НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 111

  • 68 931
  • 740
# 180

И аз ползвам това.
Виж целия пост
# 181
Момичета, гледам, че обсъждате много интересна тема за маслата и имам молба към Духи да каже как да ги различаваме кое е качествено и кое не.
Например напоследък готвя с Президент, което си купувам от Македония, там е по-евтино, отколкото тук. В десерти слагам от това http://static.framar.bg/product/cocosovo-maslo1.jpg Хубави ли са?
Хубави са Simple Smile

Това, което исках да кажа е че са неоправдано скъпи, особено с марката био като лепнат и се потрисам  ooooh!
Виж целия пост
# 182
Добре, а има ли такова, което е студено пресовано и е на-поносима цена?
Виж целия пост
# 183
Ако въпросът е към мен - не знам Simple Smile Не ползвам такива сложни масла, не се вманиачавам толкова много...

Питах за какаово ок ли е за режима, ама явно никой не знае и не ползва Simple Smile
Виж целия пост
# 184
Благодаря!  Hug

Искам да се похваля за едно страшно вкусно свинско, което сготвих снощи и е абсолютно режимно. Ще публикувам рецептата в другата тема, но препоръчвам. Взела съм си за днес на обяд да си хапна и ще докладвам после колко време съм била сита.
Виж целия пост
# 185
Духи, искаш да кажеш, че ароматното био кокосово масло- студено пресованото е като качество еднакво с другото, приличащо на мас-без мирис за 5лв?
Единствената разлика е студено-пресовано в случая.

Ами това е същественаТА разлика при кокосовите масла...това е важното, което следва да се гледа според мен, да е студено пресовано Peace

Това в Била не е студено пресовано май, за мен не е ок...

В линковете на Лейди по-горе и двете са студено пресовани, макар едното да е биз мирис - те са ок за мен.
Въпреки че обезмирисеното е загрявано в впоследствие..
+1 Абсолютно подкрепям. Същото важи и за зехтина...разликата между студено пресованото и останалите смеси е огромна. Духи мисля, че гледаш нс маслата от друг ъгъл и тук някое момиче може да се заблуди какво да ползва.
Това в Била евтиното е преработвано и не е добро. А това за загряването и, че не са устойчиви...вие на колко градуса ги нагрявате ако запържите/задушите нещо за кратко? Температурата на фритюрника е 160-170 С, на котлона не стават повече от 120-130.
Виж целия пост
# 186
Абсолютно безмислено е използването на студено пресовано масло или зехтин за готвене, много пъти сме го писали това.
Не знам защо всеки път се стигат спорове по тази тема.
Или за хормоните и антибиотиците в пилетата.
Виж целия пост
# 187
Абсолютно безмислено е използването на студено пресовано масло или зехтин за готвене, много пъти сме го писали това.
Не знам защо всеки път се стигат спорове по тази тема.

Това и аз казах  Peace

И всичко е модно течение Simple Smile ама както и да е.. като ви се иска дерзайте Simple Smile
Виж целия пост
# 188
Аз не споря,  изказвам мнение. И също не готвя само с зехтин. Ползвам патешка и свинска мас.
Виж целия пост
# 189
Аз ползвам по-мазно месо / свинско /, на което не добавям мазнина, а на пилешко слагам краве масло, като пека. Рибата също пека без добавена мазнина. На яйцата слагам малко масло, като ги правя на тефлонов тиган - по-скоро за аромат, а не защото им е нужна допълнителна мазнина.

За салати - зехтин. Кокосовото масло ми е по-скоро да го имам, а не за редовна употреба.  Peace
Виж целия пост
# 190
Внимание, докато преглеждахте тази тема, в нея бяха публикувани 10 нови отговора.   Shocked

Не смогвам да ви изчета  Wink

Страшен кеф е, че темичката ни така се е раздвижила.

Шоки, благодаря за новата тема и че пак си тук  bouquet

Връщам се да дочитам.
Виж целия пост
# 191
Някоя от вас купи ли си книгата от лидл?
Чудя и се, дали ще има нещо ново за научаване?
Виж целия пост
# 192
"Готвя" със студено пресован зехтин, като го добавям на края на готвенето, тоест-след като изключа котлона Peace Та смисъл има да е студено пресован.

Лидълската книга не е ли само за НВХ....не видях да се споменава ВМ Mr. Green
Виж целия пост
# 193
Ако зехтинът не е студенопресован, той не е годен за консумация, а само за производство на козметика. Peace Това според мен решава въпроса (какъв да се консумира). Вярно е, че по магазините продават помаче, но точно той е негодният за консумация.

А също многократно е ставало въпрос, че при термична обработка зехтинът е много стабилен, направени са специални проучвания, които го доказват. Но е въпрос на избор как да го използвате и дали. По същия начин е въпрос на избор дали въобще да се купува кокосово масло.

Ето за помачето: http://www.marksdailyapple.com/is-all-olive-oil-created-equal/

А ето и за термичната обработка на зехтина:
https://authoritynutrition.com/is-olive-oil-good-for-cooking/ (на същия сайт има още много статии за зехтина)
Виж целия пост
# 194
Ако зехтинът не е студенопресован, той не е годен за консумация, а само за производство на козметика. Peace Това според мен решава въпроса (какъв да се консумира). Вярно е, че по магазините продават помаче, но точно той е негодният за консумация.
С такива категорични мнения...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия