А аз вече експериментирам, както казах, само с точни грамажи и инструкции. 
Без да се слагам при тях, защото съм си жив лаик, но обичам да пробвам различни рецепти, та да не се повтарям какви пити правех, от цимент да бяха, по-лесно щеше да се отчупи парче от тях. Родната ми майка, която прави страхотни тестени, ама ей така, на шега, смотва някакво тесто, оформя, пече и става страхотно нещо. Колко пъти съм я питала точно да ми каже какво слага, отговорът и беше все "на око, не меря", даже ме подиграваше, че докато не "мерна", нищо не мога да направя. Е, вече и аз мога, конкретно за брашно изобщо не меря, просто съм свикнала с твърдостта/мекостта на тестата. Така че и при теб ще се получи. Ако искаш, пробвай добруджанките на Дара, днес ги набърках, както писах, обичам да пробвам рецепти, омръзва ми все едни и същи да повтарям, продуктите сложих по нейните мерки, като ползвах чаша 240 мл, получиха се страхотни закусчици. Ще ти се получат нещата, просто няма как да не стане, важното е желание да имаш! 
Успех! 
Толкова много вкусни предложения,че е трудно човек да не пробва всички.Със сигурно ще пробвам супата на i-peych.
?.Препоръчани теми
