НОВО: Дигитални асистентиВиж

НК-ВВХ - храненето на столетниците

  • 114 741
  • 736
# 15 20 фев. 2016, 10:16 ч.
Цитат на: Cotton_Soft в сб, 20 фев 2016, 09:53
Фея, поздравления за темата.  Hug
Удоволствие е да се чете интелигентно поднесена информация, подкрепена с доказателства и достоверни източници.

Има ли преведена на български някоя от изброените книги?
Благодаря ти, Cotton.

Доколкото ми е известно, към момента има преведено само "Китайското проучване" (The China Study).
Виж целия пост
# 16 20 фев. 2016, 16:04 ч.
Начинът на хранене, предмет на тази тема, е с дългосрочната успеваемост, която е педантично проучвана, изследвана и доказана от години. The Okinawa Centenarian Study, например, е започнало още през 1975-та. А то е само едно от многото.

И дали ще наречеш храненето на столетниците WFPB (по д-р. Кембъл), Nutritarian (по д-р Фърман), Reducetarian (по Катеман) или с по-популярните наименования Flexitarian и Semi-vegetarian, в същността си то е именно ниско калорично, но високовъглехидратно хранене.
Виж целия пост
# 17 20 фев. 2016, 20:32 ч.
Да ви кажа нещо интересно: гликемичният индекс на храната, която сме яли влияе върху гликемичния индекс на храната, която ядем. Сиреч, ако ядем цели зърнени (примерно пшеница, ръж, овесени ядки и пр.) вместо зърнена закуска (примерно Corn flakes или бял хляб) за закуска, това ще намали гликемичния индекс на храната, която ядем за обяд (примерно варени картофи). При направеното изследване пшеницата и ръжта са намалили нивото на глюкоза в кръвта и на закуска, и на обяд и общото ниво след закуска, обяд и вечеря.

Въпреки, че ръжта е 81% въглехидрат.
Виж целия пост
# 18 21 фев. 2016, 03:20 ч.
Извинете, но какво разбирате под "ниско калорично"? Фея, по колко калории консумираш дневно и по колко калории се препоръчват на този режим?
Виж целия пост
# 19 21 фев. 2016, 04:58 ч.
Цитат на: Underneath The Rain в нд, 21 фев 2016, 03:20
какво разбирате под "ниско калорично"? Фея, по колко калории консумираш дневно и по колко калории се препоръчват на този режим?
"Ниско калорично" означава две неща:

1. Калориите от бавни (сложни) захари са малко, въпреки липсата на ограничение в количествата допустима растителна храна.

2. Независимо от характера на храненето (високовъглехидратно), източниците на захари не са от продукти с висока калорийна + ниска хранителна стойност.

Тоест, основното гориво, което организмът използва са въглехидратите, но заради високата хранителна плътност на целите растения, тялото не се претоварва с излишни калории.

В първата публикация на темата е даден пример със "Сините Зони", където мъжете са с ежедневно сериозно физическо натоварване (особено в планинските зони на Абхазия, Вилакабамба и Хунза), а приемат около 1900 калории.

***

Калориите ми са съобразени с моя базов калориен разход и моя стил на живот, така че не трябва да са критерий за други хора.

За протокола ще кажа, че съм под стандартните средно статистически 2000 кал., които се използват като отправна точка при етикетиране и държавно регулирани препоръки за "здравословно" хранене. Ако държите на точна цифра, нямам такава - отдавна не броя калории. Въпреки това, като взема предвид типа и количествата храна които консумирам (99% растителна и по някоя лъжица кашкавал на купешко ядене веднъж-дваж месечно), рядко надвишавам 1800 калории.
Виж целия пост
# 20 21 фев. 2016, 07:52 ч.
Фея Кръстница, как да си изчислим калориния разход?
Виж целия пост
# 21 21 фев. 2016, 08:52 ч.
Това със стандартните калории е пълна глупост, трябва да не съм жива отдавна.
Аз като ям по една салата на ден, едва ли с повече от 1000 калории дневно оцелявам от години..))
Виж целия пост
# 22 21 фев. 2016, 11:13 ч.
Идеята на този тип хранене е добра и зарибява. Но в наши дни е трудно човек да се храни така без да си доведе липси, по простата причина, че растенията се отглеждат интензивно, повечето в парници, тези, които са на полето са високодобивни хибриди с понижено съдържание на минерали.
Мазнините дори и животинските са важни за организма и клетъчните обвивки.... Аз лично не бих си причинила подобно нещо.
Виж целия пост
# 23 21 фев. 2016, 11:28 ч.
Цитат на: malinkiii в чт, 18 фев 2016, 12:05
Страхотна тема !
Браво ,Фея ! Благодаря Simple Smile
Точно от такава тема имах нужда ...ще ви следя и се връщам да чета Simple Smile

И аз се старая да се храня по този начин ... Имам прегрешения с пица и шоколад от време на време , но се старая да е наистина рядко Simple Smile
И аз съгрешавам с шоколад, но натурален. Пробвай. Много по-полезен е от млечния.
С торти също ми се случва  Embarassed но гледам да е веднъж или два пъти в месесца.
Виж целия пост
# 24 21 фев. 2016, 12:43 ч.
Тази тема би намерила прекрасно място в Клюкарника.
Няма как да се обобщи,че дълголетието на хората се дължи на някакъв хранителен режим,защото при изследвания е установено,че хората достигнали до дълбока старост се хранят по най-различни начини,но това което ги обединява е,че никога не са преяждали и не са били с наднормено тегло.

Другото,което е важно е каква вода пият-близко до акъла е,че живeeщите в  в планинските райони имат достъп до доста по-чиста вода,отколкото тази в градовете и замърсените места.

Друг фактор е движението,което обаче е балансирано,премерено,в досег с природата(примерно отглеждане на собствена храна) и е далеч от изтощителното бъхтене във фитнес зали,което проповядва днешната мания за здрави тела.
Тук-таме се среща и някой изтрещял маратонец,но то му се е случило да се отклони на стари години,а не от младостта си.

Специално за Окинавците,освен състава на водата,роля играе и приема им на храни, богати на йод,който освен физическото тяло,запазва и мозъка им свеж.Друг фактор е   приема на куркума,което пък всъщност е една от причините за по-ниския им хомоцистеин,а нe липсата на животински продукти,както е написано погрешно в темата.
Друго важно нещо е приема на топла храна,приготвена със свежи, непработени промишлено хранителни продукти.Азиатците ядат готвена храна-то някакси няма как да ядат основната си храна-ориза по друг начин-не знам дали са го написали в Китайското проучване.
Виж целия пост
# 25 21 фев. 2016, 13:16 ч.
Благодаря и аз на Фея за темата, много ми е на сърце. Ще я следя с огромен интерес.  bouquet
Виж целия пост
# 26 21 фев. 2016, 13:38 ч.
Протеини има в зеленчуците. Но са по-малко.
Лично по себе си мога да кажа, че се чувствам по-добре като ям предимно растителна храна.
Хапвам и животинска - яйца, сирене, извара, месо /пилешко и риба/, но по-рядко.
Месото много не ми понася. Пъпчасвам. Разкарала съм саламите от години, то това не е месо. Мисля, че от консервантите пъпчасвам. Даже се е случвало и жестоки сърбежи да получавам. Затова гледам да карам на готвена храна.
Предпочитам риба, понякога и пилешко. Горе долу 2 пъти в месеца ям месо.
Човек сам може да разбере коя храна му се отразява най-добре.
Виж целия пост
# 27 21 фев. 2016, 14:52 ч.
Ланфер, аз съм същата - за това сама и естествено почти се отказах от месото, а и млечни все по-рядко ям.
Виж целия пост
# 28 21 фев. 2016, 14:57 ч.
В интерес на истината аз се опитах да стана веге, но не успях. Само 4 месеца бях.
Но поне това въздържание ми помогна и сега почти не гледам към месото.
Виж целия пост
# 29 21 фев. 2016, 14:57 ч.
Фея, страхотна тема, поздравления!!!

Прочетох първа страница на един дъх и се върнах да погледна кой се е постарал да даде толкова много информация.

Аз още се "люшкам" между различните режими. Имам периоди от по месец, в които не ям месо, после пък 1-2 седмици само на месо, защото се опитвам да влезна в някаква рамка- на НВ-ВМ диета, или на не знам каква друга, затова няма да се заричам, но ще следя темата с интерес.

Споделяйте и рецепти, различни комбинации, ще ми е любопитно Simple Smile

Аз от както бях на урбазон след млечни, сега всеки месец правя пречистване на д-р Михайлов, може и да е глупаво, загуба на време, но на мен си ми харесва - днес съм на сок от червено цвекло и зелена ябълка и чай Simple Smile утре пак на сокчета, после вече ще се захранвам със салата Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало