Калинче, 
Виж целия пост
Домакини 59/ Да посрещнем успешна и прекрасна година
- Публикувана: 27 дек. 2016, 23:50 ч.
- Последно мнение: 25 фев. 2017, 23:11 ч.
# 601
10 фев. 2017, 17:51 ч.
Лейди, много е добре, че имате прясна мая! 
Аз си нося от БГ на доктор Йоткер и френската, защото използвам бг рецепти, а те или са с прясна, или с една от двете. Като цяло проблемът ми е в тестото за хляб, за питка и други подобни, в които има кисело или прясно мляко е ок.
Както и да е, утре ще ходим до магазина и ще накупя разни други брашна. Продължавам с опитите.
Нали знаете лафа: Луд умора няма, само се изпотява.
Виж целия пост
Аз си нося от БГ на доктор Йоткер и френската, защото използвам бг рецепти, а те или са с прясна, или с една от двете. Като цяло проблемът ми е в тестото за хляб, за питка и други подобни, в които има кисело или прясно мляко е ок.Както и да е, утре ще ходим до магазина и ще накупя разни други брашна. Продължавам с опитите.
Нали знаете лафа: Луд умора няма, само се изпотява.
# 602
10 фев. 2017, 17:52 ч.
Лейди,не те познавам в реала,но сълзи ми потекоха за теб!Браво,момиче! 
Виж целия пост
# 603
10 фев. 2017, 18:17 ч.
Калинка ще се справиш и с това.
Смърфи аз имах един такъв опит и се оказа защото е а премери си го ,но не го сипвай всичкото на веднъж.Остави малко и досипвай до като спре да лепне по бъркалките.Аз не меря течността де,та на око карам.
Вио хайде чакам да се похвалиш и дали да стискаме още палци.
Хортензия как са изследванията и кога ще е процедурата.
Славе оправи ли се Криста.
Е домързя ме да готвя ,ама имах печени чушки та с домати това ще е вечерята,замириса на пролет.
Виж целия пост
Смърфи аз имах един такъв опит и се оказа защото е а премери си го ,но не го сипвай всичкото на веднъж.Остави малко и досипвай до като спре да лепне по бъркалките.Аз не меря течността де,та на око карам.
Вио хайде чакам да се похвалиш и дали да стискаме още палци.
Хортензия как са изследванията и кога ще е процедурата.
Славе оправи ли се Криста.
Е домързя ме да готвя ,ама имах печени чушки та с домати това ще е вечерята,замириса на пролет.
# 604
10 фев. 2017, 20:13 ч.
Калинче - супер много се радвам за теб
Смърфи - и аз ползвам само суха мая , та не мисля че е от нея
Виж целия пост
Смърфи - и аз ползвам само суха мая , та не мисля че е от нея
# 605
10 фев. 2017, 21:05 ч.
Лейди, браво, момиче!
Вале, да си жива и здрава!
Вио, стискам!
И аз съм с главоболие, но се надявам да го преборя!
Утре съм почивка. Ура!
Смърфи, гледай в брашната съдържанието на глутен. Използвай тип 500.
Ако искаш имам рецепта за пухкав хляб без месене.
Виж целия пост
Вале, да си жива и здрава!
Вио, стискам!
И аз съм с главоболие, но се надявам да го преборя!
Утре съм почивка. Ура!
Смърфи, гледай в брашната съдържанието на глутен. Използвай тип 500.
Ако искаш имам рецепта за пухкав хляб без месене.
# 607
10 фев. 2017, 22:44 ч.
Момичета, хляба е много прост и лесен. Рецептата е хляб без месене.
500 гр. брашно
385 мл. вода
9 гр. сол
4-5 гр. суха мая.
Смесва се всичко в купа, докато се намокри брашното.Покриваме и оставаме да отлежи 12-24 часа на стайна температура (аз не го спазвам- признавам си- около 3-4 часа изтрайвам). Изсипва се брашното на обилно набрашнена повърхност и се прегъва няколко пъти, колкото да се оформи. Покриваме и подпираме, за да бухва на горе, а не на страни и оставаме да втаса- аз го оставам максимум 30 минути. През това време загряваме фурната до 230 градуса с поставената тенджера. Прехвърляме тестото в загрятата тенджера(йена, нещо с капак) и по желание правим срез от горе. Печем 30 минути покрито с капак и по желание за по- препечена коричка още 15 минути- последното не го спазвам, също.
Печенето и фурните са си идивидуални, така че това, което написах е ориентировъчно. Аз леко намалям фурната след поставянето на хляба в нея. Примерно на 190-200 градуса.
Виж целия пост
500 гр. брашно
385 мл. вода
9 гр. сол
4-5 гр. суха мая.
Смесва се всичко в купа, докато се намокри брашното.Покриваме и оставаме да отлежи 12-24 часа на стайна температура (аз не го спазвам- признавам си- около 3-4 часа изтрайвам). Изсипва се брашното на обилно набрашнена повърхност и се прегъва няколко пъти, колкото да се оформи. Покриваме и подпираме, за да бухва на горе, а не на страни и оставаме да втаса- аз го оставам максимум 30 минути. През това време загряваме фурната до 230 градуса с поставената тенджера. Прехвърляме тестото в загрятата тенджера(йена, нещо с капак) и по желание правим срез от горе. Печем 30 минути покрито с капак и по желание за по- препечена коричка още 15 минути- последното не го спазвам, също.
Печенето и фурните са си идивидуални, така че това, което написах е ориентировъчно. Аз леко намалям фурната след поставянето на хляба в нея. Примерно на 190-200 градуса.
# 608
11 фев. 2017, 14:16 ч.
Събота дойде и всички изчезнахте
при нас вали , мрачно е и е само за дрямка с хубава книжка
ама малкия звяр не мисли така ххха
Виж целия пост
при нас вали , мрачно е и е само за дрямка с хубава книжка
ама малкия звяр не мисли така ххха
# 609
11 фев. 2017, 14:26 ч.
Привет!
Станали сме в ранни зори, че шефа беше на изпит за колан на таекуондото. Довечера или утре ще разберем дали го е взел. Сега всички сме го ударили на мързел и дремане
Виж целия пост
Станали сме в ранни зори, че шефа беше на изпит за колан на таекуондото. Довечера или утре ще разберем дали го е взел. Сега всички сме го ударили на мързел и дремане
# 611
11 фев. 2017, 16:13 ч.
Добър ден и от мен.
Ами Мими в това хубаво време как да сме вътре,на вън има слънчице.А тая сутрин имаше сняг и беше бяло,обаче сега се стопи.Ние ходихме на покупки и разходка.Е успях доста да похарча ама и заредих доста.
Само обувки не си намерих,исках боти ама май направо на обувки ще минавам.
Мързелувам и това е,няма да готвя има от обяд и така.
Виж целия пост
Ами Мими в това хубаво време как да сме вътре,на вън има слънчице.А тая сутрин имаше сняг и беше бяло,обаче сега се стопи.Ние ходихме на покупки и разходка.Е успях доста да похарча ама и заредих доста.
Само обувки не си намерих,исках боти ама май направо на обувки ще минавам.
Мързелувам и това е,няма да готвя има от обяд и така.
# 612
12 фев. 2017, 11:08 ч.
Добро утроооо!
Ма ко казвай резултата Голямо вълнение е! Сина ми само веднъж успя да се яви, а тук не продължи...
Мария благодаря за рецептата.
Днес е мързелив неделен ден и изобщо незнам от къде да я подхвана. Най-добре да си направя още едно кафе
Виж целия пост
Ма ко казвай резултата
Голямо вълнение е! Сина ми само веднъж успя да се яви, а тук не продължи...Мария благодаря за рецептата.
Днес е мързелив неделен ден и изобщо незнам от къде да я подхвана. Най-добре да си направя още едно кафе
# 613
12 фев. 2017, 12:03 ч.
Добър ден!
Резултатите излязоха чак тази сутрин, взел го е.
При нас е по съвсем друг начин, едва се ориентирах вчера. И като обявиха, че това е най-големия изпит който са правили с малко над 50 деца, а ние сме имали изпити с 150 души, от 600 души клуб, ми идеше да се изсмея. 6 души комисия и 1 специален гост, са изкарали в залата до към 14-15ч., а ние сме правили изпити по 2-3 дни. И не могат да качат резултатите същия ден, а ние ги обявявахме веднага, след като мине всяка степен. Даже им давахме грамоти за защитена степен.
Ама шефа иска таекуондо, не карате и ще си ходи, щом му харесва. А на карате ще ми е доста трудно да го водя.
И днес ще го ударим на мързел, пак нещо се разболявам, писна ми. И за утре имам строени задачки. Сега се чудя направо да се паркирам хоризонтално на дивана или да се разходя все пак да взема някои работи. Дочетох си книгата вчера и сега ако си легна, няма да ме свърти, да не правя нищо.
Спокоен почивен ден ви пожелавам
Виж целия пост
Резултатите излязоха чак тази сутрин, взел го е.
При нас е по съвсем друг начин, едва се ориентирах вчера. И като обявиха, че това е най-големия изпит който са правили с малко над 50 деца, а ние сме имали изпити с 150 души, от 600 души клуб, ми идеше да се изсмея. 6 души комисия и 1 специален гост, са изкарали в залата до към 14-15ч., а ние сме правили изпити по 2-3 дни. И не могат да качат резултатите същия ден, а ние ги обявявахме веднага, след като мине всяка степен. Даже им давахме грамоти за защитена степен.
Ама шефа иска таекуондо, не карате и ще си ходи, щом му харесва. А на карате ще ми е доста трудно да го водя.
И днес ще го ударим на мързел, пак нещо се разболявам, писна ми. И за утре имам строени задачки. Сега се чудя направо да се паркирам хоризонтално на дивана или да се разходя все пак да взема някои работи. Дочетох си книгата вчера и сега ако си легна, няма да ме свърти, да не правя нищо.
Спокоен почивен ден ви пожелавам
# 614
12 фев. 2017, 20:52 ч.
Мм замина сутринта, самички сме тая седмица - три жени и един пес, да ни пази. Днес бяхме на детски рд, гръмна ми главата.
Лейди, много, много се радвам за резултатите
Мако, честито на юнака!
Моето изследване потвърди диагнозата, хирурга иска да знае как да реже. Тая седмица ще му нося резултата. Хубавото е, че май една част от жлезата май работи нормално. Но хистологията ще каже. Уж била малка вероятността да е злокачествено, ще видим.
Уф, като го напиша звучи гадно.
Виж целия пост
Лейди, много, много се радвам за резултатите
Мако, честито на юнака!
Моето изследване потвърди диагнозата, хирурга иска да знае как да реже. Тая седмица ще му нося резултата. Хубавото е, че май една част от жлезата май работи нормално. Но хистологията ще каже. Уж била малка вероятността да е злокачествено, ще видим.
Уф, като го напиша звучи гадно.
Препоръчани теми