Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари -3

  • 227 309
  • 728
# 255
pepimili , радвам се че ти харесва рецептата ! Simple Smile  Hug

Ето линк : http://vkusno11.wix.com/sladkarnichkata#!blank-24/cnxvd
Чийзкейкът  не е тежък, нито  много сладък. Сложих нарочно по-малко захар и кремa сирене. Бисквитките Орео компенсират. Grinning Но, ако обичаш сладкото може да сложиш повече захар. Simple Smile
Виж целия пост
# 256
verabel гофретите ги правих по рецепта от форума http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=80047.msg11658729#msg11658729 Първата на страницата от MiroG  Peace
Благодаря!
Виж целия пост
# 257
Батето , велик си! Аз не успявам да копирам вкусните ти рецепти, камо ли да ги изпълня.

Благодаря ти!  bouquet
Ще почерпя...  Joy
Виж целия пост
# 258
Здравейте
Обичам темата и с интерес следя и черпя идеи  Hug
Много искам да се науча да меся хляб и питки, но нещо все не ми се получава. В събота замесих тестото на Батето, но пак не стана както очаквах и исках .... Нищо, аз съм упорита и ще продължавам да опитвам  Mr. Green
Записвам се с два вида мъфини :
Мъфини със сирене и гуакамоле
Скрит текст:

Мъфини с риба тон и маслини
Скрит текст:

Първите чушки от градината , пълнени с яйца и сирене , снимани преди да ги сложа във фурната
Скрит текст:

Хубав ден на всички !
Виж целия пост
# 259
Здравейте
Обичам темата и с интерес следя и черпя идеи  Hug
Много искам да се науча да меся хляб и питки, но нещо все не ми се получава. В събота замесих тестото на Батето, но пак не стана както очаквах и исках .... Нищо, аз съм упорита и ще продължавам да опитвам  Mr. Green


напиши ми на ЛС какво си направила и ще изясним проблема, ако искаш, разбира се
Виж целия пост
# 260
ПРИВЕТ КУЛИНАРИ

Прясно уловена (в Норвежко море) скумрия - на скара
Има ли разлика с тази, която познаваме в Бг? Питам, защото аз пък тук купувам средиземноморска, на вид и вкус е същата  Simple Smile
Сигурно sem22 ще отговори, но скумрията от северните морета е по-мазна и на скара става много хубава. Когато купуваме скумрия на едро / 1 брикет-20 кг/ и идеята е да се хапва през лятото, когато сме много хора и ще се приготвя на скара в дългите нощи, търсим риба, уловена на север , без значение дали е скумрия или херинга

armeria, Тарталета - Разбира се че ще отговоря, нали затова решихме тази тема ДА Е свободна за коментарии  Grinning Peace
Тукашната скумрия наистина е по-мазна от черноморската или средиземноморската; не се налага да се омаслява когато се пече на скарата. И става МММ - месото е меко и мнооого сочно!! Няма сухота, и понеже тук водите са доста чисти - НЕ МИРИШЕ.

Кофи - рецепКата за чийзкейка е супер - благодаря и аз за споделянето  bouquet
 За рулото - за глазурата имах помощник - затова ти се вижда професионално; и (правих твоя кокосов сладкиш - изяде се за време "ДТ".)

Marsia_K - тестото на Батето откакто сподели рецептата го правя много често; ТОВА което установих е че НЕ ИСКА много дълго месене, мачкане и въобще прилагане на сила. Аз го правя и в хлебопекарната (когато ме болят ръцете) и пак става супер.

LofYou - гофретите ти са с перфектна форма; а мойте стоят все накриво Joy

И за да не е без снимка - днес сме на пица и грозде






Виж целия пост
# 261

















Виж целия пост
# 262
У дома-бърза вечеря с бъркани яйца:



Хубава вечер!
Виж целия пост
# 263

У нас салатка,


тиквички,


таратор,


панирани пиперки,


бързата закуска от видеото, много добре стана, с хрупкави корички и вкус на пица


и нещо като мелбички.




Виж целия пост
# 264
Смес от бейби зеленолистни с репички, червен лук, фалафел и бял сос (тахан, соев кефир, лимонов сок, тофу, копър, подправки)



Моркови, червено цвекло, резене, лимони



Боровинково бадемово кисело мляко със сладък картоф и сушени червени боровинки



Сладолед от замразени банани и ягоди



Червено зеле с нахут, царевица, краставица, домат и зелен лук



Смути от тофу, банани, ягоди, чия и соево мляко



Краставичени филийки, намазани със смес от хумус + табуле и поръсени с пресен копър



Пъпеш "Медена роса" и спанак



Плодова супа (банани, нектарини, фреш от портокал) в хотелски комплекс "Езерото", гр. Костенец



Салата от бейби зелении с домати, краставици, лук, царевица, памезан и хлебче от Billa



Обяд на истанбулското летище: салата от киноа и салата от леща с гризини



Соево кисело мляко с къпини, малини, смокини и бадеми



Закуска: шампанско грозде, ягоди, къпини, боровинки, чушки



Тофу, боровинки, соево мляко, банан, бадемово масло



Разноцветен ориз с тиквички, чушки, лук, копър и гъби

Виж целия пост
# 265
Фея, страхотен отчет!  bouquet Липсваха ми твоите красиви снимки.
От мен нещо по-различно с тиквички- чийз кейк.

Виж целия пост
# 266
Еха Фея, много интересни и различни неща правиш  Heart Eyes

Mitonela, може ли да споделиш рецептата  Peace

Снощната вечеря беше свинско с грах и домашен ръжен хляб  Heart Eyes

Виж целия пост
# 267
LofYou, заповядай:

Чийз кейк с тиквички

Скрит текст:
Продукти за около 6-8 порции:
-   120 гр. солени бисквити (крекери)
-   40 гр. разтопено масло

-   1 средно голяма тиквичка
-   200 гр. крем-сирене
-   200 гр. заквасена сметана
-   50 гр. сирене
-   1 пак. (10 гр.) желатин
-   1 стрък пресен чесън, копър; черен пипер и сол на вкус
-   лимон, чери домати, 50 гр. пушена сьомга или друга декорация по избор
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичката на кубчета и я задушете с нарязания чесън до омекване. Пасирайте я до гладка смес.Настържете на ситно сиренето и го объркайте добре със сметаната и крем-сиренето. Добавете ситно нарязания копър, щипка черен пипер и ако е нужно сол.
Смелете на трохи бисквитите с блендер, залейте ги с маслото и разбъркайте добре. Разтелете бисквитената смес на дъното на формата за чиийзкейк  или в индивидуални чашки за сервиране.
Залейте желатина с около 40 мл. студена вода и леко го затоплете. Смесете с останалите продукти и излейте върху бисквитената основа; приберете  в хладилник.
Преди сервиране декорирайте с парченце пушена сьомга, чери домат, копър и лимон или друго по ваш избор.



А за днес- печена скумрия и картофена салата.



Виж целия пост
# 268
Аз го раздавам отпускарка, ама трябва и да се готви, та един родопски клин с фиде Simple Smile




Виж целия пост
# 269
sem22, Батето благодаря ви за разясненията  Hug
Зиче, и аз правих пицата ти от тиквички тези дни. Хареса ми много  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия