Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 5

  • 226 610
  • 741
# 570
Скрит текст:

Пилешко по китайски.

oh=1e766e0addc502f9a2b01aac157a45b3&oe=59B4E1BF[/img]





Тайна, може ли рецептата за пилешкото по китайски? Благодаря!  bouquet
Може разбира се, но то не е нищо специално.Бяло пилешко месо, нарязано на малки хапки се пържи в мъничко олио в уок, като се зачерви , се вади в чиния и се слагат да се пържат две чушки, червена или зелена,или и двете, нарязани на лентички, като се изпържат се вадят и се слага една тиквичка нарязана на "пръчици"(приблизително колкото замразените картофки по заведенията).Като омекне тиквичката се връщат чушките и месото в тигана, сипват се две лъжици тъмен соев сос, разбърква се два-три пъти, да попият месото и зеленчуците соса и е готово.Поръсваш с нарязани листенца пресен лук.Ако искаш може да изпържиш и бялата част на лука към другите зеленчуци.
Виж целия пост
# 571
chrissy , може ли рецептата за ония двете кокони Милка и Нутела , дето се срещнали с бадемите  Laughing
Виж целия пост
# 572
Хаха, Диди, разсмя ме.
Основно по тази рецепта действах.


Отделно, след всеки слой крем, слагах натрошени на едро бадеми.
Виж целия пост
# 573
Благодаря!
да си я спретна за рождения ден  Mr. Green
Виж целия пост
# 574
                Момичета прекрасни, всички сте мнооого вкусни!!!!

Благодаря!
да си я спретна за рождения ден  Mr. Green
Диде.....ще чакаме отчет  Hug

Вчера у дома правих за синковеца (не удържа на строга диета) - ориз със зеленчуци и кашкавал на фурна по рецепта на Ала-Бала




Виж целия пост
# 575
Несериозен младеж, Сем, не като теб  Wink
*sve* , бонбоните тирамису харесаха ли ти? У нас много и чакат да ги повторим Simple Smile
chrissy, добра среща си направила за тортата  Heart Eyes

Вчера у нас хапки с хайвер



, патешки дроб с круши и сладко от чушки http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_19.html



Антрекот от млечно телешко на скара



и десерта - фунийки с много вкусен крем Simple Smile от дулсе де лече и крема сирена


 
Виж целия пост
# 576
пеп-4о, много вкусотно изглежда всичко при теб!  Hug
Относно бонбоните, да, харесаха се! И аз ще ги повторя!
Виж целия пост
# 577
Oт вчера - салатка  от градината и яйца с доматен сос.




Виж целия пост
# 578
Китайското го правя като Тайна, но давам и моите няколко идеи- преди да почнете да сглобявате месото и зеленчуците може в Уок-а да запържите 1-2 скилидки пасиран чесън и лъжица мед. Към зеленчуците по същата технология съм слагала и краставица, гъби, царевица, грах, а също и пържено зеле. Накрая добавям и сусам.
Виж целия пост
# 579
Китайското го правя като Тайна, но давам и моите няколко идеи- преди да почнете да сглобявате месото и зеленчуците може в Уок-а да запържите 1-2 скилидки пасиран чесън и лъжица мед. Към зеленчуците по същата технология съм слагала и краставица, гъби, царевица, грах, а също и пържено зеле. Накрая добавям и сусам.
И патладжан слагам, когато имам.Всъщност всеки път различно, зависи от продуктите, които имам.Мед не слагам, но към патладжана например наливам със соевия сос и малко вода със счукан чесън и лъжичка царевично нишесте, става супер аромат и гъст лъскав сос.Може да се добавят и кашу или фъстъци.Най интересното е, че точно тази снимка в инстаграм я е харесал китаец и писал,че изглежда много вкусно. Joy
Виж целия пост
# 580
И патладжан слагам, когато имам.Всъщност всеки път различно, зависи от продуктите, които имам.Мед не слагам, но към патладжана например наливам със соевия сос и малко вода със счукан чесън и лъжичка царевично нишесте, става супер аромат и гъст лъскав сос.Може да се добавят и кашу или фъстъци.Най интересното е, че точно тази снимка в инстаграм я е харесал китаец и писал,че изглежда много вкусно. Joy
[/quote]
Забелязал е, защото  наистина го правиш много добре, и аз съм го забелязала, твоите китайски.. Освен това и често го правиш и винаги е с прекрасен резултат.
Не съм приготвяла никога, нямам и Уок, а то в друго не става, нали... Тези рецепти ги пропускам.

Да добавя един" Пудинг от козунак" по рецепта на Мария Митева. Това е едно козуначе Панетоне, което ми подариха по Великден, но тъй като бях направи достатъчно до него не се стигна и го врътнах на козуначен пудинг.

http://www.mycookingbookblog.com/puding-s-kozunak/



Виж целия пост
# 581
Марчева, предполагам,че ще стане и в обикновен незалепващ тиган.Моя не е оригинален, а е тефлонов и го ползвам почти за всичко, защото ми е много удобен, не само за китайско.И защото на него му трябва много по-малко олио. Peace
Виж целия пост
# 582
Марчева, предполагам,че ще стане и в обикновен незалепващ тиган.Моя не е оригинален, а е тефлонов .................
Ще пробвам, може и да стане. Ще копирам от теб, че изобщо не съм наясно как се приготвя. Благодаря!
Виж целия пост
# 583
Цитат
Вчера у дома правих за синковеца (не удържа на строга диета) - ориз със зеленчуци и кашкавал на фурна по рецепта на Ала-Бала
Може ли препратка към тази рецепта.Изглежда страхотно просто.
Виж целия пост
# 584
У дома:
Зимен миш-маш




Зелении (коприва, лапад и леорда) с ориз на фурна



Вратна пържола на фурна



Яйца по Панагюрски




Скумрия с доматен сос - изглед "От тавата"  Mr. Green



Кюфтаци, мъжовата чиния, той твърди, че без лютеница не можело....аз пък хич не я обичам  Laughing



Кексчета с череши (замразени  Laughing) и парченца шоколад Милка





Солени мъфини, но под формата на питки.....детски капризи





Баница



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия