НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 115

Приятна и пълноценна почивка Шоки

Благодаря!

Здравейте отново

Дълго време не съм писала какво се случва около мъжО, но предвид случилите ми се събития преди няколко месеца изобщо не исках да комуникирам с никого.

В началото всичко ок, свали 25 кила горе-долу. Спазва си стрикно режима. Яде ОСНОВНО червено месо, яйца, млечни и зеленчуци.

В четвъртък бяхме на доктор и му назначи да си пусне профилактично общ холестерол, хдл, лдл, пикочна киселина, триглицериди, асат и алат и всичко ок докато днес не видях стойностите.

Моля ви дайте ми някакви насоки КЪДЕ точно грешим и КАК да поправим грешката, защото пак започнах да влизам в някакви мои си филми.

Прилагaм две снимки. На едната са стойностите от края на февруари (когато му откриха диабет тип 2 и постъпи в болница) на другите са стойностите от днес сутринта.

Джей, припомни повече от колко време е мъжа ти на това хранене, как се чувства, има ли подобрения в здравето? Ако продължава да отслабва, е възможно това да е причина за по-високи триглицериди.
Как са му сега кръвната захар и гликирания хемоглобин, инсулина? Това са по-важни показатели. Виждам, че пикочната киселина е намаляла почти наполовина, което е например добър и важен белег ( и потвърждение, че червеното месо не е първопричина за развитие на подагра).
Не е сигурно, че правите нещо погрешно.
Наличието на диабет е един от най-силните рискови фактори за ССЗ в бъдеще, така че овладяването на този проблем намалява и техния риск, без значение нивото на холестерола.

Ами на този режим е от началото на март да кажем.

Твърди че се чувства много добре, от няколко седмици твърди че е в застой, ни нагоре, ни надолу.
Закотвил се е на 90 кг, а трябва да свали още 10.

Средата на май не беше особено стриктен и тогава се отпуши малко повече, яде и сладко, и хляб си позволяваше, по-скоро малко питка. Всъщност това трая няколко дни, макс седмица. Тогава всъщност пропуши и отново (вследстие на силния стрес покрай загубата на брат ми  ) Преди това ги беше спрял.

Ще запиша какво яде:
- ОСНОВНО червено месо, луканка, филе, шунка, пуешко.
- пилешко изключително рядко. риба изобщо (не я понася)

- от млечните:
- пълномаслено сирене, кашкавал, гауда, едам, скаморца, пармезан, моцарела.
- кисело или прясно мляко само ако е под формата на сос.

- яйца почти всеки ден. Тук е важно да отбележа че е с махната жлъчка.

- зеленчуци - домати (макар че всъщност е плод де), краставица, тиквичка, чушки, броколи, зеле основно

- плодове - малко горски, понякога по 1-2 нектарини и зелени ябълки.

Ами това е.


КЗ си я мери сам и казва че е в норма. Другите не са изследвани все още. Били са изследвани февруари, после не. Сега ни казаха да пуснем само тези и септември (6 м по-късно ще направят всичко отново).

Тези са от края на февруари. И в крайна сметка аз и до ден днешене не знам диабет тип 2 ли е, ИР ли е, какво е. Всеки път чувам нещо ново. АЗ наистина НЕ съм наясно.





Пие глюкофаж по схема.
 

Аз да се намъкна да питам нещо, понеже видях Асат и Алат. При мен последно бяха завишени 2-3 пъти спрямо предходните ми изследвания, но все още бяха в норма.
Реших да се изследвам ей-така, нямам оплаквания. Пиех антибиотик, кларитин и микомакс по време на изследването. Май не трябваше да ги пускам точно тогава, но ги пуснах покрай други изследвания.

И как така човек с КЗ 4,9 има диабет... Ужас. Моята беше почти толкова последно.

Beeps, браво на теб, усетила си се навреме (59/60 не е никак високо тегло, освен ако не си висока 150см   )


Merelenda  160см ръст 70кг. Изглеждам прилично пухкава, никога не съм имала атлетично тяло (имам предвид, че за съжаление не съм от хората с 'тежък кокал' или с прилично развит мускул).
В рода ми назад никой не е страдал от диабети (аз уж също нямам или поне така си мисля, не съм правила изследвания). Но това не е гаранция, че аз няма да си докарам такъв, ако ям боклуци. Тази болест не винаги е наследствена и аз си давам ясна представа за това.

Била съм много слаба (без спазване на диети и без спорт), просто до към 24 годишна нямаше никакво значение какво ям, не качвах.
Явно обаче с годините натрупаната отрова започва да дава отражение и те ти 70кг. За мен тези кг са си свръх тегло, тежко ми е, дори когато седя или лежа усещам как тялото ми е тежко, точно като някой кит ... Все едно съм си закачила за тялото някакви тежести и си ги мъкна с мен навсякъде.
Знам, че има дами, които при 70кг изглеждат идеално, но тяхната структура е друга, а понякога и ръстът им е по-висок.
Знам, че трябва да тренирам, но ми е по-лесно да кажа 'трябва', отколкото да го направя и за това съм си виновна аз.
Иначе откъм ядене - никога не съм била лакома, храненето ми винаги е било с много голяма часова разлика ... например вечерям в 9:00, на следващия ден (от мързел) ям чак между 13:00 или 15:00 (според зависи кога ще започна да треперям)  
И какво ям за по-бързо? Въглехидрати! Пица, сандвич или нещо подобно.

 За вечеря 2 филии хляб с една порция готвено, а след вечеря обичайните заподозрени - сладолед или шоколад или снакс ...
Т.е. не съм била от тези, дето цял ден се тъпчат и имат нон стоп вълчи глад. Но това не попречи да кача от 50 на 70кг.  

Откакто минах на този режим обаче се събуждам гладна и много често ми се дояжда. И си ям по 4/5 пъти на ден   Но само от позволените неща (без да вдигам препоръчителното количество калории, също и не надвишавам 50гр въглехидрат дневно).  
Обаче нещо коремът започна да ми се издува като на бременна в 7 месец и това не ми харесва   Четох (и продължавам да чета много по тази тема) и се надявам да не се наложи да огранича млечните, защото тогава ще стане страшно и не съм сигурна дали ще издържа дълго на този режим.

След това излияние, можете да ми връчите медал 'Златното перо'. Не знаех, че мога да пиша такива фермани   Дано не съм ви отегчила.

Ами, не си го разчела много правилно....   
Всъщност, означава, че след известно време на ВМ НВхранене, организма САМ се настройва към нужните му количества храна, за да му е лекичко и да може да функционира нормално.
Т.е., ако ядеш истинска и нормална храна-месо, риба, яйца, зеленцучи, плодове, ядки, то тялото отчита факта, че го храниш с хубава храна, естествена за него, и самО почва процес на урегулиране на количествата храна.Едва ли организма ти изпитва естествената нужда да изяжда по 5 пържоли на хранене, или по 10 яйца наведнъж, или по няколко кг ядки на едно ядене...Нали?   
Аз не броя калории, не следя грамажи, не следя и за точно % на В-М-П.В началото като почвах, март 2016, пробвах веднъж, не помня в кой калкулатор, изкара ми около 3000 калории за деня, та го зарязах.      Сметките просто не са за мен, мързелива съм, не ми се занимава.
Та, и без сметки и ограничаване, до тук надолу с почти 30 кг.От 95-96 някъде, сега съм около 68-66, 2 кг си играят надолу-нагоре.   
Аз съм казала, че гладна няма да седя.Или нахранена и слаба, или нахранена и дебела.
Слава Богу, с това хранене първото се получава супер лесно.   

Amour*, благодаря ти за включването, точно теб четох вчера (все още чета тази тема и не съм стигнала до края и) . Много мотивиращо действат твоите постове, жалко, че (май) няма начин да прочета всичките ти постове САМО от този раздел, защото за мен ще е интересно да проследя как си се движила през този период.  

ПС: За броенето на калории и въглехидрати изобщо не бих позлвала приложение, освен ако то не е такова, че да ми даде възможност сама да запиша хранителната информация + точния грамаж и то само да ми изчисли накрая кое-колко!
Вчера се регнах в някакъв от препоръчаните сайтове и съжалявам, че си изгубих времето. Първо сайта не ми дава в менюто да си вкарам ръчно примерно храната и хранителната информация от пакета + точните грамове, които съм изяла. Дава ти да си избереш примерно Сирене и то автоматично ти задава колко калории било и колко въгл имало, която информация нямаше нищо общо! Защото от сирене до сирене (в случая ползвах Фета) има огромна разлика в хранителната стойност. А да не говорим, че изобщо не ми даде да въведа точен грамаж, а ми дава да си избирам от падащо меню примерно 15гр, 85гр и т.н. 
Та като си написах всичко чинно ми даде изчисления нямащи нищо общо с реалните. Затова си ги записвам, не ми е изобщо трудно. А и да добавя - аз не изчислявам предварително от кое колко да ям. Всичко си го ям ей така, примерно решавам да си направя млечна салата - тегля си продуктите преди да я направя и после си ги изяждам, без да знам кое колко е  и без да се стремя пък сега това да не надхвърля еди колко си ...

Ами, то няма кой знае какво разнообразие в "движението"....   

Amour, от написаното от теб разбирам, че не си консумирала млечни. Така ли е или просто си забравила да ги упоменеш? 

Пропуснала съм...но не са ми основна храна.По малко сирене в сутрешния омлет, или пък по 100-на грама Бри/Камембер/някакво синьо вечер с чаша вино, или около 100-150 гр заквасена сметана с ядки или плод за следобедна закуска понякога...таратор понякога, или половин кофичка кисело мляко ако съм поогладняла, а има доста време до обяд/вечеря....млечните са ми за добавка и глезотия.   
Също както шоколада, виното, десерт греховен понякога....
Използвам сирене и сметана също, като правя зеленчукови огретени-печени зеленчуци, после наръсени с натрошено сирене и залети с разбити яйца със сметана и допечени до зачервяване.

Джей, смятам, че мъжа ти се справя отлично до момента с този начин на хранене и подобрява здравето си. За 5 месеца е отслабнал с 25 кг,и кръвната захар му е в норма и се чувства добре. Аз лично не бих изобщо се тревожила за тези изследвания. Направете ги след време, когато теглото му остане стабилно за няколко месеца.
Липидите са вещества, чието ниво често се променя, дори в рамките на 1 ден. Не са много сигурен показател за бъдещи ССЗ.
Амур, много ти се радвам. Дано доста хора се поучат от твоя опит.

И аз това щях да питам-колко е добре да се сваля с режима.Индивидуално е,но все пак.За 1 седмица 1кг малко ли е?Аз почвам от 74,сега съм 72,от почти две седмици я пазя.Четох,че трябва 3 седмици само да се пази.Но после почивка има ли?Аз не мисля толкова малко да я спазвам.Отслабвам много бавно.87 кг влязох за раждам.На сегашните изглеждам добре като за родила преди 4 м жена,и като цифра са ми стряскащи,но някак си не ми личат.

Спазва се цял живот..
Това е начин на хранене, а не диета за 3 седмици.