За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 76 340
  • 742
# 225
Здравейте, 2 бързи въпроса и малко лаишки може би, но все пак Grinning Ще правя вечеря за двама.
1. Утре ще купувам охладени пилешки гърди и не мога да си спомня, т.е. не съм обърнала внимание на грамажа-  1кг 2 или 4 броя са.
2. Ще ги правя пълнени с топено сирене и може би бекон около тях. Чудя се особено ако са 2бр, каква да е гарнитурата, за да е по засищащо (освен картофи или ориз). Грах дали ще си подхожда добре? Или някаква по засищаща салата ако се сещате (не домати и краставици)
Благодаря! Hug
Виж целия пост
# 226
ами грамажа е различен, според големината им. обикновено една пеперуда (2 филета)  са от 500 до 1,500 кг Simple Smile
На теб за вечеря за двамата ще ти трябват 2 филета - 1 пеперуда - с тегло около 700 г, не повече. Ще имаш и плънка. Задушен грах е добра гарнитура;  у нас я харесват с грах и царевица заедно и малко пормезан накрая.
Грах с ориз също е добра и засищаща. И различни видове пюрета, ние обичаме всякакви - картофени - с разни добавки, грахови, бобови.... Виж тук гарнитурите http://pep-4o.blogspot.bg/search/label/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BD% … D1%83%D1%80%D0%B8
Виж целия пост
# 227
Благодаря! Hug
Мислех, че ми трябват 4 филета- по 2 за двама. (винаги досега съм ги яла на кубчета пилешките меса и не мога да преценя :Д) Пеперудата е това което е по-дебело и се отваря на 2, за да се пълни, нали

Сега ме подсети, аз много обичам пармезан. Има ли някъде, където да се продава на парче, а не ронен. Никога не съм намирала, а предпочитам аз да си го рендосвам Rolling Eyes

П.П. Попадала съм друг път на блога ти и много ми допада, но сега виждам, че си потребителка тук : ))
Виж целия пост
# 228
Здравейте, 2 бързи въпроса и малко лаишки може би, но все пак Grinning Ще правя вечеря за двама.
1. Утре ще купувам охладени пилешки гърди и не мога да си спомня, т.е. не съм обърнала внимание на грамажа-  1кг 2 или 4 броя са.
2. Ще ги правя пълнени с топено сирене и може би бекон около тях. Чудя се особено ако са 2бр, каква да е гарнитурата, за да е по засищащо (освен картофи или ориз). Грах дали ще си подхожда добре? Или някаква по засищаща салата ако се сещате (не домати и краставици)
Благодаря! Hug

Едно двойно филе / пеперуда / ти е достатъчно за двама човека.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/03/blog-post_7.html

За гарнитура

Виж целия пост
# 229
Пеп-чо,благодаря!  bouquet Значи в крайна сметка ще го държа в сол 48 часа. Само не разбрах ситна или едра?
Виж целия пост
# 230
Една засищаща и много лесна салата:
Сваряваш кус кус и го смесваш със следния сос: 1 к. майонеза, 2 с.л. кисело мляко, 1 с.л горчица, сол (ако има нужда), черен пипер, 2-3 ск. чесън. Не прекалявай с количеството кус кус. Като я правиш я остави по-редичка. Като постои в хладилник се сгъстява доста. 
Виж целия пост
# 231
Привет,момичета и момчета  bouquet Идвам с едно въпросче  Blush Искам да направя пасърма от дивеч(по-точно сърнешко).Бихте ли ми казали колко време трябва да държа в сол? И ситна или едра? Благодаря предварително!  Heart Eyes
Не по- малко от 24 часа, може и повече месото си поема,  колкото трябва.
Виж целия пост
# 232
Някой дали може да обясни какво означава "течността се редуцира" в готварска рецепта?  newsm78
Виж целия пост
# 233
Да се изпари и сгъсти
Виж целия пост
# 234
Благодаря.  Hug
Виж целия пост
# 235
Ще варя свински сърца, не ми се варят в обикновена тенджера 2 часа.Мисля да ги сложа в такава под налягане, 40 минути ще им стигнат ли или да ги варя повече?
Виж целия пост
# 236
Ще варя свински сърца, не ми се варят в обикновена тенджера 2 часа.Мисля да ги сложа в такава под налягане, 40 минути ще им стигнат ли или да ги варя повече?
Ще стигнат-даже са много ако после ги обработваш още. ММ каза не повече от 30.  Grinning
Виж целия пост
# 237
На ярешко месо (с картофи и гъби), какви мерудии вървят?
Виж целия пост
# 238
На ярешко месо (с картофи и гъби), какви мерудии вървят?

Копър, девесил, джоджен (пресни), черен пипер, карамфил на зърна и др.
Виж целия пост
# 239
Момичета, имам в хладилника фондан, но е доста изсъхнал. Как може да се използва? Има ли озобщо начин да се спаси? Как съхранявате вашия?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия