Рецепти за православните пости - 2017 година

Публикувана: 1 ян. 2017, 18:10 ч.
Последно мнение: 26 дек. 2017, 17:55 ч.

105 613
843

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога се пости и какви са правилата за пост?
Какви храни трябва да се консумират по време на строг пост?
Какви са правилата за консумация на алкохол по време на пост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога се пости и какви са правилата за пост?
  
  Постът в православието включва различни периоди, като Великия пост, Светлата Четиридесетница и други. В този контекст по време на строгия пост, който започва на 27 февруари 2017 г. и продължава до 15 април 2017 г., се избягва консумацията на месо, месни продукти, животинска мазнина, мляко и яйца. В други периоди като Сирни заговезни се консумират постни храни като риба, но не и месо.
- Какви храни трябва да се консумират по време на строг пост?
  
  По време на строгия пост трябва да се консумират постни храни като варива без мазнина, червено цвекло, ядки, фурми, варени картофи, царевица, нахут и елда. Освен това трябва да замените бързите захари с бавни захари като фурми, които са богати на фибри и желязо.
- Какви са правилата за консумация на алкохол по време на пост?
  
  По време на пост се избягва консумацията на алкохол, включително вино, освен в дни с разрешено олио. В тези дни са позволени и малки количества вино. Други алкохоли се консумират със силно ограничение, ако изобщо.
- Какви са препоръките за хранене по време на пост, когато не се разрешават мазнини и вино?
- Какви са правилата за хранене по време на Сирни заговезни?

Courage

Ентусиаст

# 195 9 март 2017, 21:53 ч.

Lynda, много интересно! Аз имам хранителна мая, но въпреки всичко ще пробвам! Simple Smile

Дояде ми се домашен хляб от квас и току що забърках една "Пепа" (така я кръстих) от 100 % ръж. Дано бързо се хване.

Иначе за днес един успешен експеримент ,от който съм много доволна -печени кюфтета от варени картофи, бланширана коприва , задушен лук и чесън и хидратирана манатарка - оваляни в "панировка " от овесени ядки и орехи. Подправени с индийско орехче , червен пипер и черен пипер. Поднесени с нахутена майонеза по тази рецепта ( до тук ми е фаворит от всички , които съм опитвала) и салца от сушени домати, маслини и селъри по рецепта на Джейми.