Биозеленчукова градина – нашето райско кътче! /тема 34/

Публикувана: 16 ноем. 2016, 10:28 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2019, 00:01 ч.

82 509
745

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхранявам праз най-добре?
Как да направя ябълков оцет?
Как да съхранявам кореноплодни зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхранявам праз най-добре?
  
  Най-добрият начин за съхранение на праз е да го нарежете на големи парчета и да го поставите във фризера. Това ще запази свежестта му и ще предотврати развитието на плесен. Нарязаният праз може да се използва директно от замразен вид в ястия, без да е необходимо предварително размразяване.
- Как да направя ябълков оцет?
  
  За да направите ябълков оцет, първо измийте и настържете ябълките на едро ренде. След това ги залейте с топла вода, добавете захар и мая за хляб. Оставете сместа да ферментира на топло място, след което я прецедете през марля. Накрая добавете още захар към филтрираните сокове и го оставете да ферментира в продължение на 70-90 дни на топло и тъмно място. Добавянето на оцетна гъба помага за ускоряване и улесняване на процеса на ферментация, но не е необходимо.
- Как да съхранявам кореноплодни зеленчуци?
  
  Кореноплодните зеленчуци като картофи, цвекло и пащърнак могат да се съхраняват на тъмно и хладно място, като например в мазе. Картофите трябва да се съхраняват в кашони с банани, покрити със зебло, докато цвеклото и пащърнакът трябва да се съхраняват в кофи, плътно покрити с найлон. Лукът и чесънът се съхраняват най-добре в проветриви дървени щайги.
- Как да се справя с разсаждането на растения при ниски температури?
- Как да се отървем от миризливките в градината?

Ентусиаст

# 375 22 март 2017, 09:30 ч.

https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%80%D1% … D0%BB%D1%83%D0%BA
този лук имам, много нежен и деликатен вкус, много устойчив, не мръзне.

Виж целия пост

SvetlaK

Ентусиаст

# 376 22 март 2017, 09:43 ч.

Цитат на: sisitons в ср, 22 мар 2017, 09:30

И аз имам същия, в саксия Simple Smile

Виж целия пост

Айяла

# 377 22 март 2017, 11:11 ч.

Много красив лук, наместо цвете можеш да си го гледаш Simple Smile

Аз се чудя да полея ли малко тези дни newsm78

. Не съм завивала посятите семена с найлон и повърхностния слой ми се струва сух. Имам поникнали репички, лук, салати и малко спанак. От магданоза и девесила няма следа.

Виж целия пост

SvetlaK

Ентусиаст

# 378 22 март 2017, 12:55 ч.

Аз полях снощи. При тази жега си е нужно.

Виж целия пост

mindova

# 379 22 март 2017, 14:45 ч.

И аз имам от сибирския и мисля да го преместя , обаче не съм решила къде.
А за поливане при нас си е хладно , последно в неделя валя ,земята е мокра , но всичко на повдигнатите лехи е сухо.
И на малините не им върви , ама май вече се оплаках.

Виж целия пост

mama_gali

# 380 22 март 2017, 14:52 ч.

Сега разбрах, че моят лук бил египетски лук hahaha

И аз не го харесвам особено, много са му лигави отвътре листата. Ще пратя на който иска, на бас, че ще се хване, няма да чакаме есента.
Да се похваля, всичко ми е поникнало, грах, моркови, лук, и 2-3 пащърначета видях, броя го и пащърнака поникнал. Цъфнаха дръвчетата, малини, касис, всичко тръгна, не мога да им се нарадвам Heart Eyes

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 381 22 март 2017, 15:49 ч.

Аз пък се притеснявам от жегата, особено пък за калемчетата, които са само на 5 дни. Направих им сянка.
Мама Гали, в района на Сандански ли си Simple Smile

Виж целия пост

Мим

# 382 22 март 2017, 16:17 ч.

Привет, момичета! Страхотна тема! Аз от няколко години се опитвам да се занимавам с градинарство, мисля, че се получава доста успешно. Разсада за доматите е засят и върви добре, тези дни ще се пикира. Ние тук /Варна/ го засаждаме навън около 6 май. Не по-рано. Още не съм слагала тиквички и краставици. Струва ми се рано.

Имам обаче един страничен въпрос - тези дни кучето се напълни с кърлежи и понеже миналата година по това време ми вадиха и на мен, та пръскате ли с нещо градината срещу кърлежи? Този вид препарати замърсява ли почвата? Вреди ли на растенията?

Толкова много обичам да съм в градината и да се занимавам, пусто кърлежите и змиите могат да ми убият ентусиазма:)

Виж целия пост

Алфея

Ентусиаст

# 383 23 март 2017, 02:01 ч.

ММ пръска с Айкън, върши работа. Пръска целия двор, градината и задължително при животинките и райграса.
Значи и моят лук се казва египетски, не го знаех до сега. Харесвам го, пък си имам и лукови пера целогодишно. Наесен образува луковички, наесен садих моя, наесен съм давала на приятелки.

Виж целия пост

мамаРаче

Ентусиаст

# 384 23 март 2017, 08:44 ч.

Моите репички започнаха да излизат, ма нали съм нетърпелива насяхт и нови. От тези, които засях есента са поникнали само 3-4 растения. Хубави са. Предзимните моркови пък изобщо ги няма. Замислям се дали не е нещо от семето, защото няма и стрък и от пролетните. Тиквичките за сега са бонбон, но другата седмица синоптика дава нощни температури от порядъка на -3/0 та експеримента може да се окаже неуспешен.😊

Виж целия пост

mama_gali

# 385 23 март 2017, 09:47 ч.

Цитат на: ЗаСлон в ср, 22 мар 2017, 15:49

Близо до Търново съм.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 386 23 март 2017, 15:13 ч.

Малко закъсняло днес опитен агроном подряза засадените миналата година овошки. С такава любов пристъпваше към всяко растение, много беше вълнуващо.
В софийско има щъркели по гнездата Simple Smile

Мама Гали, не очаквах Simple Smile

успех!

Виж целия пост

rorik

Потребител

# 387 23 март 2017, 21:26 ч.

Оправих вадата за парника на пипера. Но като гледам прогнозата , май ще сея края на другата седмица.
Тъй като ще сея предимно бели чушки , севрия, препърлена за мариноване , бели със завъртени връхчета от ония по късичките, стават и за пълнене, и с яйца и сирене , с кайма, посни само с ориз , ... , бела капия за саламура , ..за готвене . една седмица не е от значение.
Като накисна семената , като препаря тора , и като ми се лепнат тия 3 градуса нощни температури езък ми за труда , да сложа семето в студената земя.
Закъснявам ли с лука че мястото не ми е подготвено?

Виж целия пост

sisitons

Ентусиаст

# 388 24 март 2017, 09:36 ч.

Как препарваш тор, аз мисля в оранжерията да си направя леха, не може ли, все пак е закрито горе долу...Имам и едно въпросче дали мога пикираните домати да ги сложа пак в нея , дали ще оживеят , че не ми се внасят вътре, не съм ги пикирала още де... Чакам поникналите доматки малко да заякнат.

Виж целия пост