МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 61-ва ТЕМА

  • 124 640
  • 756
# 675
Съжалявам, но отдавна правя хляба на око, като седя тестото в началото на замесването. Но като цяло принципа е течността да е малко повече и да маже леко под бъркалките, а не както при тестото от бяло брашно да а на стегната топка. Не ми се вдига много хлябът, но е мекичък.
Виж целия пост
# 676
Здравейте, моля за малко помощ и съвет!!!
Купих си  хлебопекарна на Горение. До сега съм правила два хляба с бяло брашно, но при изпичането горната коричка остава сурова, след като добавя още 20 минути за печене става добре, но тогава страничните и долната кора са много препечени. Хляба втасва добре и е много вкусен, но ме притеснява горната кора. Дали е дефектна хлебопекарната???
Виж целия пост
# 677
С 1 реотан ли е? Ако да - явно толкова си може пекарната.
Виж целия пост
# 678
С 1 реотан ли е? Ако да - явно толкова си може пекарната.
Ето тази е http://www.gorenje.bg/produkti/malki-domakinski-uredi/khlebopeka … i/bm1200bk/347045
доколкото прочетох е с един реотан Cry
Виж целия пост
# 679
Ами отвори капака и погледни вътре в машината и той реотана се вижда  bouquet един е мисля на горение newsm78 по спомен май само тефал и мулинекс и то тези с функцията за багети имат два реотана и вентилаторно печене!Пък може и да бъркам.Моя панасоник е с 1 реотан долу ниско ,интересното е ,че хляба си е изпечен равномерно Hug
Виж целия пост
# 680
Здравейте! Бихте ли ми препоръчали хлебопекарна. Хич не съм на ясно с моделите, но ми се струва голямо улеснение. Единственото, което ми препоръчаха е да бъде с две бъркалки. Може ли да ме насочите към модел, който да е около 100-150 лв?
 Благодаря за съдействието! Simple Smile
Виж целия пост
# 681
Щом я има може да видиш вътре колко са, но като чета описанието май е с 1. Обаче чета: Мощност на нагревателя (мин-макс): 800 W, размер на хляба: 900 - 1,200 g. Много малка ми се вижда тази мощност за толкова хляб. Моята е до 1,5кг. и е с 1650W мощност, 2 бъркалки и 2 реотана. От форума съм чела, че при такива проблеми с изпичането на горната кора се слага метално кухненско фолио на капака от вътрешната страна, за да отразява и връща топлината към горната кора хляба. Не знам обаче дали това не вреди на машината.
--------------------
Здравейте! Бихте ли ми препоръчали хлебопекарна. Хич не съм на ясно с моделите, но ми се струва голямо улеснение. Единственото, което ми препоръчаха е да бъде с две бъркалки. Може ли да ме насочите към модел, който да е около 100-150 лв?
 Благодаря за съдействието! Simple Smile
С 2 бъркалки на тези пари и да е качествена - а дано ама на дали. Препоръчвам ти мулинекс или вече под името тефал. Освен с 2 бъркалки трябва и да е достатъчно мощна за да изпича добре. Дали да има приставка за багети или не си е вече твой избор.
Виж целия пост
# 682
С 1 реотан ли е? Ако да - явно толкова си може пекарната.
Ето тази е http://www.gorenje.bg/produkti/malki-domakinski-uredi/khlebopeka … i/bm1200bk/347045
доколкото прочетох е с един реотан Cry
Аз съм със същата и не съм доволна Sad в началото всичко беше ок, но от известно време насам всеки хляб, който пека се надига по време на втасване, а при печенето спада и то в средата и после не мога да изкарам една нормална филия. Да не говорим, че често излиза мокър..В началото нямах проблем, но сега всеки хляб ми е несполучлив. Лошото е, че не знам какъв точно е проблема, за да я занеса в сервиз и да кажа, че не е наред. Рецептите също не ми допадат, тъй като за маята не пише една чаена лъжица и нещо такова - пише 3/4 пакетче?!? Не ми е ясно как мога с точност да сложа мая по рецептата... Crazy
Виж целия пост
# 683
За хлътването в средата, знам че е от маята. Повече си сложила. В началото и на мен ми ставаше така. Аз суха мая не ползвам, не я харесвам никак. Ползвам прясна и слагам в зависимост от брашното. Не знам колко вида и разфасовки има, тази която аз купувам е 25 гр. за 500 гр. брашно. Като в готовите смеси, ако ще бъркам такъв хляб, мая не слагам, там си има всичко.
Виж целия пост
# 684
Хлътването май може да е от повече мая и от повече течност или и от двете заедно.
Виж целия пост
# 685
С 1 реотан ли е? Ако да - явно толкова си може пекарната.
Ето тази е http://www.gorenje.bg/produkti/malki-domakinski-uredi/khlebopeka … i/bm1200bk/347045
доколкото прочетох е с един реотан Cry

Ако се върнеш назад в мненията ми ще видиш, че съм писала точно за тази машина. Купих я от интернет магазин, не ми изпичаше добре. Писах на продавача, смениха ми я -същата работа. Слагах фолио, завивахме разни болтчета, уж да се оправи, не стана. Недопечена, дебела кора. Накрая машина за 160 лв. я продадох за без пари, колкото да не я гледам. Съжалявам, според мен модела е лош.
Виж целия пост
# 686
Благодаря за отговорите! Явно само ще се меси хляб в нея, а ще се пече във фурната!
Виж целия пост
# 687
Слагам почти цяло пакетче от 7 грама на рецепта с 540 грама брашно. Спазвам и количеството вода - като е с бяло брашно става на топка, а като сложа 50 процента лимец - леко маже под бъркалките. Ще пробвам с прясна, предполагам половин кубче ще е добре..
Виж целия пост
# 688
Аз ползвам само суха, на Др. Йоткер - 1 пакет на около 6-650гр. брашно.
Виж целия пост
# 689
Аз ползвам само суха, на Др. Йоткер - 1 пакет на около 6-650гр. брашно.
Ще пробвам да я намаля Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия