Искам да кажа ... (114)_20.03-26.03

Публикувана: 20 март 2017, 06:47 ч.
Последно мнение: 27 март 2017, 07:44 ч.

60 497
856

Лилянa - Пристрастен

Куркума

# 90 20 март 2017, 21:27 ч.

Янтра, благодаря за подсещането, правил съм нещо подобно - да го наречем пирог - с праз и маслини. Рецептите са сходни. В опит да избягвам пърженето намачквам силно с ръка полетия със зехтин и сол праз и така го оставям за час-два да омекне. Ползвам обикновено тесто с мая, ще опитам и със содено.

Зелеви сарми с праз и ориз е вариант, който вече отработих. Има още една зелка де. Праз с ориз и гъби е идея, която ми хрумва сега.

Имам любима паста - 5-6 (че и 10) стрити скилидк, зехтин, и толкоз. Ще опитам някакъв празен вариант и ще докладвам. Мисля че съм правил някога, и стоеше красиво, но нищо не помня. Ех ти, главо!

Виж целия пост

R

# 91 20 март 2017, 21:28 ч.

Празът е един от любимите ми зеленчуци, по цяла зима готвя с праз - слагам го суров в салати - с маслини и лимон, с домати от косерва или с лютеница и сирене. В крем-супа от тиква - накрая, след като се оттегли от огъня. Готвя свинско и телешко с праз в гювеча, слагам го в боб и леща, правя нещо като пай с праз - тесто за хляб се разстила в тавичка тъничко, като краищата се задигат по стените, вътре се пльоква плънка от задушен праз, сирене и яйца и се пече. Пък ако някое дете или мъжът ме ядосат, мога да ги погна с някой по-дебелшък стрък праз, вместо все да се пресягам за Макаренко ( така се казва точилката ми).

Виж целия пост

Д

# 92 20 март 2017, 21:29 ч.

Цитат на: Янтра в пн, 20 мар 2017, 21:25

Цитат на: GeNa в пн, 20 мар 2017, 21:23

Аууууууу,Янтра,'ич не е лошо,хем,че праз не ям newsm78

newsm78

Опитай. Ще проядеш. Много е добро. Такова едно селско, ама аз съм правила за гости вместо хляб и всичките ни приятели го обожават Simple Smile

Simple Smile

Все що е тесто ми харесва на мен Embarassed

Embarassed

...селско,градско Laughing

Laughing

,ама уж ще влизаме в летен режим Rolling Eyes

Rolling Eyes

.

Виж целия пост

𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮

Пристрастен

# 93 20 март 2017, 21:29 ч.

Моят мъж редовно си пържи праз. Или си прави зимна салата - белени домати с праз.
А така приготвената зелева чорба - както писа Зимна утрин, е добавка към тутманика, който правеше свекърва ми и бабата на моя мъж. Аз предпочитам айрян обаче Mr. Green

Mr. Green

.

Виж целия пост

Ветеран

# 94 20 март 2017, 21:29 ч.

Цитат на: Куркума в пн, 20 мар 2017, 21:27

Янтра, благодаря за подсещането, правил съм нещо подобно - да го наречем пирог - с праз и маслини. Рецептите са сходни. В опит да избягвам пърженето намачквам силно с ръка полетия със зехтин и сол праз и така го оставям за час-два да омекне. Ползвам обикновено тесто с мая, ще опитам и със содено.

Не е пържене, защото има вода и докато тя не се изпари темп не надминава 100грд. Като се изпари и почне да цвърчи по-особено - тогава е пържене.

Виж целия пост

M

# 95 20 март 2017, 21:36 ч.

Много обичам пържен праз със яйца.
Куркума, аз имам рецепта за "пляска". Забърква се тесто с царевично и бяло брашно(2 към 1), кис. мляко, бакпулвер, олио и яйца(май не е толкова постно,а?). Задушаваш праза. На дъното слагаш тесто, после разпределяш праза, отгоре останалото тесто. Отгоре ръсиш сусам и с мокри ръце заглаждаш. При праза може да сложиш и сирене.
Рецептата с праз, маслини и ориз е нещо като македонски гювеч. Ама си трябват и домати.

Виж целия пост

R

# 96 20 март 2017, 21:39 ч.

Зелева чорба с праз май се нарича разсолник, помня, че в "Железният светилник" това беше основната храна на преспанските деца.
Сетих се и един пирог с праз, пилешко и ориз, тестото е маслено.

Виж целия пост

Куркума

# 97 20 март 2017, 21:47 ч.

Абе ако не е постно, знам аз как да го наместя всичкото праз. На три джолана дор до две връзки праз се поглъщат. Laughing

Laughing

Благодаря ви за идеите и бързата реакция!

Виж целия пост

R

# 98 20 март 2017, 21:54 ч.

Празът си върви повече с месо, в постно не знам как ще наместиш 60 стръка Simple Smile

Simple Smile

Сега се сещам, че Марта Вачкова хвалеше някаква супичка с основна съставка праз - значи на супа може.

Виж целия пост

З

Зимна Утрин

# 99 20 март 2017, 22:02 ч.

"Железният светилник" (тетралогията) и "Дядовата Славчова унука" са произведенията, които предизвикват особени емоции в мен.

Виж целия пост

Почетен член

# 100 20 март 2017, 22:38 ч.

Не знам дали ще гласувам, не мога да реша за кого.
Праз много обичам със свинско или с пиле, сметана и манатарка ммммм, разкош! Баницата ми е много обичана от всички. С ориз и маслини също обичам, но не ям ориз та отпада.
В неделя обикалях в Пловдив за обувки, хем да са ми удобни, хем да не са много грозни и да стват за пола или рокля, не си намерих...

Виж целия пост

Светълчо

# 101 20 март 2017, 22:41 ч.

Зимна утрин, нова ли си, да те поздравя с добре дошла или просто нов ник?

И защо Зимна утрин в туй пролетно вече време?

Праз с ориз на манджичка е вкусно, а пък и в баница може да се сложи този праз с ориз.
Праз с яйца и аз много уважавам и въобще праз.
Всякакво тесто с праз - киш, лазаня, обикновени банички.

Виж целия пост

З

Зимна Утрин

# 102 20 март 2017, 22:45 ч.

Цитат на: svetal4o27 в пн, 20 мар 2017, 22:41

И защо Зимна утрин в туй пролетно вече време?

Преди време отговорих на едно девойче в друга тема - родена съм в една зимна утрин. Simple Smile

Simple Smile

Благодаря за поздрава!

Виж целия пост

Светълчо

# 103 20 март 2017, 22:55 ч.

Значи си новичка.
Добре си ни дошла, дано ти е уютно и приятно при нас! Hug

Hug

Много поетично звучи основанието за ника, харесва ми.
Аз съм родена в една пролетна привечер, но майка не помни в колко часа. Тъкмо се здрачавало. Тогава не е имало лятно и зимно време, та не мога да го изчисля кога е и не си знам асцендента по тази причина. Joy

Joy

Не че е някаква загуба, ама нямаше да ми пречи,ако го знам.

Виж целия пост

З

Зимна Утрин

# 104 20 март 2017, 23:00 ч.

Цитат на: svetal4o27 в пн, 20 мар 2017, 22:55

Значи си новичка.
Добре си ни дошла, дано ти е уютно и приятно при нас! Hug

Hug

Много поетично звучи основанието за ника, харесва ми.
Аз съм родена в една пролетна привечер, но майка не помни в колко часа. Тъкмо се здрачавало. Тогава не е имало лятно и зимно време, та не мога да го изчисля кога е и не си знам асцендента по тази причина. Joy

Joy

Не че е някаква загуба, ама нямаше да ми пречи,ако го знам.

Благодаря ти, svetal4o27!
Майка ми също не може да ми каже точен час. Казва: "Беше още тъмно". Simple Smile

Simple Smile

Обаче през зимата е тъмно до 7 часа. Така и аз не си знам асцендента. Laughing

Laughing

Виж целия пост

Препоръчани теми

Томболи, игри, конкурси и подаръци, анкети (тема 171 - юни 2026)

11 430
182

Развлечение

Искам да кажа... (243) през ЮНИ

3 503
109

Развлечение

Кралски работи и клюки - Юни 2026

9 923
244

Развлечение

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.