Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 223
  • 782
# 555


Също си купих мляко от овесени ядки, не бях го пробвала досега и ужасно ми хареса, повече от купешко бадемово. Засега го пробвах само с мюсли, но мисля да пробвам палачинки и други печива с това мляко, някой ако има опит да сподели.

И между другото в близките магазини, било то био или Лидл и подобни, не намирам никакви зелении освен спанак, пак чой и малко кейл. За лапад май мога само да си мечтая... А искам и супа от коприва да си направя, но идея не знам откъде да намеря коприва тук  Confused Иначе естествено ако искам коприва на прах за смутита на безумна цена няма да имам проблем   Rolling Eyes

И аз преди време бях купила от DM и се влюбих в овесеното мляко. После започнах да си приготвям сама. Най-бързото за приготвяне. Много го харесвам с някакъв чай - студено .Може да ти хареса - http://vkusnosbety.blogspot.bg/2013/08/cold-chamomile-tea-and-oat-milk-vegan.html



С лавандулов чай също е страхотно.  Когато си направя по-гъсто млякото го използвам за сметана в сосове за паста. Ето как приготвям.  http://vkusnosbety.blogspot.bg/2014/11/homemade-oat-milk.html

Когато бях в Германия (ако си там) за месец, събирах коприва от един огромен парк с гора.  В България коприва продават и в Лидъл, Била, Кауфланд.  Копривата е плевел и в гора със сигурност ще намериш. Бързо се хваща и можеш да си засееш в двора, ако имаш възможност. Аз имам и в една саксия, случайно съм пренесла коренче с пръста от градината.

Тази вечер у нас кисело зеле с ориз, люти чушки. За десерт едни сурови бонбони.
Обядът беше копривена супа и салата от диви зелении.

Утре ще направя супа от броколи за обяд. Вечерята ще я мисля по-късно.
Виж целия пост
# 556
вчера правих капоната, но сложих повечко зеленчуци, тип разчистване на хладилника. добре стана, но сложих и един зелен пипер (маринован като каперси) и той малко развали картината.

яде ми се мак.
в немскоговоряща Еврпа има доста рецепти, но са все сладки.
аз искам нещо солено, ама макът да не е за поръсване, а да е повечко. Mr. Green
някой има ли идея?

Виж целия пост
# 557
в германия я пият на чай, не я ядат, няма от къде да я купиш.
аз си я бера сама.

Ясно, благодаря. Много глупаво така, аз както живея в центъра на Берлин няма около мен никъде коприва, поне не съм виждала дори и в големия парк до нас. Двор нямам, тоест общ за кооперацията е и няма как да си засея там. Ще трябва да се разхождаме извън Берлин да търсим, но пък съвсем безразборно да търсим по полетата и горите... Много ме е яд!

BiankaD - благодаря за рецептата за овесеното мляко, ще пробвам!
Виж целия пост
# 558
Ася, виж това: http://momsdish.com/recipe/19/quick-poppy-seed-rolls или това: http://theviewfromgreatisland.com/day-7-of-all-citrus-week-lemon … py-seed-pancakes/
Сладки са, но може да си и направиш и по-малко сладки
Виж целия пост
# 559
Соленки/крекери с много мак в тестото? Даже и рецепти имало: https://kuechenphantasien.wordpress.com/2016/02/18/vegane-mohn-cracker/

Проверих си находището с мечи лук – 10-15 см е висок, дръжките още не се показват. Една седмица му трябва още. И на копривата толкова ѝ трябва.

За брашното от лимец... установих, че това в България е съвсем ралично. Тук си купувам директно от производителя и е едно жълто такова. Rolling Eyes Освен пълнозърнесто предлагат и тип 405 и 1050.

Лавандулов чай (напоследък много го пия) с овесено мляко звучи страхотно. Ще взема да си направя.

За утре съм сложила да покълва боб, а днес ще правя нещо като карбонара с броколи.
Виж целия пост
# 560
благодаря за предложенията, смятам да пробвам палачинките.
кифличките са ми пипкави и са с доста въглехидрати.

Синьо, крекери правих скоро, без рецепта.
нещо, по-"сочно" ми се ядеше. Hug

намерих и едно песто с мак, босилек и пармезан, смятам да го пробвам днес. Grinning
П.П. стана супер, но малко го пресолих: запечен на сухо мак, после смлян, връзка босилек, зехтин, пармезан.
за вечеря крем супа от моркови и червено цвекло с джинджифил.

аз взимам брашно от лимец на Алнатура и не е жълто, по-скоро бежаво Thinking
Виж целия пост
# 561
вчера правих капоната, но сложих повечко зеленчуци, тип разчистване на хладилника. добре стана, но сложих и един зелен пипер (маринован като каперси) и той малко развали картината.

яде ми се мак.
в немскоговоряща Еврпа има доста рецепти, но са все сладки.
аз искам нещо солено, ама макът да не е за поръсване, а да е повечко. Mr. Green
някой има ли идея?

Извинете ме, ако ви досаждам с публикациите от блога ми, но това е опита ми, който съм имам - приготвила, снимала и описала и ...
 
та за мака - и аз много го обичам . Тези спирали са с много мак, сложих и орехи - много ги обичам и тях и са сладки, според мен може да се пропусне захарта и да се направят солени като сместа се подправи със сол и черен пипер (обичам го и него) подчертава вкуса и аромата https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png



В тези солени кексчета използвах мак вместо обичайното брашно, с което се поръсват стените на формите. Мисля, че може да се добави и в тестото мак . Има и левурда и разни зелении. Надявам се да ги харесате и вие.
https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png




Виж целия пост
# 562
Нещо сочно с коприва/спанак/киселец. С лапад не съм пробвала- не го обичам много.

https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png


Тези кексчета са безглутенови, но не са постни, също са сочни и вкусни.
http://vkusnosbety.blogspot.bg/2011/10/blog-post.html

Тази вечер - салата от цвекло, грейпфрут, орехи... и тиквички на грил с копър, оцет и чесън. По-късно ще хапна пресен ананас.
Виж целия пост
# 563
вчера изядах 3 knäcke/та с пестото, супер е.

днес може бухтички да направя.

да ви разкажа как се смях вчера (на чужд гръб де):
Скрит текст:
имам една съседка, която е меко казано нетърпима. при нея всичко е най-хубаво, най-чисто, най-най-най.... за останалите само злослови  Sick
та, вчера звъни на врата и ми връчва пакет елда и половин пакет брашно от елда. купила ги, но никой не искал да ги яде, много горчали  newsm78
питам я как ги е приготвила, правила палачинки от брашното, с кокосово мляко и чия...
викам й: ми много ясно, че никой няма да го яде. (тя е полуиталианка, мъжът и кроатин, ерго средиземноморска кухня ядат)...
давам й рецептата за блини, но не... правила си била кръвни тестове и трябвало да спре млякото, яйцата, маята, пшеницата и незнам си още какво...
и сега ядяла веганbowuu
и ми обяснява как чудесно ставало всичко, на цялото семейство им било вкусно и пак най-най-най....
докато в един момент не стигаме до сина й, който имал недостиг на желязо и я питам как да го изледвали. тя ми обяснява и накрая изтръсва: ние чдем често месо, 3 пъти в седмицата телешко, 2 пъти агнешно и един път свинско  Shocked
едвам се спрях да не прихна, иначе била веган  Joy
Виж целия пост
# 564
Да, а други просто си постят Wink

Картофи с печен патладжан, доматен сос, ферментирало тофу и маслини
Виж целия пост
# 565
asyalein, вкарала е жената нова дума в речника си- твоята перфектна съседка  Joy- в деня, когато  не яде месо е веган  Wink

Тази вечер пека кишове, направих си и едно мини за хапване веднага Simple Smile
 безглутенов, веган бананово-шоколадов кекс,
едни сурови бонбони,
и още едни ще правя...нощта е моя Simple Smile

На обяд  хапнах салата от репички, кълнове, поръсих и разни семена. Нямах време за друго.
Вечерята печен пипер с магданоз и печено тофу.
Виж целия пост
# 566
в деня, когато  не яде месо е веган  Wink


еее как, католици са, в петък се яде риба  Joy
обаче през останалото време е веган  Joy

палачинки с кефир и пасирано броколи.
ядахме ги с пестото от мак и останалата капоната.

утре смятам леща с много зеленчуци да направя.
Виж целия пост
# 567
Ася, явно за нея веган=здравословно, в цялата работа виждам нещо позитивно.✌😁
Виж целия пост
# 568
Ася, явно за нея веган=здравословно, в цялата работа виждам нещо позитивно.✌😁

тц, веган в момента е тренд тук, както и обраслите мъже.
просто следва трендаи е станала почасов веган...
чакам да пусне и косми на воля  hahaha
Виж целия пост
# 569



тц, веган в момента е тренд тук, както и обраслите мъже.
просто следва трендаи е станала почасов веган...
чакам да пусне и косми на воля  hahaha
[/quote]
 Shocked Rolling Eyes

Колко отдавна не бях хапвала киш, тия две минита никак не ми бяха достатъчни. Големите са за почерпка утре .Тия дни ще пека още - само за мен!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия