, 23:35
Здравейте, моля за съвет по следния въпрос:
Взех си хлебопекарна Тефал. В началото всичко беше супер - правих хляб с готова смес, след това бял хляб от обикновено брашно, даже и памук хляб. Чудно ставаха, бухваха перфектно, почти удряха капака.
От известно време нищо не става като преди - не бухва и това е. Какво ли не опитвах - брашната смених, маята, рецептите, всичко. Е, не става като преди. Бухва, но съвсем малко, едва стига до ръбчето на съдчето.
Според мен нещо се прецака в нагревателите , не виждам друга причина. Но ако я занеса за рекламация най-вероятно нищо няма да направят. Все пак ще опитам.
Някакви идеи имате ли  newsm78 Какво мога да направя  newsm78

Времето вече е студено. Слагай повече мая. Не различна марка, а повече като количество.
Виж целия пост
# 124 30 септ. 2015, 11:31 ч.
Цитат на: katiABV в ср, 30 сеп 2015, 11:07
Цитат на: ЕваНиколова в вт, 29 сеп 2015, 23:35
Здравейте, моля за съвет по следния въпрос:
Взех си хлебопекарна Тефал. В началото всичко беше супер - правих хляб с готова смес, след това бял хляб от обикновено брашно, даже и памук хляб. Чудно ставаха, бухваха перфектно, почти удряха капака.
От известно време нищо не става като преди - не бухва и това е. Какво ли не опитвах - брашната смених, маята, рецептите, всичко. Е, не става като преди. Бухва, но съвсем малко, едва стига до ръбчето на съдчето.
Според мен нещо се прецака в нагревателите , не виждам друга причина. Но ако я занеса за рекламация най-вероятно нищо няма да направят. Все пак ще опитам.
Някакви идеи имате ли  newsm78 Какво мога да направя  newsm78

Времето вече е студено. Слагай повече мая. Не различна марка, а повече като количество.

Повечето мая променя вкуса. Трябва да се търси начин за удължаване на втасването или неговото подсилване. Едва ли вътре в стаята е захладняло чак пък толкова много, по-скоро въздуха е станал по-влажен. Лично аз бих активирал маята предварително, за да се увеличат дрождите и бих добавил още половин чаена лъжичка захар в тестото. Освен това бих подгрял продуктите особено водата или млякото (течностите)
Виж целия пост
# 125 30 септ. 2015, 13:01 ч.
При мен засега няма промяна в хляба, пък ще видим. Даже намалих драстично маята и захарта. Стават идеални, бухват, но винаги давам допълнително време за втасване.  Peace

П.П. и всеки път забравям да проверя дали мога да променя времето за печене - сега заредих машината, дано този път не забравя  Blush после ще пиша
Виж целия пост
# 126 30 септ. 2015, 13:27 ч.
А аз изгорих жестоко кекса, въпреки, че го спрях много по-рано... Unlod - някой знае ли как става програмирането (немският... не ми е сред първите езици...  Mr. Green)
Виж целия пост
# 127 30 септ. 2015, 13:35 ч.
Цитат на: KayRenn в ср, 30 сеп 2015, 08:40
А проблемът да не би да се е появил откак захладня?
Защото и моите хлябове вече не са съвсем това, което бяха лятото Simple Smile


Това се случи в началото на август  Sad
Виж целия пост
# 128 30 септ. 2015, 14:00 ч.
katiABV, аз съм с Унолд, но не съм правила кекс. Наскоро (покрай дебатите за програма печене) установих, че дори не ми се е налагало да пускам само печена на машинката Simple Smile
Виж целия пост
# 129 30 септ. 2015, 19:46 ч.
Цитат на: ЕваНиколова в вт, 29 сеп 2015, 23:35
Здравейте, моля за съвет по следния въпрос:
Взех си хлебопекарна Тефал. В началото всичко беше супер - правих хляб с готова смес, след това бял хляб от обикновено брашно, даже и памук хляб. Чудно ставаха, бухваха перфектно, почти удряха капака.
От известно време нищо не става като преди - не бухва и това е. Какво ли не опитвах - брашната смених, маята, рецептите, всичко. Е, не става като преди. Бухва, но съвсем малко, едва стига до ръбчето на съдчето.
Според мен нещо се прецака в нагревателите , не виждам друга причина. Но ако я занеса за рекламация най-вероятно нищо няма да направят. Все пак ще опитам.
Някакви идеи имате ли  newsm78 Какво мога да направя  newsm78
променила си всичко. Laughing така не можеш да резбириш къде точно е причината. защо не опиташ нещо елементарно? - като видиш ,че тестото не е втасало добре да го оставиш да втаса хубаво и след това да пуснеш на печене .  може и да се получи
Виж целия пост
# 130 30 септ. 2015, 19:59 ч.
Цитат на: bongo_2007 ® в ср, 30 сеп 2015, 19:46
Цитат на: ЕваНиколова в вт, 29 сеп 2015, 23:35
Здравейте, моля за съвет по следния въпрос:
Взех си хлебопекарна Тефал. В началото всичко беше супер - правих хляб с готова смес, след това бял хляб от обикновено брашно, даже и памук хляб. Чудно ставаха, бухваха перфектно, почти удряха капака.
От известно време нищо не става като преди - не бухва и това е. Какво ли не опитвах - брашната смених, маята, рецептите, всичко. Е, не става като преди. Бухва, но съвсем малко, едва стига до ръбчето на съдчето.
Според мен нещо се прецака в нагревателите , не виждам друга причина. Но ако я занеса за рекламация най-вероятно нищо няма да направят. Все пак ще опитам.
Някакви идеи имате ли  newsm78 Какво мога да направя  newsm78
променила си всичко. Laughing така не можеш да резбириш къде точно е причината. защо не опиташ нещо елементарно? - като видиш ,че тестото не е втасало добре да го оставиш да втаса хубаво и след това да пуснеш на печене .  може и да се получи

Аз променях постепенно - веднъж едно, следващия път друго и така. Ще опитам да втаса повече, ще трябва да разровя книжката да видя как става работата. Може би да спра програмата по някое време и да му дам само втасване, нещо такова  newsm78 Или пък да го плясна в една тава и да си втасва колкото си иска във фурната съвсем на слабо  Laughing
Виж целия пост
# 131 30 септ. 2015, 20:00 ч.
Цитат на: KayRenn в ср, 30 сеп 2015, 14:00
katiABV, аз съм с Унолд, но не съм правила кекс. Наскоро (покрай дебатите за програма печене) установих, че дори не ми се е налагало да пускам само печена на машинката Simple Smile


Аз постигхан 1 доста сносен кекс - но пак попрепечен - правих 2 в двойната ваничка - и един абсолютно кошмарно прегорен, в голямата вана...
Виж целия пост
# 132 30 септ. 2015, 20:14 ч.
Цитат на: ЕваНиколова в ср, 30 сеп 2015, 19:59
Може би да спра програмата по някое време и да му дам само втасване, нещо такова  newsm78 Или пък да го плясна в една тава и да си втасва колкото си иска във фурната съвсем на слабо  Laughing
спри програмата преди печенето. не по някое време , а преди печенето  Laughing
ако се наложи може да включиш реотана за 1 мин. за да вдигне малко температурата  в машината след което изключваш.  когато тестото е готово тогава пускаш на печене.
Виж целия пост
# 133 30 септ. 2015, 20:25 ч.
Цитат на: bongo_2007 ® в ср, 30 сеп 2015, 20:14
Цитат на: ЕваНиколова в ср, 30 сеп 2015, 19:59
Може би да спра програмата по някое време и да му дам само втасване, нещо такова  newsm78 Или пък да го плясна в една тава и да си втасва колкото си иска във фурната съвсем на слабо  Laughing
спри програмата преди печенето. не по някое време , а преди печенето  Laughing
ако се наложи може да включиш реотана за 1 мин. за да вдигне малко температурата  в машината след което изключваш.  когато тестото е готово тогава пускаш на печене.

 newsm78 А как се разбира, че започва печенето  newsm78
Виж целия пост
# 134 30 септ. 2015, 20:31 ч.
Цитат на: katiABV в ср, 30 сеп 2015, 20:00
Цитат на: KayRenn в ср, 30 сеп 2015, 14:00
katiABV, аз съм с Унолд, но не съм правила кекс. Наскоро (покрай дебатите за програма печене) установих, че дори не ми се е налагало да пускам само печена на машинката Simple Smile


Аз постигхан 1 доста сносен кекс - но пак попрепечен - правих 2 в двойната ваничка - и един абсолютно кошмарно прегорен, в голямата вана...
Може би имаш подобен на моя проблем с терморегулатора на машината (и моята препича силно). Но мъжът ми така и не намира време да го отвърти/завърти за да тестваме какво се случва.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало