За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 79 387
  • 740
# 450

п.п Пилето по белгийски на Пеп-чо е..... божествено!!! По заповед на мъжете в къщи ще влезе в менюто ни трайно.

Много се радвам, че ви е харесало Simple Smile и благодаря ,че ме подсети за него, тъкмо търсех нещо за тържествена вечеря тия дни  Wink
Виж целия пост
# 451
Имах домашно мляко около литър и половина и реших да го подквасял За закваска използвах Верея по БДС. Млякого на вкус го докарва, обаче почти не е стегнало. Хванало е някаква форма, ама като гребна с лъжицата и е все едно разбито. Подквасвала съм много преди, но такъв резултат за пръв път, та го отдавам на закваската. Въпроса е мога ли да го спася това мляко по някакъв начин? За какво мога да го ползвам друго, освен за айрян и таратор?


Възможно е закваската да е била малко или температурата на млякото и околното по-ниска от необходимото. Потърси някакъв крем с кисело мляко и желатин може би ще стане.
Виж целия пост
# 452
С неуспешното кисело мляко - баница (и айрян към него), питка, бухти,  мекици, Солени мъфини,  кекс, сладкиш някакъв, за застройване на супа... За всичко става  Peace
Виж целия пост
# 453
Направих здравословна майонеза с авокадо и тиквички. Опитах я - горчива е. На какво може да се дължи и мога ли да я оправя или си е за в канализацията  smile3518
Виж целия пост
# 454
Направих здравословна майонеза с авокадо и тиквички. Опитах я - горчива е. На какво може да се дължи и мога ли да я оправя или си е за в канализацията  smile3518

Дай и останалите продукти, които си използвала.
Виж целия пост
# 455
пеп-чо Simple Smile
viki_kati  - ребърцата за скара пак ли да ги варя?
Виж целия пост
# 456
За майонезата - авокадо, тиквичка, сокът от половин лимон, сол, босилек, зехтин, черен пипер, малко горчица дижонска, две скилидки чесън.
Виж целия пост
# 457
пеп-чо Simple Smile
viki_kati  - ребърцата за скара пак ли да ги варя?
Дам. Само, че да са полусварени. Така стават по-сочни и се топят в устата. Grinning Grinning На 2 прави мъж ми на скарата и вместо бира ползва шампанското от НГ. Ние правим четворна доза - за 4 кг. ребърца.  Joy
Виж целия пост
# 458
Ще споделя после как са станали. Другия уикенд  Heart Eyes
Виж целия пост
# 459
Здравейте, колко време са годни за употреба домашни меденки /по рецептата на джемма/ и домашни бисквити /с яйце в рецептата/? Съхранявани са метални кутии. Благодаря предварително.
Виж целия пост
# 460
В момента правя това:

http://batimiti.blogspot.bg/2015/01/blog-post_48.html

Освен сосът, който ще направя, описан и в рецептата, подскажете гарнитура, моля. Без картофи.
Виж целия пост
# 461
В момента правя това:

http://batimiti.blogspot.bg/2015/01/blog-post_48.html

Освен сосът, който ще направя, описан и в рецептата, подскажете гарнитура, моля. Без картофи.
Гъбен сос; сос с авокадо; зеленчуци /броколи и карфиол/ на скара или задушени.
Виж целия пост
# 462
Благодаря.И аз мисля да направя едни зеленчуци от замразените миксове.
Виж целия пост
# 463
Здравейте, да попитам и аз:
Мога ли да замразя моцарела (във вакуум опаковка е без саламура)? То, че мога мога, но дали ще е годна след това? Ще я ползвам за пица и се чудя всъщност ако я замразя след това така ли да я нарежа и да я слагам или да я чакам да се отпусне.
Виж целия пост
# 464
Замразявай. После малко да се отпусне и слагай на пицата
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия