Кое е най-качественото прясно и кисело мляко на пазара?

  • 162 693
  • 542
# 90
   Мерси. Peace
Виж целия пост
# 91
у наше село LB май няма.
Виж целия пост
# 92
От прочетените тук коментари за Ел Би в събота си купих от Била. Хареса ми, днес си купих от Т- маркет, че ми е по-близо.
Виж целия пост
# 93
Децата предпочитат Тертер. Купувам от това, което е 4% масленост.
Аз не съм много по киселото мляко, но Тертер ми харесва, може би защото е с по-мек и не толкова кисел вкус (има сухо мляко в него).

Пресните UHT млека са ми все еднакви на вкус. Като че ли най-често взимаме Мегле.
Виж целия пост
# 94
LB 3,6% (макар че бяха два варианта в Billa) - киселее и добре се яде (ама това щото нищо не съм ял).
Най-добре сам да си правиш май.
Виж целия пост
# 95
Категорично съм за Бор-Чвор. В експеримента ми за заквасяване на кисело мляко само Бор-Чвор се получи перфектно Simple Smile Така че залагам на провереното. От същата марка започнах да взимам и прясното, преди купувах Верея, но вече й нямам много доверие.
Виж целия пост
# 96
Не мога да разбера защо битува мнението, че киселото мляко трябва непременно да е кисело? Израснала съм с домашно кисело мляко. На село имахме овце, баба ми постоянно квасеше овче мляко. После минахме на краве. Никога не е ставало кисело. Винаги е било мазно, сладко и идеално гладко. От баба ми обаче знам, че млякото се кваси само 2 часа през лятото, зимата може малко повече.
Аз хубаво изучих тънкостите по квасенето и фалове имах рядко, но сега купуваме. При количествата, които се консумират вкъщи, трябва един човек да е на щат - нон стоп да вари и кваси.
Виж целия пост
# 97
Киселото мляко няма нищо общо с купечкото кисело мляко = това не е кисело мляко. Както го описва ston е. По моите спомени за овче кисело мляко. Едвам изяждаш 1/2 буркан и е супер на вкус.
Виж целия пост
# 98
Е, овчето мляко е по-гъсто, но 2 часа не са ли малко? А и зависи от кравата, имало някаква порода Джърси, чието мляко било мазно, но пък давали доста по-малко.
ston, а баба ти вареше ли по-дълго млякото, за да се сгъсти, или само го кипваше?
Виж целия пост
# 99
Т'ва бор-чвор е около 1,40 лв на фона на 2+ лв другите. Яко подозрително де*а. То не че не си купуваме за 1,20 от крава мляко ама няма опаковки, транспорт, пастьоризиране.
Виж целия пост
# 100
След като прочетох толкова хвалби за LB тук, започнах да заквасвам с него. Супер доволна съм, смятам да премина изцяло на домашно заквасено - уникално вкусно мляко, не надува, мога да го ям цял ден ( аз по принцип през деня само това ям).
Виж целия пост
# 101
А с какво прясно мляко си заквасвате кисело?
Виж целия пост
# 102
С домашно - от хора които гледат животни. Мисля, че само така има смисъл да се кваси.
Виж целия пост
# 103
Няма особен смисъл да правиш нещо с купечко прясно мляко. Пък даже и по-скъпо освен безсмислено.
Виж целия пост
# 104
Аз не консумирам краве мляко, но мъжът ми яде Верея и Маджаров. Аз давам глас за биволското на Фермер, защото само такова ям. На хубаво козе кисело не мога да попадна, за жалост.
Прясно мляко също не пия, но преди обичах това на Мегле.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия