Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 17 апр. 2016, 22:28 ч.
Последно мнение: 19 май 2016, 23:25 ч.

58 306
721

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя телешки ребра?
Как да приготвя малки великденски сладки?
Колко крем може да се направи с едно стандартно пакетче желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя телешки ребра?
  
  Една идея за приготвяне на телешки ребра е да ги нарежете на парчета, да ги поръсите с подправки и да ги поставите в намаслена тава. След това можете да добавите червено вино и вода, покрийте с фолио и печете на по-ниска температура за около 2 часа, след което отстранете фолиото и запечете леко.
- Как да приготвя малки великденски сладки?
  
  За приготвяне на малки великденски сладки можете да използвате адаптирана рецепта за козунак, подходяща за по-малки порции. Освен това можете да разгледате рецепти за ореховки или белгийски маслени бисквити, които също са подходящи за празнични лакомства.
- Колко крем може да се направи с едно стандартно пакетче желатин?
  
  Едно стандартно пакетче желатин е около 10 грама и е подходящо за около 500 ml течност. Ако желатинът не се желира, това може да се дължи на горещия крем, прекалено разредения желатин или прекалено голямо количество вода при разтварянето.
- Как се използва шушулка ванилия?
- Как да приготвя ориз басмати правилно?

Top Creator

# 315 1 май 2016, 18:25 ч.

ето един сладкиш с козунак и маскарпоне http://pep-4o.blogspot.bg/2013/05/blog-post_11.html /или заквасена сметана
и този козуначен пудинг на Дианка много харесваме http://trydiani.blogspot.bg/2010/04/blog-post_09.html

Виж целия пост

snow_angel

Потребител

# 316 1 май 2016, 18:53 ч.

Цитат на: Магика в нд, 01 май 2016, 16:59

Какво да направя с останалите козунаци?Миналата година правих торта от тях с крем нишесте,но не ми допадна...Други идеи?

Аз най-много обичам на сладкиш с крем-карамел Heart Eyes

По принцип точна рецепта няма - правиш смес за крем карамел и буташ вътре козунака. Ето тук е обяснено лесно
http://www.supichka.com/2011/04/blog-post_29.html

Виж целия пост

tzvety26

Потребител

# 317 1 май 2016, 18:58 ч.

Цитат на: ♥snow_angel♥ в нд, 01 май 2016, 18:53

Цитат на: Магика в нд, 01 май 2016, 16:59

Аз най-много обичам на сладкиш с крем-карамел Heart Eyes

Тази рецепта е супер. Получава се много вкусно. Сега започвам и аз да я правя.

Виж целия пост

2в1

Потребител

# 318 1 май 2016, 19:13 ч.

Цитат на: Магика в нд, 01 май 2016, 16:59

Още една идея - Козуначени тарталети.

Виж целия пост

Starrydream

# 319 1 май 2016, 22:28 ч.

Идеи откъде мога да си купя читава изцеждачка за лимони? Не се навих на електрическа нещо. Примерно за хумус ми трябва от 1лимон...
Гледах някакви в едно за Левче, но бяха много умалени и смотани, спрямо шапките на автоматичните.

Виж целия пост

snow_angel

Потребител

# 320 1 май 2016, 22:35 ч.

Аз точно от левче си взех една, която е с две... не знам как се казват - изпъкналото, на което се изцежда - едно по-широко за портокали и грейпфрути, и едно по-малко за лимони и лайм. Самото приспособление се обръща, не са две отделни, съединено е в частта с цедката. Малко странно го обясних, но не намирам снимка, а не съм вкъщи и не мога да го снимам

Виж целия пост

Morena

Top Creator

# 321 1 май 2016, 22:56 ч.

Цитат на: Starrydream в нд, 01 май 2016, 22:28

Идеи откъде мога да си купя читава изцеждачка за лимони? Не се навих на електрическа нещо. Примерно за хумус ми трябва от 1лимон...
...

Като за един лимон ползвам това и ми е много удобно, моето е от ebay.

https://www.vivre.bg/p-93764/%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D0%B7%D0% … 0%BE%D0%BD_pepato

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 322 2 май 2016, 00:01 ч.

Цитат на: Morena в нд, 01 май 2016, 22:56

.............................
...

Като за един лимон ползвам това и ми е много удобно, моето е от ebay.

https://www.vivre.bg/p-93764/%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D0%B7%D0% … 0%BE%D0%BD_pepato
[/quote]
Ааааааааааа, страшно е хубаво, Моренче, ама кампанията е приключила, иначе щях веднага да поръчам. Много е удобно това нЯщо. Simple Smile

Виж целия пост

Starrydream

# 323 2 май 2016, 00:18 ч.

Интересни нЯща намирате... Flutter

Това с двойната функция ми допадна, имаше го и елек.преса, която гледах, но беше с двойно сито, две шапки една върху друга и трябва да миеш 6 неща накрая...

Виж целия пост

Daisyto

# 324 2 май 2016, 11:01 ч.

Здравейте. Ще се подкваси ли овче мляко с подкваса от краве?

Виж целия пост

Miriam1980

# 325 2 май 2016, 14:20 ч.

За първи път пека сладки с амонячна сода. Мирисът на амоняк се усеща много силно при печенето, нормално ли е да е така? После ще видим може ли да се яде... И дали не е отровно, случайно... Crazy

Виж целия пост

chrissy

Редовен потребител

# 326 2 май 2016, 14:48 ч.

Макар че при мен амонячната сода не е миришела досега никога (различни марки), много хора казват, че е нормално и че мирише само по време на печенето, а после самото печиво не мирише.
Така че - нормално е, споко. Simple Smile

Виж целия пост