Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 81 201
  • 740
# 600
В коя от големите вериги има пакети с настъргана Моцарела?

Лидл, със сигурност. Често си купувам и поръсвам с него салатите от домати, гъби на тиган ...........
Виж целия пост
# 601
Останаха ми доста домати тип " Рома", чушки червени и морави по кривички , малко син домат и се чудя как да ги оползотворя. Нещо като полуготово ядене и да го стерилизирам  newsm78

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/09/blog-post_14.html
Виж целия пост
# 602
elisfaik, благодаря за подробната рецепта  Heart Eyes  bouquet

Смятам да пробвам есента. Купувам от едно малко магазинче, собственичката си ги прави и са хрупкави леко твърди отвън много вкусни. Питали сме и казва - само вода и сол но съм се съмнявала как така остават хрупкави. Вече мога да пробвам  Simple Smile
Виж целия пост
# 603
Аз пак да питам за фенхела - цялото растение ли се яде и трябва ли нещо да се изхвърля? newsm78
Виж целия пост
# 604
Благодаря Ви Simple Smile ще отскоча до Лидл Simple Smile
Виж целия пост
# 605
Моля, кажете има ли вариант за домашна майонеза, но по някакъв начин малко поне термично да обработя яйцата. Благодаря предварително.

можеш да направиш домашната майонеза с варено яйце

http://batimiti.blogspot.bg/p/blog-page_16.html
Виж целия пост
# 606
Моля, кажете има ли вариант за домашна майонеза, но по някакъв начин малко поне термично да обработя яйцата. Благодаря предварително.

можеш да направиш домашната майонеза с варено яйце

http://batimiti.blogspot.bg/p/blog-page_16.html

Имало и вариант без яйца. Супер, благодаря много  Simple Smile
Виж целия пост
# 607
Аз пак да питам за фенхела - цялото растение ли се яде и трябва ли нещо да се изхвърля? newsm78


Виж целия пост
# 608
Скрит текст:
Аз пак да питам за фенхела - цялото растение ли се яде и трябва ли нещо да се изхвърля? newsm78



[/spoiler]

Чудесна си, благодаря  bouquet
Виж целия пост
# 609
Батето, за съжаление ми се пресече майонезата, направих базовата рецепта  Sad И вчера ми се пресече с рецептата от labrex  Sad
Сега колко време да държа сместа в хладилника и да чакам за нов опит? 3 часа ок ли е?

Благодаря много предварително.
Виж целия пост
# 610
Батето, за съжаление ми се пресече майонезата, направих базовата рецепта  Sad И вчера ми се пресече с рецептата от labrex  Sad
Сега колко време да държа сместа в хладилника и да чакам за нов опит? 3 часа ок ли е?

Благодаря много предварително.

Тази съм я правил. Но спазвай точно инструкциите, особено за високата скорост при използване на миксера.
https://www.tvcook.ru/recipes/mayonez/domashnij-majonez-s-varenymi-jeltkami.html
Виж целия пост
# 611
Останаха ми доста домати тип " Рома", чушки червени и морави по кривички , малко син домат и се чудя как да ги оползотворя. Нещо като полуготово ядене и да го стерилизирам  newsm78


Здравей,  аз точно снощи правих много вкусна лятна манджа. Бутнах синия домат във фурната и го изпекох,  обелих и посолих,  изчаках да му изтече готчивата вода и го нарязах в една тава. Добавих нарязани на ситно чушки,  домати,  лук,  морков и картофи. Всичко нарязано горе-долу еднаква големина. Добавих половин чаша вода, олио и сол на вкус,  разбърках хубаво и бутнах във фурната за час,  до готовност. Когато извадих от фурната наръсих с накълцан свеж магданоз и няколко нарязани скилидки чесън,  разбърках отново и оставих да си изстива. На втория ден е по-вкусно.  Зеленчуцуте са на око,  колко имаш,  колкото обичаш,  само доматите е хубаво да са повече,  че предимно от тях идва течноста в мнджата.
Виж целия пост
# 612
Белите патладжани трябва ли да се посоляват за да им излиза горчилката?
Различават ли се вкусово от тъмните?
Виж целия пост
# 613
месото им е по-плътно, не толкова "гъбесто". Имат ниско съдържание на соланин, но аз си ги посолявам /слагам в солена саламура/ , после отцеждам добре, защото като престоят и ги подсуша нямат толкова вода и се пържат/готвя по-бързо, като не поемат толкова мазнина. Кората им обаче ми е по-дебела от другите сортове, дето имаме и я беля в повечето случаи.
Виж целия пост
# 614
Батето, за съжаление ми се пресече майонезата, направих базовата рецепта  Sad И вчера ми се пресече с рецептата от labrex  Sad
Сега колко време да държа сместа в хладилника и да чакам за нов опит? 3 часа ок ли е?

Благодаря много предварително.

ако се е пресякла, нека постои в хладилника докато се разслои и отново с пасатора, можеш да добавиш още малко олио и мляко
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия