МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 63-та ТЕМА

  • 100 526
  • 742
# 600
Мунчо
Оправиха ли вече покритието на лидълските бъркалки и казанче?
Имаш ли инфо?

Аз съм с новите лидълски и покритието, не е сиво като предишните бъркалки.  Преди 4 години бях взела от лидл хлебопекарна изпробвах я и не ме накефи и я върнах.

Благодаря за отговора. Честита машинка.
Моята се счупи и искам да я сменя, но не ми се дават много пари. То няма и смисъл според мен. Всички машини вършат една и съща работа.

Дано, че в началото се отчаих с несполуките и си втълпих, че е от машината.
Виж целия пост
# 601
Аз съм с Краун и съм доволна, но ми е малка и се счупи бързо. Майка ми има лидълска от няколко години и за това се насочих към нея.
Виж целия пост
# 602
Аз съм с Краун и съм доволна, но ми е малка и се счупи бързо. Майка ми има лидълска от няколко години и за това се насочих към нея.

в темата за лидл коментираха, че имат разлика предишните и тази новата сега
Виж целия пост
# 603
Аз съм с Краун и съм доволна, но ми е малка и се счупи бързо. Майка ми има лидълска от няколко години и за това се насочих към нея.

в темата за лидл коментираха, че имат разлика предишните и тази новата сега

Ахам, предишната прави до 1250 гр. хляб и има 12 програми. Новата има 15 програми и прави до 1500 гр. хляб.
Моята е предишната и си замесвам килограм брашно без проблем Simple Smile
Виж целия пост
# 604
Мунчо
Оправиха ли вече покритието на лидълските бъркалки и казанче?
Имаш ли инфо?

За съжаление не съм се интересувал, защото вече ми стана навик да вадя бъркалките след последното премесване преди третото втасване.  Принципно, казанчето не е с лошо покритие. Само бъркалките на моята машина са нефелни. Аз, понеже не вярвам на телефонен разговор с търговец, се каня да отскоча за проверка до бушоните, но все не остава време.
Виж целия пост
# 605
Аз съм с новата Лидлска машина и мога да споделя скромния си опит. Първите пъти оставях бъркалките вътре докрая и въпреки това лесно се отделяха и изобщо хлябът много лесно излиза от казанчето. Покритието е тефлоново, тъмно.

Последния път вече се почувствах про и извадих бъркалите след "remove" сигнала. Хлябът се извади мого лесно, но беше останало тесто върху самите оси за бъркалите, много повече отколкото остава по бъркалките, ако не съм ги махнала. Така че изобщо не виждам смисъл вече да ги махам предварително.
Виж целия пост
# 606
Е, накисваш казанчето и във водата пада тестото от осите.
Виж целия пост
# 607
 Тесто по осите може да остане само, когато веднага след ваденето на казанчето се изтръска хляба. Ако се остави казанчето 20-тина минути да преседи извадено и после осите се завъртят по 1-2 оборота, нищо не остава по тях а в самия хляб остават само две каналчета. И все пак всеки е свободен да процедира както намери за добре. Аз мразя огромните дупки, които остават от сивите бъркалки. Ако не оставаше толкова тесто по тях независимо от изчакването преди вадене, сигурно и мене щеше да ме мързи да ги вадя:smile:
Виж целия пост
# 608
Е, накисваш казанчето и във водата пада тестото от осите.
Наложи се втори път да го накисна, за да се изчисти добре. Като пека с бъркалките, всичко пада при първото накисване.
Съветът на Mунчо сис сигурност ще оправи проблема. Аз досега все оставям хлябът да преседи 15 - 30 мин. преди да го извадя от казанчето, но вътре в пекарната. Явно това ми е била грешката.
Виж целия пост
# 609
...
Съветът на Mунчо сис сигурност ще оправи проблема. Аз досега все оставям хлябът да преседи 15 - 30 мин. преди да го извадя от казанчето, но вътре в пекарната. Явно това ми е била грешката.

Остава да кажеш, че пекарната си е стояла и включена в контакта през този половин час... и ще излезе, че си го доопичала вместо да го охлаждаш.
Виж целия пост
# 610
Защо да го доопича? Пекарната един час държи топлината, но не доизпича в никакъв случай. Поне моята. Хлябът отпочива и наистина се вади по-леко, без значение дали е почивал в или извън пекарната за 15-20 мин.
Виж целия пост
# 611
...
Съветът на Mунчо сис сигурност ще оправи проблема. Аз досега все оставям хлябът да преседи 15 - 30 мин. преди да го извадя от казанчето, но вътре в пекарната. Явно това ми е била грешката.

Остава да кажеш, че пекарната си е стояла и включена в контакта през този половин час... и ще излезе, че си го доопичала вместо да го охлаждаш.
Изключвам от старт бутона, това би трябвало да спре всякакви дейности на машината или бъркам?
Виж целия пост
# 612

Изключвам от старт бутона, това би трябвало да спре всякакви дейности на машината или бъркам?
не бъркаш. след изключването всичко спира.
а ако не изключиш след края на програмата тогава имаме поддържане на топлината за около 60 мин.
за да се поддържа топлината предполагам се включва реотана за кратко време. вероятно точно това има в предивид Мунчо.
осите на бъркалките не са тефлонови и е нормално по тях да залепва тесто и след това да бъде изпечено. за целта след като се извади хляба и ако има полепнало тесто по осите се оставя да изстине за няколко минути и след това с 2 пръста като стиснеш изпеченото тесто по бъркалките то се разтрошва на ситни трохи. изсипваш ги и казанчето е чисто.
Виж целия пост
# 613
Аз съм с Краун и съм доволна, но ми е малка и се счупи бързо. Майка ми има лидълска от няколко години и за това се насочих към нея.
Колко време я ползва и какво ѝ се счупи? Питам, защото наскоро си купих големия модел на Crown, меси до 1.6кг, с дисплей и т.н. екстри и съм си много доволна. Дано служи вярно и след гаранцията.
Старата ми на Morphy Richards, купена 2ра употреба от ebay, изкара 7 години без проблем. Simple Smile Наскоро ѝ се счупи оста, ще пробвам с обявата от olx за рециклиране, благодаря на който я сподели! 💐
Виж целия пост
# 614
.........
Последния път вече се почувствах про и извадих бъркалите след "remove" сигнала. Хлябът се извади мого лесно, но беше останало тесто върху самите оси за бъркалите, много повече отколкото остава по бъркалките, ако не съм ги махнала. Така че изобщо не виждам смисъл вече да ги махам предварително.

Предполагам идеята е да не ти остава голяма дупка в хляба, а не да не ти остава повече или по-малко тесто по бъркалките. Всъщност няма никакво значение дали ще дебнеш въпросния сигнал. Просто трябва да ги изкараш някъде в средата на втасването (2ро и 3то) за да има достатъчно време тестото след това да се вдигне. аз даже го рязвам 2-3 пъти по него време
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия