НОВО: Дигитални асистентиВиж

МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 60-та ТЕМА

  • 86 786
  • 736
# 315 4 дек. 2015, 21:37 ч.
Вела, би ли ми пратила на ЛС рецептата за това хладилно тесто, много ме заинтригува.
Виж целия пост
# 316 6 дек. 2015, 11:59 ч.
Каква мая използвате, на кубчета или течна Rolling Eyes Тази на кубчетата размивате ли я предваително във вода ?
Виж целия пост
# 317 6 дек. 2015, 12:04 ч.
Аз предпочитам тази на кубчетата ,по вкусен ми е хляба, но винаги имам и суха .Като забравя да взема на кубчета сухата спасява положението .
Виж целия пост
# 318 6 дек. 2015, 12:22 ч.
Цитат на: mgbagera в нд, 06 дек 2015, 11:59
Каква мая използвате, на кубчета или течна Rolling Eyes Тази на кубчетата размивате ли я предваително във вода ?
Аз я натрошавам , не я размивам.
Виж целия пост
# 319 6 дек. 2015, 13:13 ч.
Цитат на: mgbagera в нд, 06 дек 2015, 11:59
Каква мая използвате, на кубчета или течна Rolling Eyes Тази на кубчетата размивате ли я предваително във вода ?
Аз ползвам суха, френска.  Peace
Виж целия пост
# 320 6 дек. 2015, 13:13 ч.
Цитат на: mgbagera в нд, 06 дек 2015, 11:59
Каква мая използвате, на кубчета или течна Rolling Eyes Тази на кубчетата размивате ли я предваително във вода ?
Суха на Д-р Йодкер и така винаги има мая под ръка. Жива купувам много рядко. А течна - за първи път чувам за течна, може би имаш предвид сухата в пакетчета?
Виж целия пост
# 321 6 дек. 2015, 16:44 ч.
Само прясна мая ползвам и също я натрошавам. За основната рецепта на Мулинекс на 750 г. бяло брашно слагам 12 г. прясна мая.
Виж целия пост
# 322 8 дек. 2015, 23:02 ч.
Здравейте,от скоро купихме Мулинекс за 1,5кг хляб с 2 бъркалки , обаче хляба става много корав изпечен на 5та програма и с най-светла коричка.Завивам го както правех и в старата /за 1кг/ ,нищо по различно от преди,но от както сме с новата пекарна винаги се получава така.Къде грешим ?
Виж целия пост
# 323 9 дек. 2015, 10:00 ч.
 В общи линии никъде не грешите. Имам същата машина със същия проблем. Понеже нямам никакво доверие на сервизите, не се занимавам с обикалянето им. Просто прилагам една "хитрост", която ми помага. При избора на теглото слагам отметката на по-ниското тегло от зареденото. Така времето за печене се намалява с около 5 минути. След това със степента за изпичане го догаждам по мой вкус. Ако това не ви устройва, посещението в сервиза остава единствената алтернатива.
Виж целия пост
# 324 9 дек. 2015, 10:09 ч.
Питах сега мъжът ми. Той каза, че разликата е в броя на реотаните - старият ни Мулинекс беше с един, този е с два.
Виж целия пост
# 325 9 дек. 2015, 12:02 ч.
Цитат на: Sun_Ladyy в вт, 08 дек 2015, 23:02
Здравейте,от скоро купихме Мулинекс за 1,5кг хляб с 2 бъркалки , обаче хляба става много корав изпечен на 5та програма и с най-светла коричка.Завивам го както правех и в старата /за 1кг/ ,нищо по различно от преди,но от както сме с новата пекарна винаги се получава така.Къде грешим ?

Спазваш точно ли рецептата? Не знам за какво завиване говориш. Пишеш, че не правиш нищо по - различно от преди - пробвай с рецептата на по-новата книжка, може да има разлика някъде, амакар че ако предната ти е била пак мулинекс не би трябвало. Аз нямам проблем с тази програма, сега не мога да се сетя имаше ли сухо мляко - ако е имало, аз ползвам прясно /като намалям водата съответно/, сухо имам мноого рядко под ръка. Също може да вадиш хляба веднага след като свърши програмата, за да намалиш топлинната обработка, все пак когато спре машината, докато изстине минава време през което хляба се доопича по корите.
Виж целия пост
# 326 9 дек. 2015, 12:06 ч.
Има и други фактори на които може да се дължи - моята машина пък недопича добре и затова слагам на по -висок грамаж и вадя 15 мин след сигнала - за да има по -изпечена кора . Алуминиево фолио с по -лъскавата част надолу също слагам на люка и има ефект.
  Може да  се вади хляба по - рано от времето указано за печене или да се пече на по -малък грамаж.
Виж целия пост
# 327 9 дек. 2015, 12:41 ч.
Това с недоопичането гозабелязвам /по разкази от форума/, че се получава при грамаж 1кг. и нагоре и фурна с 1 реотан - то си е и логично.
Виж целия пост
# 328 9 дек. 2015, 12:43 ч.
Ами не мисля да е логично -ако при предишна партида от същият модел този проблем го няма .
Виж целия пост
# 329 9 дек. 2015, 12:53 ч.
 Момичета, не знам как е при другите марки, но при Мулинекс работи само един реотан, когато се пече хляб - горният. Два реотана работят само при печенето на багетите.  При машините с един реотан изпичането отгоре зависи от местоположението на реотана. Имам поглед върху две машини с по един реотан - Мидеа и Фърст Аустриа. При Мидеа-та реотанът е разположен с една идея над средата на казанчето и хлябът излиза приемливо изпечен отгоре (у нас не се тачи хрускащата коричка). При Фърст Аустриата реотанът е разположен на два пръста от дъното на машината. От нея хлябът си излиза откровено казано неизпечен отгоре, та и там се прилагат "хитрости".
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало