Може да си направите домашна шоколадова глазура не е нужно ,да обикаляте супермаркетите в цяла Америка. тук ще ви запозная как да си направете сами в къщи.
какао - 2 с.л.
вода - 8 с.л.
захар - 500 г
масло - 1 пакетче краве
Разбъркайте добре какаото и водата, докато се получи гладка каша. Загрейте я на котлона.
Дръпнете я и добавете захарта при непрекъснато разбъркване, за да се смеси всичко добре. Върнете отново на котлона да се загрее.
Друг лесен вариант на глазурата е да разбъркате 300 г захар с 6 с.л. вода, 2 с.л. какао и да се вари до сгъстяване.
Шоколадов сос - за глазура по рецепта на Стельо Парляро(сос шоколата),това е най известният сладкар в Гърция
250 г шок кувертюра,или воколад може и черен
200 мл пр мляко
50 г сметана
60 г масло
Затопляме млякото със сметаната .Добавяме го към шоколада с маслото.Бъркаме непрекъснато да се получи еднородна маса.Работи се веднага със соса.Ако изстине се затопля на водна баня.
Виж целия пост
какао - 2 с.л.
вода - 8 с.л.
захар - 500 г
масло - 1 пакетче краве
Разбъркайте добре какаото и водата, докато се получи гладка каша. Загрейте я на котлона.
Дръпнете я и добавете захарта при непрекъснато разбъркване, за да се смеси всичко добре. Върнете отново на котлона да се загрее.
Друг лесен вариант на глазурата е да разбъркате 300 г захар с 6 с.л. вода, 2 с.л. какао и да се вари до сгъстяване.
Шоколадов сос - за глазура по рецепта на Стельо Парляро(сос шоколата),това е най известният сладкар в Гърция
250 г шок кувертюра,или воколад може и черен
200 мл пр мляко
50 г сметана
60 г масло
Затопляме млякото със сметаната .Добавяме го към шоколада с маслото.Бъркаме непрекъснато да се получи еднородна маса.Работи се веднага със соса.Ако изстине се затопля на водна баня.
). Ами сега по Нова година по меденковия период, купих доста скъп шоколад. Разтопих, залях и като ми престояха сладките такава грозна работа ми се полчуи, че се изложих яката 
