НОВО: Дигитални асистентиВиж

Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 223
  • 782
# 615 29 март 2017, 20:34 ч.
Днес картофи на фурна, хумус, салата и арабски питки купени.
Виж целия пост
# 616 29 март 2017, 21:08 ч.
Ние днес сме на голяма салата от спанак, рукола и други разни зелении (купен готов пакет смеска зелении от био магазина), аз добавих магданоз, чери домати, авокадо, краставица, киноа и таханов (сусамен) дресинг. Доста засища.
Виж целия пост
# 617 30 март 2017, 19:54 ч.
И ние у дома сме на салата. Тази вечер пресни фаве. Обичам ги много.
Виж целия пост
# 618 30 март 2017, 21:24 ч.
Цитат на: savina_33 в вт, 28 мар 2017, 21:48
Момичета, имам въпрос. Искам да си купя повечко коприва сега докато има, че много я обичам. Въпросът ми е - кое е по-добре - да я изсуша или да я замразя? Опитът ми със замразяване на зеленища не е добър. Някой ако е сушил - после докарва ли го на вкус като прясната? И да я мия ли преди сушенето?  newsm78

Коприва не съм сушила, нито замразявала, но да споделя моя опит със зелениите, дано да ти е от полза. Аз съм замразявала само, суров спанак, сурово къдраво зеле и бланширан спанак. Суровият спанк след размразяване не става за салата, но за готвене е ок. Суровият кейл става за салата след размразяване Peace

При мен нищо ново, продължавам постите предимно с beans & greens  Mr. Green
Виж целия пост
# 619 30 март 2017, 22:25 ч.
При нас днес имаше зелени аспержи на тиган с по едно поширано яйце (за мен добре опържено заради бременността). Зелени аспержи мога да ям с килограми, сега три връзки ометохме аз и ММ.
Виж целия пост
# 620 31 март 2017, 11:40 ч.
Савина ,аз съм сушила коприва,харесва ми повече от замразената.След като изсъхне заливаш я с вода и тя придобива нормален вид и може са се готви.Можеш да   изсушиш едно клонче,да видиш дали ще ти хареса.
През измината седмица при нас имаше:
спаначен пай
картофени кюфтета с тиквичка на фурна
нахут с сос от червена леща
картофи на фурна
оризови спагети
сурови бонбони
Виж целия пост
# 621 31 март 2017, 12:25 ч.
Цитат на: Skeeter в чт, 30 мар 2017, 22:25
Зелени аспержи мога да ям с килограми, сега три връзки ометохме аз и ММ.

не е ли още рано за тях? при нас има само от белите (от полето де, аз от магазина не взимам...)  newsm78

и аз имам коприва, трябва да погледна в какво състояние е, смятах да я замръзявам, сушена не я харесвам... евентуално може да я сготвя и като манджа да я замръзя... Thinking

не съм готвила, днес също няма да готвя.
Виж целия пост
# 622 31 март 2017, 13:10 ч.
Не знам, в био магазина до нас има от две седмици, връзката е около 7-8 евро обаче, от тази седмица има и в Лидл до нас. Виж бели в био магазина не съм виждала, за Лидл не знам, но и аз не ги обичам толкова, колкото зелените.
Виж целия пост
# 623 31 март 2017, 14:03 ч.
за немски зелени е рано.
внос купуваш, трябва да пише от къде са... аз рядко намирам добър внос, чакам локалните.

около нас само полета с аспержи и ягоди има и затова знам как върви сезона. Peace
иначе и аз предпочитам зелените, те и сурови могат да се ядат.
Виж целия пост
# 624 31 март 2017, 14:13 ч.
О, да, за внос са внос, испански или италиански бяха, не помня. За съжаление и като им е сезон в магазините немски бели има в изобилие, зелени много рядко намирам немски. Даже един път една продавачка ме изкоментира какво съм щяла да ги правя тези зелени глупости...
Виж целия пост
# 625 31 март 2017, 14:21 ч.
нямате ли от дървените къщички, където ги продава директно производителя? newsm78
Виж целия пост
# 626 31 март 2017, 14:40 ч.
Да, зелени там има изключително рядко. Само бели и ягоди Simple Smile А белите ги ям, но не ги обичам, колкото и да се опитвах не се научих да ги харесвам. Но поне в био магазина до нас, който е малък и не е верига, има предимно регионални плодове и зеленчуци и се надявам там да се появят немски, че и аз не харесвам внос, но така ги обичам, че не се сдържам. Вчера и испански ягоди си купих там, но не бяха особено сладки и смятам да изчакам.

Иначе по темата - прочетох горе коментара за картофените кюфтета с тиквички и така ми се приядоха кюфтета от тиквички, а и имам вкъщи тиквички, та вечерята ще е това със салата и сос от кисело мляко. Харесала съм и едни веган брауните със сладки картофи, но май няма да ми стигне времето да ги направя днес.
Виж целия пост
# 627 31 март 2017, 22:29 ч.
И ние ядем само сезонни и само немски ягоди и аспержи. Peace При "нашия" производител още няма аспержи. Началото на април щели да станат първите бели (и аз не ги обичам много-много). Тази година май всичко ще подрани. Имам на терасата 3 саксии с различни сортове ягоди; и трите са цъфнали. Shocked

С копривата и мечия лук правих къри с червена леща (стана много хубаво; детето рече пак да сготвя в скоро време) и каша с копринено тофу. Това тофу го беше купил мъжът ми, но седя сума време в хладилника и реших да го употребя. Не става за заместител на сметана. Laughing Втората половина я направих на шоколадов мус. Става, но липсва сметана. Laughing Поне свърши.
Виж целия пост
# 628 1 апр. 2017, 15:24 ч.
Аз правих пробиотичен течен шоколад Crazy

От вторичната ферментация на кефира, която я правя със сушени кайсии, направих ги на мармалад с малко воден кефир, добавих какао и бадемов тахан и стана нещо невероятно Heart Eyes

иначе вчера ферментирало тофу, броколи задушени с воден кефир и киноа хлебчето от цели зърна със салата от зеле и моркови; за обях хумус и моркови
Виж целия пост
# 629 2 апр. 2017, 13:38 ч.
В нас последните дни:
разядка от слънчогледов тахан и червена чушка
печени картофи на хартия
с остатъка от картофите направих гнезда в тигана, натроших маааалко сирене и сложих по едно яйце
нещо като индийска крем супа от картоф
морков и домат, крем супа от печен лук
суши
шри-ланско къри със зелен боб

И аз чакам немските аспержи и ягоди с нетърпение, също съм фен на зелените. Много ги обичам на хартия само леко запечени и после с малко зехтин.

Чета ви, че масово ферментирате.. Аз нещо не се справих. Пробвах туршия с дива ферментация да правя, но хвана зловещ мухал или подобна гад. Уж преварих водата, всичко мих добре, спазих указанията.
Искам да увелича пробиотичния ни прием, дайте моля ви, някаква възможно най-лесна идея. Кефирът лесен ли е за поддръжка?

Малко великденски оффтопик:
Боядисвам яйца с натурални боички последните години. Досега не съм получавала хубаво зелено, някой да е имал успех? Жълто, синьо и червено ми стават много хубави.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало