За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 20 ноем. 2016, 19:27 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2016, 23:57 ч.

76 340
742

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои приложения на нара?
Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои приложения на нара?
  
  Нарът може да се използва за различни цели, като например приготвяне на сокове, смутита, конфитюри, желета и вино. Може да се добави към ястия с пилешко, свинско или агнешко месо или да се използва в десерти като торти, сладкиши и сладолед.
- Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
  
  Има много възможности за основно ястие с булгур. Можете да приготвите пилаф, пълнени чушки с булгур, къббе (традиционно арабско ястие от булгур, подправки и смляно месо), или ястие с булгур, гъби и зеленчуци. Освен това булгурът е подходящ и за супи, салати и пълнени домати или чушки.
- Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
  
  Алтернативи на бисквити за блат на торта включват закуска, Житен дар, Руен и Пти Бьор. Освен това можете да използвате домашно приготвени бисквитки от тесто или нови марки, които се предлагат на пазара.
- Как се използва шафранът?
- Какви са алтернативите на ванилията в рецептите?

Редовен потребител

# 195 2 дек. 2016, 09:38 ч.

За еклери ти предлагам традиционния млечно-маслен крем, за който всеки си има различни пропорции. Моите рецепти в момента не са при мен, но ти давам рецепта от блога на Креми, съставките са същите, аз имам малко по-други количества:

http://www.cookwithasmile.com/%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0% … 1%80%D0%B5%D0%BC/

Също така крем патисиер, който е млечно-яйчен (без маслото), за който обаче много силно те съветвам да си търсиш френска рецепта. Ето тези пропорции са много близки до моите, може и да са съвсем същите:

http://www.marmiton.org/recettes/recette_creme-patissiere_35195.aspx