15-минутни ястия - идеи и рецепти

  • 216 915
  • 772
# 135
Ако се включи и беленето, почти нищо не става за 15мин. Аз правя крем супа от тиква. Слагам малко парче хокайдо с кората, 1 картоф, глава целина колкото картофа, пащърнак, 1морков, сол. Време за варене докато се свари картофа. Добавям куркума, черен пипер и пасирам. Накрая слагам кокосова сметана.
Оригиналната рецепта е поръсена с препечен на тиган ким накрая, но ако не ми се цапа, понякога или го пропускам, или слагам няколко сурови зрънца преди да пасирам.
Яде се с различни сирена, които се пускат вътре, както и с нарязано печено червено цвекло,  но то отнема време, така че може да се пропусне.

Правих друсаните картофи по рецептата от тук. Станаха превъзходни. Маслото сложих накрая.
Виж целия пост
# 136
Как правите крем-супа за 15 минути?

Завирам вода на ел. кана, в това време подготвям продуктите, слагам ги в херметическата тенджера и после пасирам. Айде да не са 15 мин., то за около 20 може да се оправиш.

Следващия път ще пусна хронометъра  Joy
Виж целия пост
# 137
Да, ясно, разбрах от къде идва разликата във времето за приготвяне на едно ястие. Аз варя зеленчуците за супа на ниска степен, водата е преди завиране и така.   Peace
Виж целия пост
# 138
Касита, супер идея ми даде за варенето на зеленчуци. 100% са по-вкусни, а и се запазват повече ако се сварят по твоя начин. И без това единственият начин да пробутам зеленчуци, различни от домати, краставици и всички зеленилки, е под формата на крем супа, следващия път ще пробвам.
Виж целия пост
# 139
Вчера правих крем супа от тиквичка и картоф. Засякох времето, защото четох темата точно преди това. Отне ми точно 45 мин. от изваждането на продуктите до сервирането. Т.е. не става за 15 минути в никакъв случай. Виж с тенджера под налягане не съм пробвала, а и нямам такава.
Виж целия пост
# 140
Не знам какви са ви тенджерите под налягане, но с моята всичко става много бавно. Самото варене е бързо, но загряването и изстиването след това (до момента, в който вече може да се отвори) отнемат доста време. Т.е. едно 15-минутно варене в тенджера под налягане отнема поне 1 час общо.  Thinking
Виж целия пост
# 141
На мен пък ми е интересно как нахранване семейството с една крем супа.
Не питам тези, които се на диета или които приготвят вечеря за 2-3 годишно дете.
Виж целия пост
# 142
Моята тенджера под налягане е "куче-марка", но ако сложа вода да ври в електрическата кана и включа котлона на максимална степен, докато нарежа продуктите, бързо вдига налягането. После я охлаждам под струя студена вода и отварям.  Peace
Виж целия пост
# 143
Моята тенджера под налягане е твърде голяма. За един картоф не си струва да я вадя. Не ядем претоплено, затова готвя в малка тенджера. Дозата, която писах горе е за двама възрастни и едно дете в училище.
За мен е важно, ако ще готвя нещо бързо, и да не цапам много. После ако ще мия на ръка или ще мирише, язък за бързото готвене.
Крем супа с хляб/крутони, някаква салата и/или сирена нахранва нормално.
Виж целия пост
# 144
Не знам дали се вмествам в 15-те минути, но според мен стават бързо. Пилешки крилца във фритюрник. Избягвам пърженето , но стават много вкусни. Сутринта ги овкусявам в една купа с горчица, олио, и подправки , прибирам в хладилника и вечерта вадя и пускам във фритюрника. Докато направя салатата, те са готови. Много са вкусни и сочни.
Виж целия пост
# 145
Не мисля, че една крем-супа с крутони би могла да нахрани възрастен мъж, освен ако не са синът и съпругът на Красимира, особено, ако пък извършва физически труд.  И това изобщо не прави незасищащият се с порция-крем супа безразборно ядящ огромни количества храна.
Виж целия пост
# 146
Мъжът ми се нахранва, но както писах яде и нещо друго към това. Той яде малко по принцип. Понякога имам чувството, че аз ям повече от него  Joy
Виж целия пост
# 147
И аз поднасям крем-супата с крутони и настърган пармезан или пекорино. На нас ни стига за вечеря.  Peace
Аз правя крем-супа от тиква така: 500 гр тиква, 1 голям морков, парче целина, 1 стрък праз - всичко това се слага да ври в 500 мл бульон или вода. Варя около 15 минути в тенджерата под налягане, после пасирам, добавям сол на вкус, бучка масло, 1/2 ч.ч. прясно мляко или сметана. Отнема повече от 15 минути, особено ако първо трябва да се обели тиквата, може да спестите време ако имате парче обелена тиква в хладилника, замразени моркови и целина на кубчета. Така не се вмествате в 15-те минути но до 30минути имате топла супа.  Grinning
Виж целия пост
# 148
В крем-супата слагам прясно мляко и отделно сервирам с натрошена плочка сирене за всеки и крутони, за който иска. Порция такава супа е 500+ калории по груби изчисления, което си е съвсем нормално количество.
Виж целия пост
# 149
напоследък често правя булгур с праз и сушени домати. става доста бързо, защото на булгура не му трябва много време. да не са 15, но за 20-25 мин е готов.
при нас супата не се тачи вечер. от време на време на детето му се прияжда и тогава и отварям бурканче. (още от както беше малка и готвех отделно за нея си създадох навика когато готвя супа или яхния да пълня по 1-2 бурканчета докато е още гореща и да обръщам надолу с капачките. после прибирам в хладилника. издържат семици, да не кажа месеци)
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия