Какво да направим с останалите яйца?

Публикувана: 24 апр. 2006, 12:21 ч.
Последно мнение: 28 апр. 2014, 12:08 ч.

71 469
224

L e o - Регистриран

M

# 105 24 апр. 2008, 00:15 ч.

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

На лютика - 2-3 сварени картофа, според размера, намачкани или настъргани; за това време от годината замразени или консервирани печени червени чушки, през лятото - прясно опечени, ситно накълцани или още по-добре счукани в хаване, към 500-750 гр, според колкото ги обичате; 3-4 намачкани или настъргани сварени яйца; 200-300 гр ситно натрошено сирене, за тези на диета - извара и една голяма кофичка заквасена сметана, въпреки че отива по-малко, може и с цедено мляко; сол,чесън, магданоз, оцет, зехтин на вкус, аз му ръсвам и малко черен пипер. Цялата галимация може да се метне и в блендер и се получава едно чудооо- мезе за ракийка , върху препечена филийка , пълнеж за нещо си, изобщо - както ви се иска. Може да си променяте пропорциите по вкус, както и да го правите по-гъсто или по-рядичко.По врачонско си знаят да си хапват с табайет Wink

Wink

[/quote

Ах, това е точно по наш вкус Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Ентусиаст

# 106 24 апр. 2008, 09:24 ч.

Цитат на: shushi7777 в ср, 23 апр 2008, 23:17

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

На лютика - 2-3 сварени картофа, според размера, намачкани или настъргани; за това време от годината замразени или консервирани печени червени чушки, през лятото - прясно опечени, ситно накълцани или още по-добре счукани в хаване, към 500-750 гр, според колкото ги обичате; 3-4 намачкани или настъргани сварени яйца; 200-300 гр ситно натрошено сирене, за тези на диета - извара и една голяма кофичка заквасена сметана, въпреки че отива по-малко, може и с цедено мляко; сол,чесън, магданоз, оцет, зехтин на вкус, аз му ръсвам и малко черен пипер. Цялата галимация може да се метне и в блендер и се получава едно чудооо- мезе за ракийка , върху препечена филийка , пълнеж за нещо си, изобщо - както ви се иска. Може да си променяте пропорциите по вкус, както и да го правите по-гъсто или по-рядичко.По врачонско си знаят да си хапват с табайет Wink

Wink

Ухаааа страхотна рецепта bouquet

bouquet

Да върха е.Във вторник ще се събираме с приятели и смятам да я пробвам, сигурна съм че ще направи впечатление

Виж целия пост

T

# 107 25 апр. 2008, 16:22 ч.

1/ яйца+зелен лук+консервиран зелен грах+майонеза=лесна и много вкусна салата
2/ яйца + зелен лук =много хубава плънка за ,например, банички от бутер тесто! bouquet

bouquet

Виж целия пост

E

# 108 25 апр. 2008, 18:10 ч.

Слагам ги на марулена салата или друг вид салата. Примерно правя овчарска салата и слагам и яйца Peace

Peace

Виж целия пост

D

# 109 28 апр. 2008, 03:23 ч.

Аз вчера направих следното от 4 спукани варени яйца: /като част от ордьовър/

Разрязват се по дължина яйцата, изваждат се внимателно жълтъците и се мачкат с вилица. Слага се извара - няколко чаени лъжички /според желанието/, малко настърган кашкавал на ситното ренде, 1-2 ч. л. майонеза, 1 ч. л. горчица, щипка смлян черен пипер, ако е необходимо и малко сол. Сместа се разбърква до еднородна маса и се гребва с чаена лъжичка или шприц и с нея се пълнят белтъците. Подреждат се в чиния и по желание може да се поръсвт със съвсем малко червен пипер за цвят.

Аз подредих яйцата в чиния върху листа от къдрава салата, направих в средата розичка от домат, подредих кръгчета краставици и рози от репички, тук-там по малко луканка и се получи чудесно мезе за ракийка Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

S

# 110 28 апр. 2008, 06:40 ч.

Това с лютиката ще се пробва!!!
Аз винаги правя едно предястие, тук видях няколко подобни варизации, моето е:
яйцата се режат на половинки, вадят се жълтъците в купичка и се размачкват с вилица и една лъжица майонеза, добавя се сол и ч.пипер, пресен лук и магданоз.Напълват се половинките белтъци с жълтъчената смес и в същата купичка се забърква заливка от майонеза и две лъжици кисело мляко (хубаво се обира полепналия жълтък по купичката).Заливат се яцата със така приготвения сос.

Другото което правя е яйчена салата за сандвичи :
яйцата се намачкват добре с вилица (или направо в блендера) и се добавя малко майонеза и малко течна сметана (може и квасена, става леко киселко).Консистенцията да не е много течна.Сол на вкус.Намазва се дебело филийка и се слага отгоре друга - любим сандвич на сина ми.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 111 28 апр. 2008, 10:34 ч.

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 112 28 апр. 2008, 10:37 ч.

Цитат на: t_ilieva в пн, 28 апр 2008, 10:34

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

Това се нарича "Шопски хайвер" и се прави с масло. Още на 1-ва страница съм писала за него Wink

Wink

Виж целия пост

Редовен потребител

# 113 28 апр. 2008, 10:38 ч.

Цитат на: _Пепи_ в пн, 28 апр 2008, 10:37

Цитат на: t_ilieva в пн, 28 апр 2008, 10:34

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

Това се нарича "Шопски хайвер" и се прави с масло. Още на 1-ва страница съм писала за него Wink

Wink

Добре де, маслото може ли да го няма или да се замени с нещо друго?

Виж целия пост

Пристрастен

# 114 28 апр. 2008, 10:40 ч.

пробвай с майонеза Sunglasses

Sunglasses

ако и майонеза не ядете, тогава с цедено кисело мляко

Виж целия пост

Редовен потребител

# 115 28 апр. 2008, 10:49 ч.

t_ilieva, така вече се променя вкуса.

Виж целия пост

D

# 116 28 апр. 2008, 11:23 ч.

Цитат на: samuraika в пн, 28 апр 2008, 06:40

Другото което правя е яйчена салата за сандвичи

Това не е лошо като идея. Аз като правих онзи ден пълнените яйца, забърках малко повече смес и понеже ми остана, я намазах на препечена филийка и ми хареса. Получи се сандвич с яйчен пастет. Мъжът ми, обаче, не се впечатли особено. Той повече обича от ония зеленчуци дето растат на кокал... Laughing

Laughing

Аз мисля, че може отгоре на сандвича да се сложи кръгче домат и магданоз. Поне за моята рецепта:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=94677.msg7329023#msg7329023

Жалко, че тогава не се сетих и си го ядох така.

Виж целия пост

D

# 117 28 апр. 2008, 11:44 ч.

Сега се сетих, че може да се направи някаква солена торта с останалите яйца.

Тук някъде във форума срещах рецепта с варени картофи, пасирани с малко масло и малко мляко. Пюрето да не става рядко. Половината картофи се слагат в тортена форма със свалящо се дъно, отгоре се слага обилно майонеза, нарязани на дребно кисели краставички и колбас по желание - шунка, кренвирши, някакъв салам... - кой каквото обича. След това се слага другата половина картофи, пак майонеза и отгоре се настъргват варените яйца. Може белтъците и жълтъците да се настържат отделно върху тортата. Украсата е по избор. Не посочвам пропорции, защото всеки предпочита вкусът на някой от продуктите да се усеща повече. Аз предпочитам повече краставици.

Може да се направи и някаква палачинкова торта.

Палачинките се подреждат една върху друга в тортена форма, като върху всяка се поставят различни продукти, например:
- майонеза + настърган кашкавал;
- лютеница + колбас;
- майонеза+ кисели краставички+ печени червени чушки...

и т.н. докато се получи торта и отгоре се намазва с майонеза и се настъргват яйцата.

Виж целия пост

M

Регистриран

# 118 28 апр. 2008, 12:25 ч.

Цитат на: Emi в чт, 27 апр 2006, 16:31

В4ера направих мързеливите яйца по шотландски, станаха много вкусни с мааалко модификация Simple Smile

Simple Smile

Ето ги:

мнооого вкусни изглеждат smile3501

smile3501

smile3501

smile3501

чудех се дали да ги пробвам, но след тази апетитна снимка е решено newsm74

newsm74

Виж целия пост

я

янамед

# 119 28 апр. 2008, 13:00 ч.

лястовиче гнездо-като шотл.яйца,но свареното яйце се мушка половината в каймяното кюфте и се пекат в тавичка с доматен сос.Някъде из форума е и оригинала./ако неясно съм преразказала Embarassed

Embarassed

/

Виж целия пост

Препоръчани теми

Имам ужасно много яйца...

23 935
27

Готварски рецепти и съвети

Да преброим "бебешорите" за ясла

6 286
164

Нашите деца от 1 до 6 години

Майка или чудовище?

5 245
86

Актуални теми и общи дискусии

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.