МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 63-та ТЕМА

  • 100 522
  • 742
# 645 6 апр. 2018, 01:03 ч.
Да, големият Мулинекс за 1500 г., обаче не е с багети. В момента е пусната и няма как да пробвам, но утре ще видя отново. Може да не съм натиснала добре копчето. Даваше ми средна степен на коричката. Пробвах да сменя, но не се получи и реших, че програмата за печене няма такава опция.
Белия хляб го харесваме на най-силната степен, но за пълнозърнестия и за козунака избирам най-светлата коричка.
Виж целия пост
# 646 6 апр. 2018, 08:36 ч.
По подразбиране, с включването в контакта, машината е настроена за най-големия грамаж и средна коричка, но разбира се това подлежи на корекция. Единствено ме дразни това, че минутите за печене се добавят или намаляват само с по 10. Мидеата ми ги мести с по минута.
Виж целия пост
# 647 6 апр. 2018, 16:08 ч.
Втасва ли тестото за хляб с мая и безглутеново брашно ?
Виж целия пост
# 648 6 апр. 2018, 17:16 ч.
Цитат на: Deborana в пт, 06 апр 2018, 16:08
Втасва ли тестото за хляб с мая и безглутеново брашно ?


Не съм фен на безглутеновия хляб, но мисля, че при него се ползват само сода и бакпулвер.
Виж целия пост
# 649 6 апр. 2018, 19:44 ч.
И аз да се похваля и да благодаря на Вела, за рецептата за козунак. Днес се пробвах и стана страхотен.Само, че аз го направих на  основна програма за нормален хляб, при мен е 1 програма

.
Виж целия пост
# 650 6 апр. 2018, 23:40 ч.
Радвам се, че рецептата ви е допаднала. Последните години все по нея правя козунаците и съм доволна. За около месец 4 пъти пекох козунак. Все най-големия грамаж, но все бързо се хапва. Утре пак се каня.

Мунчо, прав си за настройката на коричката при програмата за печене на Мулинекс. Преди малко пробвах, може да се променя. Явно нещо съм объркала с копчето. Това за 10 мин. и на мен не ми харесва, можеше да са поне през 5.

По подразбиране на програмите ми е зададен среден грамаж и средна степен на коричката. За това съм сигурна.
Виж целия пост
# 651 8 апр. 2018, 21:37 ч.
Здравейте,

за мое съжаление чак сега откривам тази тема, точно след като имах два опита (по рецептата в книжката на моята хлебопекарна), не много успешни, да правя козунак в машината.

Видях, че козунаците са обсъждани в темата, и се връщам да прочета всичко.

Благодаря!
Виж целия пост
# 652 9 апр. 2018, 00:11 ч.
Погледни и в темата за козунаците, там в първия пост има рецепти и обяснения. Peace
Виж целия пост
# 653 9 апр. 2018, 07:44 ч.
То в тая тема периодично, преди всеки Великден, започва обсъждане на козунаците Grinning!
Виж целия пост
# 654 10 апр. 2018, 00:53 ч.
Здравейте.Имам питане относно хлебопекарна Finlux.Някой с машина от тази марка сменял ли е казанче и бъркалки?Прегледах по-стари теми имаше линк за сервизи на хлебопекарни,но не е активен.Много ще съм благодарна ако знаете и предварително се извинявам ако съм попитала в грешна тема.
Виж целия пост
# 655 17 апр. 2018, 08:29 ч.
Здравейте,случайно някой да си е купил хлебопекарна SILVERCREST /от тези,които бяха на промоция в Лидл през март/?
Интересува ме само при мен ли хлябът отгоре е неизпечен и без коричка...
Виж целия пост
# 656 17 апр. 2018, 08:52 ч.

Изпича се съвсем добре, ако опре в капака става по -блед горе. Горната кора е по -тънка, не е като страничната
Виж целия пост
# 657 17 апр. 2018, 09:17 ч.
Цитат на: Vesi L. в вт, 17 апр 2018, 08:29
Здравейте,случайно някой да си е купил хлебопекарна SILVERCREST /от тези,които бяха на промоция в Лидл през март/?
Интересува ме само при мен ли хлябът отгоре е неизпечен и без коричка...

 Това е един от компромисите при направата на машина за хляб. Не може да се изпече като при пещ с горен реотан. Пробвайте с настройките за препичане на макс. Ако пак не ви хареса или долните кори станат прекалено препечени, може да поставите парче домакинско(алуминиево) фолио, сгънато на 4 пласта върху прозорчето на капака за времето на печене. По-добре с лъскавата страна към прозорчето.Може да го натиснете с чаша или малка чинийка.

     П.П. Предполагам, че евентуалното недоизпичане на горната кора, е една от причините машинките на Панасоник да нямат прозорче на капака Simple Smile!
Виж целия пост
# 658 17 апр. 2018, 10:15 ч.
Аз слагах фолио, но не намирам разлика с или без него.
Виж целия пост
# 659 17 апр. 2018, 10:51 ч.
Цитат на: tanya_p в вт, 17 апр 2018, 08:52

Изпича се съвсем добре, ако опре в капака става по -блед горе. Горната кора е по -тънка, не е като страничната

Това със Silvercrest ли е опечено?
Моят няма нищо общо...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало