А от кой магазин сте купили "най-хубавата цаца на света"? Много се заинтригувах.
Аз я пържа на клечки и става също страхотна - по 5 рибки на клечка, топнати в брашното от двете страни, нареждам ги върху хартия всичките и после почвам да пържа в тенджера с един пръст олио. Като пусна една петорка, с вилицата леко разделям рибките откъм опашките, така че остават слепени само към главите. Като започна пърженете, първо пускам първите набрашнени - номерът е в това, че вече са поели брашното, не пада излишно брашно в мазнината, а и стават хрупкави.
Виж целия пост
Аз я пържа на клечки и става също страхотна - по 5 рибки на клечка, топнати в брашното от двете страни, нареждам ги върху хартия всичките и после почвам да пържа в тенджера с един пръст олио. Като пусна една петорка, с вилицата леко разделям рибките откъм опашките, така че остават слепени само към главите. Като започна пърженете, първо пускам първите набрашнени - номерът е в това, че вече са поели брашното, не пада излишно брашно в мазнината, а и стават хрупкави.
