Рецепти за православните пости - 2017 година

Публикувана: 1 ян. 2017, 18:10 ч.
Последно мнение: 26 дек. 2017, 17:55 ч.

105 629
843

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога се пости и какви са правилата за пост?
Какви храни трябва да се консумират по време на строг пост?
Какви са правилата за консумация на алкохол по време на пост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога се пости и какви са правилата за пост?
  
  Постът в православието включва различни периоди, като Великия пост, Светлата Четиридесетница и други. В този контекст по време на строгия пост, който започва на 27 февруари 2017 г. и продължава до 15 април 2017 г., се избягва консумацията на месо, месни продукти, животинска мазнина, мляко и яйца. В други периоди като Сирни заговезни се консумират постни храни като риба, но не и месо.
- Какви храни трябва да се консумират по време на строг пост?
  
  По време на строгия пост трябва да се консумират постни храни като варива без мазнина, червено цвекло, ядки, фурми, варени картофи, царевица, нахут и елда. Освен това трябва да замените бързите захари с бавни захари като фурми, които са богати на фибри и желязо.
- Какви са правилата за консумация на алкохол по време на пост?
  
  По време на пост се избягва консумацията на алкохол, включително вино, освен в дни с разрешено олио. В тези дни са позволени и малки количества вино. Други алкохоли се консумират със силно ограничение, ако изобщо.
- Какви са препоръките за хранене по време на пост, когато не се разрешават мазнини и вино?
- Какви са правилата за хранене по време на Сирни заговезни?

Ентусиаст

# 315 23 март 2017, 14:38 ч.

Савина, а защо мъжете не трябва да ядат соя? Колега на съпруга ми, свещеник доста ползва витабел по време на постите и го готви във всякакви варианти.
Ние си правим салата от айсберг, аз си добавям листа от зелена салата, пресен лук, слагаме и авокадо. Поливаме със зехтин и балсамов оцет.
Маргарин не ползваме, вредно е, купуваме зехтин, олио, когато не са пости ползвам краве масло, а пък в местните супи не слагам мазнина, а разчитам на това, което месото пусне. Свекърва ми купува от време на време фъстъчено масло. Аз пък съм решила да си купим олио от гроздови семена, понеже то е изключително силен антиоксидант, може би най-силният в природата. Мисля, че в "Бг-мама" има отделна тема за мазнините.
Днес готвих грах, сгъстих го с малко брашно, размито във вода и забравих да сложа мазнина, но като се усетих, реших да го оставя така.
При нас е доста сложно от гледна точка на това, че съпругът ми е с язва и практически не може да пости строго. Аз също не постя строго, понеже се грижа за две малки бебенца, но ще се опитам поне за последната седмица, Страстната. Пък и наскоро изкараме тежък грип, както аз, така и бебетата. Таткото също го хвана, но Слава Богу, по-леко.Малко ми е съвестно, някак, като ви чета и ви се възхищавам. У дома ядем млечни продукти и яйца по малко, т.е. постим без месо и риба.