Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 10 окт. 2016, 13:16 ч.
Последно мнение: 20 ноем. 2016, 19:30 ч.

95 447
751

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво мога да направя с цедено мляко, чийто срок на годност изтича скоро?
Как да направя баница с кайма?
Как да направя картофено пюре?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво мога да направя с цедено мляко, чийто срок на годност изтича скоро?
  
  Цеденото мляко с изтичащ срок на годност може да се използва в различни рецепти. Можете да го използвате за приготвяне на сладко, кремчета, торти, ябълкови пайове, без печене или за създаване на плодови и бисквитени кремове. Освен това можете да използвате цеденото мляко за направата на десерти като мини торти с крем от цедено мляко и плодове.
- Как да направя баница с кайма?
  
  За да направите баница с кайма, започнете със запържване на каймата с лук и любимите си подправки. Оставете сместа да се охлади, отцедете излишната течност и след това продължете по традиционния ред за приготвяне на баница, като поставите каймата между листовете и я изпечете. Можете също така да добавите кашкавал след изваждане от фурната за разтопено сирене.
- Как да направя картофено пюре?
  
  За да направите картофено пюре, сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода. След като се сварят, ги отцедете и намачкайте с помощта на решетъчна лъжица или вилица. Добавете разтопено масло към намачканите картофи. Загрейте млякото и го добавете към картофите на части, като бъркате енергично. Овкусете пюрето със сол и черен пипер, както и с настъргано сирене по желание. Оставете да се охлади преди сервиране.
- Как да направя тиквен фенер, който да издържи по-дълго?
- Каква е последователността на подреждане на листата при приготвяне на баница?

peych

Top Creator

# 15 10 окт. 2016, 15:56 ч.

Цитат на: *Avalon* в пн, 10 окт 2016, 13:52

Търся изпитана рецепта за сладко и за желе от дюли. Правила съм преди доста години, но не мога да си намеря рецептата.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/10/blog-post_51.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/07/blog-post_28.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/07/blog-post_30.html

Виж целия пост

✿ 𝐀𝐯𝐚𝐥𝐨𝐧 ✿

Потребител

# 16 10 окт. 2016, 16:20 ч.

Благодаря на пеп-4o и i_peych за рецептите bouquet

Виж целия пост

Тарталета

Редовен потребител

# 17 10 окт. 2016, 16:37 ч.

Записвам се с питане.
В какво да съхранявам настъргани моцарела и гауда в хладилника? Много бързо мухлясват, не издържат и седмица. А купувам по 1 пакетче от двете сирена и си ги смесвам за употреба. Съхранявам ги в пластмасова кутия с плътно затворен капак. Дали ако ги сложа в стъклен буркан ще е по- добре? Или?

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 18 10 окт. 2016, 16:58 ч.

Пейчев, за всичко имаш отговор. Hug

Сладкишът изглежда толкова апетитен, че ми иде да си бодна през екрана.

Виж целия пост

Таря

Ентусиаст

# 19 10 окт. 2016, 19:31 ч.

Не знам дали е точно за тук питането, но тази вечер трябва да пека риба (сьомга, ако е от значение) и веднага след нея трябва да сложа линцерови сладки.
Дали ще поемат от миризмата на рибата от фурната? Има ли как да я отмириша набързо?
Мислих, мислих, наистина няма как да го организирам по друг начин Sad

П.П. Сладките са по рецепта на i_peych - невероятни стават всеки път, благодаря ти! Hug

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 20 10 окт. 2016, 19:45 ч.

Цитат на: Таря в пн, 10 окт 2016, 19:31

П.П. Сладките са по рецепта на i_peych - невероятни стават всеки път, благодаря ти! Hug

Благодаря за доверието! bouquet

http://kulinar.bg/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D … 0_l.a_i.8614.html

Виж целия пост

kloi

Потребител

# 21 10 окт. 2016, 20:16 ч.

Цитат на: Dara888 в пн, 10 окт 2016, 13:30

Благодаря за темата, Пеп-чо! bouquet

Пейчев, направих го с праз лук. На външен вид го докарах като курбан. От праз лука наистина малко сладнеше, но беше вкусно.
Аз пак с питане. Тъй като видя ли червено, ставам като бик (разбирай, видя ли червен етикет, т.е. стока в промоция), преди седмица се сдобих с килограм цедено мляко. Началото на ноември му изтича срокът на годност, а нещо не ми се прави млечна салата. За какво друго мога да го употребя? Имам идея да направя тортата с бисквити и ябълки, която не се пече, да заменя сметаната с млякото. Но ще се радвам и на други предложения. Hug

От Кауфланд вземам един Крем желе в картонена кутия, от там където има и кремове на Йоткер. На опаковката има рецепта, по която приготвям крем с кисело мляко и правя торта с бишкоти, полята с ягодов топинг. Много бърз, свеж и лек десерт става. Wink

Виж целия пост

missence

Потребител

# 22 10 окт. 2016, 20:18 ч.

Преди време някой тук беше предложил задушени зеленчуци със соев сос и пилешко месо. Става като китайско. Сега искам да прибавя и ориз, но как да го направя? Пържен, варен? Искам да го смеся със зеленчуците и месото.

Виж целия пост

blabunder

# 23 10 окт. 2016, 21:15 ч.

Някой може ли да помогне с идея какво да направя от останала смес за баница със сирене? Simple Smile

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 24 10 окт. 2016, 21:24 ч.

Цитат на: dollly в пн, 10 окт 2016, 21:15

Някой може ли да помогне с идея какво да направя от останала смес за баница със сирене? Simple Smile

Задуши в мазнина малко нарязан лук, скилидка чесън. Добави нарязани печени пиперки и патладжан,объркай. Накрая изсипи сместа за баница. Почти като миш маш.
Дано не си слагала хлебна сода в сместа за баница.

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 25 10 окт. 2016, 21:32 ч.

Цитат на: missence в пн, 10 окт 2016, 20:18

Ако така изглежда идеята ти. По тази рецепта. Без рачешки рулца,вместо тях 400 г пилешки гърди нарязани на дребни парчета. Подсушаваш ги, слагаш в найлонова кесия, сипваш 2 с.л. пресято бяло брашно. Разтръскваш да се омеси всичко и изпържваш в мазнина до зачервяване. Слагаш изпърженото месо на кухненска хартия да се оцеди мазнината. Всичко останало по рецептата, накрая прибавяш пилешкото месо.

Виж целия пост