Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 4

Публикувана: 10 окт. 2016, 05:00 ч.
Последно мнение: 9 фев. 2017, 19:07 ч.

233 773
738

sem22 - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят царевични крекери?
Как се приготвя блат?
Как се приготвя крем супа от карфиол?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят царевични крекери?
  
  За приготвянето на царевични крекери се използва царевично брашно, което се смесва с вода, яйце, масло, сол, маково семе, сусам и настърган кашкавал. Тестото се оформя и пече на 200 градуса за около 13-15 минути.
- Как се приготвя блат?
  
  Рецептата за блата включва разбиване на яйца, смесване на крем сирене с жълтъци и изливане в тава, покрита с хартия за печене. Печете във фурна и гарнирайте по желание преди запичане. Примерни съставки включват яйца, крем сирене, меласа и кленов сироп.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
  
  Крем супата от карфиол може да се приготви с карфиол, праз, репички, картофи, зехтин, сол и черен пипер. Съставките се задушават и варят, след което се пасират до получаване на кремообразна супа. При сервиране може да добавите сметана за по-богат вкус.
- Как се приготвят джоланчета и полумесеци?
- Как се приготвя багета с пълнеж?

Редовен потребител

# 660 28 ян. 2017, 14:29 ч.

Nе виждам проблем да се замени маста с масло.
Пастет от пилешки дробчета
килограм дробчета размразени се мариноват за няколко часа във водка(100 мл).Задушават се 3 глави лук с 50 гр масло и лъжица захар.Добавят се изплакнатите дробчета,4-5 листа салвия.50 мл бренди и още 50 гр масло.Бъркат се до изпаряване на течноста.Пасират се,като се добавя една малка,течна,готварска сметана(200 мл).В началото е по-мека текстурата,но след 8 часа се втвърдява.Ако искате по-пухкав пастет увеличете количеството сметана.