Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

Публикувана: 31 авг. 2016, 22:45 ч.
Последно мнение: 26 юни 2017, 15:36 ч.

90 223
782

asyalein - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят катми?
Как се приготвя немската паста шпецле?
Как се приготвя лещата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят катми?
  
  Катмите се приготвят чрез смесване на закваска с ананас, таратор и шпецле с гъби и зеленчуци за закуска. Разядка от натрошено сирене и гладка извара или крем фреш, с добавка на червен пипер и зехтин.
- Как се приготвя немската паста шпецле?
  
  Шпецле, вид немска паста, се приготвя с гъби и зеленчуци за закуска. Това е вид паста, която често се сервира за закуска.
- Как се приготвя лещата?
  
  Лещата може да се вари заедно с други съставки, като яхния, домашен хумус, хляб в хлебопекарната или да се използва в смеси като смес от сух зелен грах за приготвяне на желирано ястие.
- Как се приготвя традиционното филипинско ястие "Бибинка"?
- Как се прави кефир?

Потребител

# 525 6 март 2017, 11:02 ч.

Обожавам фава. Има руски трошен жълт грах в Лекси / доста по-евтин/ , но май не е същото.
Аз правя с пасатор млякото от сусам.

Данилу, за шоколадов мус пробвай с нахутена вода да разбиеш за пухкавост. Бях гледала в ютуба разкошна идея.

Виж целия пост

Пристрастен

# 526 6 март 2017, 18:48 ч.

шок. мус с нахутена вода не се прие добре у нас. Peace

Peace

вчера опеках 2 патладжана и 2 чушки и направих 3 разядки: патладжан със сусамов тахан, кьопоолу и извара с печена чушка.
супа от коприва - точно сега е на 4 листенца и не пари много.
кюфтета от карфиол
карфиол и броколи с червена леща на къри

днес ще правя японска пица.

имам малко спанак, броколи и карфиол. незнам на какво да ги направя, че да ги яде мъжът ми, и 3те не ги долюбва, трябва да са доста скрити... Whistling

Whistling

Виж целия пост

G

Потребител

# 527 7 март 2017, 04:21 ч.

Цитат на: asyalein в пн, 06 мар 2017, 18:48

шок. мус с нахутена вода не се прие добре у нас. Peace

Peace

И на нас не ни хареса Peace

Peace

За карфиола, моят каприз у дома го яде само смесен с ориз, ситно накълцан или смесен със сирене като сос за макарони или спагети. Отскоро започна плахо да го опитва и ферментирал Mr. Green

Mr. Green

Броколи, също тежък случай Crazy

Crazy

, напоследък като направя картофен пай и го напълня с броколи доматен сос и кашкавал го яде. Иначе го предпочита сурово с доматен сос за топене

Спанак яде на рулца от точени кори, завити като пури с плънка от сирене и замразен спанак, но може и с пресен. Така и броколи е ял.

Утре зелен боб и фин булгур на кюфтенца

Фава, не е ли бакла newsm78

newsm78

Виж целия пост

Потребител

# 528 8 март 2017, 09:33 ч.

и аз знам, че фавата е бакла

Ася, как правиш японската леща?

снощи правих спанак с ориз. за тази вечер - не знам. може и да е салата и който каквото може да яде

Виж целия пост

Пристрастен

# 529 8 март 2017, 17:47 ч.

Цитат на: Harpalike в ср, 08 мар 2017, 09:33

Ася, как правиш японската леща?

японски пици правя, не леща... Peace

Peace

вчера правих просо със зеленчуци, има и за днес.
отделно пасирах спанак и малко броколи, сложих яйце и брашно и направих катми - детето изяде 2 Shocked

Shocked

набързо с детето направихме бисквитена торта Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Потребител

# 530 8 март 2017, 18:55 ч.

Цитат на: asyalein в ср, 08 мар 2017, 17:47

Цитат на: Harpalike в ср, 08 мар 2017, 09:33

Ася, как правиш японската леща?

японски пици правя, не леща... Peace

Peace

вчера правих просо със зеленчуци, има и за днес.
отделно пасирах спанак и малко броколи, сложих яйце и брашно и направих катми - детето изяде 2 Shocked

Shocked

набързо с детето направихме бисквитена торта Mr. Green

Mr. Green

Ася, мая сложи ли?

Виж целия пост

А

Анонимен

# 531 8 март 2017, 19:31 ч.

Цитат на: asyalein в ср, 08 мар 2017, 17:47

отделно пасирах спанак и малко броколи, сложих яйце и брашно и направих катми - детето изяде 2 Shocked

Shocked

Хаха... Като новоизлюпена мама си бях купила една книга за детско хранене. Към годинка и нещо хлапето се опитваше да капризничи и аз гледам в книгата някаква рецепта за спаначени палачинки, под чието заглавие пишеше, че били хит сред децата. Викам си "да, бе да". Ама то като гледам вярно се оказва. Laughing

Laughing

Моето хлапе много ги харесваше (не знам защо не съм правила отдавна), и с коприва ги ядеше. Mr. Green

Mr. Green

Спанакът много се тачи у нас и на къри.

Вчера правих гювечета със сирене и яйца, днес – леща.

Коприва имало вече... ура! При първа възможност ще идем да наберем. Трябва значи и мечият лук да е пораснал.

Виж целия пост

Пристрастен

# 532 9 март 2017, 11:34 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 08 мар 2017, 18:55

Ася, мая сложи ли?

не, брашното беше много малко, сложих малко бакпулвер...

Синьо, Bärlauch ли имаш предвид, мисля че е рано, аз поне април го бера.
копривата сега е точно на 4 листенца, не вярвам да е излезнал Bärlauch...
на около 20км. от нас има Knoblauchsaue - цялата гора е само Bärlauch, в момента, в който стъпиш на пътечката и мирише здраво на чесън....
ако успея да си бера оттам и правя и песто.

Виж целия пост

N

# 533 9 март 2017, 16:19 ч.

Здравейте Мами Simple Smile

Simple Smile

Надали това е най-правилното място за въпроса ми, но не успях да намеря по-подходяща тема, в която да пиша..

Търся съвети и насоки за започване на вегетериански начин на живот тъй като поради определени здравословни проблеми ми се налага цялостна смяна на диетата. До сега никога не съм била във вегетериански режим, но тъй като вече се налага така или иначе нямам избор и бих пробвала цялостна промяна на лайф стайла по отношение хранене.
Реално, доста започвам да се чудя и дали да не пробвам направо вегански начин на живот, директно от едната крайност в другата. Доколкото разбирам, има немашко ползи от преминаването на суровоядство. Бих се радвала, ако има хора опитали и двете, или поне веганството, могат да споделят с мен малко от личния си опит 😊

Огромно благодаря предварително за споделените съвети и насоки 😊 !

Виж целия пост

S

Ентусиаст

# 534 9 март 2017, 16:55 ч.

Аз съвети не мога да дам, защото нямам опит със суровоядството, а вегански се храня 5 от 7 дни горе-долу, другите са вегетариански. Но има тема специално за веганството, мисля тя ще ти е по-полезна в това отношение.

Виж целия пост

Потребител

# 535 9 март 2017, 17:16 ч.

Nimeriya93, добре дошла. Съжалявам за здравословните ти проблеми, надявам се не гледаш на вегетарианството като наказание. Ще откриеш разкошни вкусотии, признавам прехода ще е труден.

От мен днес, много моркови, 1 тиквичка и 2-3 картофа на фурна. Разядка с извара,сирене, орехи, чесън, олио, люти чушки. Салата, зеле, маруля, краставица, пресен лук.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 536 9 март 2017, 20:35 ч.

Цитат на: asyalein в пн, 06 мар 2017, 18:48

шок. мус с нахутена вода не се прие добре у нас. Peace

Peace

Аз целувки правих два пъти, полуха се чудесни, но мноооого захар. Все пак имаме един веган в семейството, който беше много щастлив, откак е станал веган, преди 40и не знам колко години не е хапвал целувки Simple Smile

Simple Smile

[/quote]

имам малко спанак, броколи и карфиол. незнам на какво да ги направя, че да ги яде мъжът ми, и 3те не ги долюбва, трябва да са доста скрити... Whistling

Whistling

[/quote] У нас няма неядящи, но на супа не личат много - имам предвид крем супа. Пробвали ли сте сурови. На нас ни харесват и нямат този вкус на варено зелее, което някои хора не обичат. Понякога ги смилам като тук . http://vkusnosbety.blogspot.bg/2016/11/colorful-autumn-salad.html
http://vkusnosbety.blogspot.bg/2016/11/colorful-autumn-salad.html

Друга идея е блат з а пица - карфиола.

У нас - традиционна леща, салата от кълнове, репички и авокадо.
Сокове от моркови, цвекло. Червени палачинки с леща, салата от цвекло и хрян, сурови бонбони от моркови и други от цвекло с кокос.
Супа от коприва- почти през ден приготвям.

Виж целия пост

Пристрастен

# 537 9 март 2017, 20:45 ч.

сурови зеленчуци вкъщи ям само аз.
на мъжът ми корема му постоянно къркори и яде рядко нещо сурово, обикновено листна салата, отказва от зеле или кореноплодни.

малко е карфиолът за блат, направих го с просо. ядах го аз, мъжът ми яде просо.
днес правих праз с домати и когато стана чукнах по едно яйце вътре. много вкусно стана.

утре смятам да правя пица. за блатът съм избрала едно тесто с кефир, копнах го от руски форум, да видим дали ще е успешен опитът. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Редовен потребител

# 538 9 март 2017, 20:51 ч.

Цитат на: Nimeriya93 в чт, 09 мар 2017, 16:19

Здравейте Мами Simple Smile

Simple Smile

Надали това е най-правилното място за въпроса ми, но не успях да намеря по-подходяща тема, в която да пиша..

Търся съвети и насоки за започване на вегетериански начин на живот тъй като поради определени здравословни проблеми ми се налага цялостна смяна на диетата. До сега никога не съм била във вегетериански режим, но тъй като вече се налага така или иначе нямам избор и бих пробвала цялостна промяна на лайф стайла по отношение хранене.
Реално, доста започвам да се чудя и дали да не пробвам направо вегански начин на живот, директно от едната крайност в другата. Доколкото разбирам, има немашко ползи от преминаването на суровоядство. Бих се радвала, ако има хора опитали и двете, или поне веганството, могат да споделят с мен малко от личния си опит 😊

Огромно благодаря предварително за споделените съвети и насоки 😊 !

Аз се храня предимно с вегетарианска храна, като от време на време ям миди . Обичам сирена, масло, сметана, яйца. По тази причина не съм минала на веган начин на хранене. Забелязвам, че не е проблем да мине седмица или две само на растителни храни. Поне 50-70 % от храната ми всеки ден е сурова. Пия много вода и билкови чайове. Прясно мляко не използвам от 20 години и повече. Правя си ядково, което ми е много вкусно.
Храня се по този начин, защото ми харесва, чувствам се добре.

Каквото и да избереш, трябва да имаш усещането, че го искаш, а не по принуда. Посягайки към дадена храна е добре да я желаеш, а не в съзнанието ти да е думичката " трябва" . Угаждай си, опитвай нови вкусове, съчетания от храни. Разнообразието от вкусове и храни е огромна. Откриването на нови вкусови съчетания е много зареждащо , поне за мен е така. Ако ти трябва начално вдъхновение можеш да погледнеш моите попадения и експерименти -
http://vkusnosbety.blogspot.bg/

Виж целия пост

Редовен потребител

# 539 9 март 2017, 20:56 ч.

Цитат на: asyalein в чт, 09 мар 2017, 20:45

днес правих праз с домати и когато стана чукнах по едно яйце вътре. много вкусно стана.

утре смятам да правя пица. за блатът съм избрала едно тесто с кефир, копнах го от руски форум, да видим дали ще е успешен опитът. Mr. Green

Mr. Green

Праз с домати и яйце ми звучи чудно вкусно!
Съпругът ми не яде нищо тестено и аз покрай него. Само децата, като са у дома приготвям нещо с брашно Simple Smile

Simple Smile

Той и ориз и картофи и всякакви неща, които основно въглехидрати имат не ги хапва. Тази вечер приготвих печен на грил патладжан - на тънки парчета и пасирах накиснат слънчоглед с разни неща , за да си маже отгоре. Друг път с доматен сос ги хапва.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

75 278
690

Готварски рецепти и съвети

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – СЕДМА ТЕМА

1 521
39

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

25 421
627

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.