Странните порядки и навици в чужбина

И аз  .
В италиянският преди не ми изглеждаха толкова важни двойните съгласни, обаче се оказаха важни....
Мисля че съм писала тук за познати, които са искали пица с пикантен салам и са казвали пица пеперони и получават пица с чушки и при поръчката на латте получават мляко, а не мляко с кафе.
От известо време наблюдавам римските тийнейджъри как се забавляват. Обикновено след 17 часа пристигат на площада със скутери или със смартчета, обикновено момичета и се събират или на площада или пред някое кафе и пушат и си бърборят. Много шумни, но и мн готини.

Ох как ме разсмя. При първото ми ходене в Белгия (аз бъкел френски не знам, само формаджо и бонжур, а там няма и един ред в менюто на английски) и поръчах нещо с "формаджо", викам си сирене някакво, все ще е ок. Да, ама не съвсем. Донесаха ми една огромна чиния, в която имаше две репички, стрък зелен лук и малка купичка с нещо средно между извара и топено сирене  .

В чужбина подготвяте ли се за Коледно новогодишните празници? И ако да разкажете за различията там където сте.

Аз съм в Германия и тук още от септември магазините започват да зареждат коледни артикули. Включително и сладки. Получава се така, че точно последните десетина дни преди Коледа повечето типични сладки и курабийки не могат да бъдат намерени, защото са свършили.
Освен това сега е единственото време в годината, през което не се гледа с лошо око на пиенето на алкохол в 11 сутринта. Все пак коледните базари отварят в 10 и още тогава желаещите могат да си купят греяно вино.
Освен виното на базарите се предлагат и най-различни вурстчета, карамелизирани ядки, плодове потопени в шоколад, свещи от пчелен восък, украшения за елха, свещници, шапки и ръкавици, дървени играчки, четки (да, четки!), тефтери с ръчно правена хартия, подправки... и още повече греяно вино. 
И като споменах базарите... Живея в един и същи град от 5 години и съм била на коледния му базар всяка година. И всяка година без изключение щандовете са едни и същи. Едва тази година имаше един нов, но всичко останало си е познатото от преди.
Тази традиция не важи само за коледните базари. Колежка на сестра ми разказваше, че семейството ѝ продава палачинки на празничен базар (не коледен) всяка година. И от 30г. насам те са все на същото място, както и всички останали... Не знам дали това са традиции или нежелание за промяна, но фактът си е факт.

За сега не мога да разкажа за празнуването на Коледа от лични впечатления, защото тази година за пръв път ще бъда с немско семейство на празника. След това мога да споделя, ако има интересуващи се. Но както и в България, и тук различните семейства и области празнуват по различен начин, та и моите впечатления няма да са представителни за цялата страна.

Ето няколко лични снимки от коледния базар в града, в който съм аз:

И от няколко близки града:

И нещо несвързано с Коледа: няколко човека вече бяха изненадани, че мия мандарините и портокалите преди да ги обеля и ям. Не знам дали обаче дали германците като цяло не го правят или само тези в моето обкръжение.

Тук във Виена определено не мият цитрусите,да кажа че съм виждала как сладко си похапва зелена салата току що купена.

За миенето на цитрусите - аз ги мия с веро и четка. След това ги слагам във вода с оцет и сода. Като ги обеля си мия ръцете преди да ги ям или дам на детето. Синът ми ми казва че съм луда. Ако се загледаш в етикета на мрежата ще видиш че ги третират с много химия, която е изключително вредна дори и в малки количества. Поне на тези от Испания.
При нас не ги мият. Купуват ги от магазина и ги дават на децата в парка сами да си ги белят.

Харесвам коледните базари. Живеяла съм на места където правеха средновековни пазари с ръчно изработени неща - предмети и храни. Поставяха и Белени с хора ( не с фигури ). В училищата също слагат.

То и аз съм изненадана, че миете портокалите и мандарините, та явно не е чужбинска странност точно. 

Не е странност. Третирани са с гадости, а ако не са в мрежичка, кой знае този, който ги е пипал преди мен от какво е болен. Чума, холера, петнист тиф...

Conservado con ceras E904, E914, Imazalil, Ortofenilfenol
не ми се качва снимка, но това пише на мрежичката на мандарините, които имам в кухнята. На който му се занимава да прочете в гугъл.

Ами аз вече писах някои неща - за празничното меню, че на 8ми декември (празника на непорочното зачатие) се украсява елхата. Най-характерното може би е презепето - пресъздаване на сцената на рождество. Има просто страхотни ексемпляри, като този на снимката. В Неапол са известни занаятчиите, които правят фигурки за презепе, определено са впечатляващи някои - например дрехите са си от плат, после мисля че във восък ги потапят за да са по-твърди, но не помня точно материала. Традицията е всяка година да се добавя нова фигурка - например овца, крава, кокошка, продавач на риба, пещ за хляб и т.н. Има дори музей на презепетата, ако някой ходи в Неапол му го препоръчвам. 
И аз рядко мия портокалите, признавам. Но гледам да купувам италиански, има доста строги ограничения какво може да им се слага. Виж, ако не внимаваш и вземеш произведени извън ЕС си е доста опасно. Лимоните ги мия, но за кората гледам да купувам био такива - и без това разлика в цената почти няма с хубавите небио...

Съставките, които написах са в цитруси произведени в ЕС.

Да, но националните законодателства са различни и вътре в ЕС. Тук знам, че ги третират с восък (различни видове), но стига да не ядеш и кората, нищо няма да ти стане защото си я пипал. Ако има други третирания, трябва да бъде написано и че не е ядима кората. А и много препарати тук са забранени. Това обаче не е така в останалите страни от ЕС, специално съм се интересувала. Затова просто следя откъде идва плода, по-лесно ми е. Повече ме притесняват ябълките например, защото тях ги третират повече от цитрусите, а никой не ти казва и си ги хрупаш с кората докато разбереш. Затова вече задължително ги беля.

Ако не те затруднява би ли обърнала внимание какво пише на вашите мрежички? Не че ще мога да намеря по магазините тук италиянски портокали, но ми е любопитно какви са разликите.

Утре ще ходя до магазина и ще видя.  Но пак ти казвам - ако е само восък могат да не го пишат. Те затова са и по-скъпи от гръцките например. Въпреки че откакто разбрах колко плащат на производителите и на мен като знам колко ми струват, ми иде да стрелям.

Разбрах за восъка, интересува ме по точно последните две химии използват ли ги. Те преминават през кората.
 
Благодаря ти.