Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 72 334
  • 741
# 675
Може ли препоръки за рецепти за домашен сладолед без машина, нещо изпробвано
Виж целия пост
# 676
Колко време се варят пресни лозови листа, за да станат сармичките ? newsm78
Виж целия пост
# 677
И аз да попитам Simple Smile). За втори път правя домашен сладолед с жълтъци. Първо ги разбивам до побеляване, после ги варя заедно в млякото и сметаната на водна баня. И Изведнъж от крем става пресечена маса. Сега се охлажда в хладилника, но не смятам да я изхвърлям, а утре да си довърша сладоледа, пък каквото-такова. На водната баня сместа не завира, температурата е около 70 градуса. Но защо се пресича така?
Виж целия пост
# 678
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?
Виж целия пост
# 679
За домашен сладолед, това е много интересно и няма яйца, особено ако има ентусиазирани деца да помогнат с приготвянето Laughing http://chemistry.about.com/cs/howtos/a/aa020404a.htm
Виж целия пост
# 680
Колко време се варят пресни лозови листа, за да станат сармичките ? newsm78


Около 45 мин. на слаб огън , ако предварително съм обработвала топлинно плънката.
Виж целия пост
# 681
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?

Ето без яйца.

http://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/23961-vkusen-domashen-sla … oled-bez-mashina/
Виж целия пост
# 682
Колко време се варят пресни лозови листа, за да станат сармичките ? newsm78


Около 45 мин. на слаб огън , ако предварително съм обработвала топлинно плънката.
Билянка, никога не обработвам плънката предварително, независимо какви сарми ще приготвям, това си ми е закон , и според мен е излишно напълно. Сармите от лозов лист до 40 мин са готови.
Виж целия пост
# 683
Може ли препоръки за рецепти за домашен сладолед без машина, нещо изпробвано
Много често правя Сладоледена нуга на Йоли. Без машина е. Изключително лесна е. Разкошна е, даже и сега имам във фризера. Но е със сурови яйца, но аз купувам само от големите вериги и смятам, че няма проблем, а и ги измивам много добре. Ако искаш рецепта...
http://yoli-www.blogspot.bg/2015/08/blog-post.html
Виж целия пост
# 684
На тирамису подхождат ли малини,да не киселее ?

Малините пасват много добре според мен. Също много подходящо е с боровинки, замразени ползвам най-вече, а като им е сезонът правя тирамисуто и с пресни, много е добре на вкус.  

Ето 2 снимки с боровинки.
Скрит текст:

Виж целия пост
# 685
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?


Базата за сладолед която ползвам е разбита сладкарска сметана + кондензирано мляко за подслаждане + ванилия на прах. Към тази база добавям каквото реша - какао, ядки, бисквитки, плодове, портокалови корички и т.н. После прибирам във фризера и това е.
Виж целия пост
# 686
Ще пробвам рецептата на Йоли, преди години съм правила нео такова и беше много вкусно, но някъде съм я затрила тази рецепта.
Правех преди с яйца и прясно мляко от една стара готварска книга от баба ми и ставаше хубаво нямаше проблем с яйцата, обаче тази страница нещо ми зачезна, незнам как
Виж целия пост
# 687
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?


Базата за сладолед която ползвам е разбита сладкарска сметана + кондензирано мляко за подслаждане + ванилия на прах. Към тази база добавям каквото реша - какао, ядки, бисквитки, плодове, портокалови корички и т.н. После прибирам във фризера и това е.

SilverDream, може ли да уточниш колко мляко се слага към колко сметана? Благодаря ти bouquet
За суровите яйца, ами то стоящи в камерата на минусови температури си мисля, че това е достатъчно да убие всички бактерии... newsm78
Виж целия пост
# 688
В фб видях рецепта за сладолед само от маскарпоне,кондензирано сладко мляко и ванилия...Дали ще се получи нещо?
Харесвам вкусът на сладолед йогурт...как да го направя?
Виж целия пост
# 689
В фб видях рецепта за сладолед само от маскарпоне,кондензирано сладко мляко и ванилия...Дали ще се получи нещо?
Харесвам вкусът на сладолед йогурт...как да го направя?

В нета пише , че се постига с кисело мляко, та вместо сладко мляко, сложи кис. мляко с висок процент.
Може ли рецептата от ФБ?
Иначе напиши дом. сладолед Йогурт - и виж рецептата в готвач. бг.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия