Писе, слагаш в тавата от фурната хартия за печене, отгоре ръсваш олио/зехтин и редиш със застъпване колецата тиквички. Така се побират повече. Ръсваш сол и печеш на силно. На предпоследното отделение на фурната. Така тиквичките ще се поизсушат. Като видиш, че някоя по- тънка тиквичка почва да почервенява мажеш със сместа. А тя се прави като се разбърка заквасена сметана, счукан/нарязан на ситно чесън, копър и настърган кашкавал. Аз си спестявам кашкавала. Мажеш внимателно, че тиквите се разместват, а на всяка трябва да има от сместа. Може да ползваш кулинарна четка, но после ще мирише на чесън. Аз ползвам опакото на лъжица. Пак мушкам да се пече и след десетина минути ръсвам кашкавал.
Вале, наминавай по- често, де!
Виж целия пост
Вале, наминавай по- често, де!
за вишновката най-важното е да махнеш костилките, силна домашна ракия и да я държиш на хладно и тъмно 
Много обичах да правя едно нещо, дето му викахме "тути-фрути" - в 3л. буркан слагам ягоди+захар и покривам със силна ракия, след това вишни, малини и т.н до есента се пълни буркана 
Важното е да е на хладно, че да не ферментира, ама и да се случи - айде на казана за преварка 
Завиждааааам 
По доволните ви физиономии си личи, че срещата е минала прекрасно!!!!