Вегетарианска тема 9 - какво ще готвим днес

Публикувана: 26 юни 2017, 15:35 ч.
Последно мнение: 1 март 2018, 11:23 ч.

72 114
741

BGM250872FM

E

Ентусиаст

# 540 7 ян. 2018, 15:00 ч.

Цитат на: Натуся в чт, 04 яну 2018, 19:17

Цитат на: estelliana в чт, 04 яну 2018, 15:39

Едно тесто омесих за печени бухти със сладко от сини сливи за утре за закуска на децата.

Може ли рецепта
Ние сме на печени картофи и препечени филийки(домочадието с вирусна инфекция)

250 мл прясно мляко, 100 грама захар, 100 грама масло, 25 грама прясна мая, ванилия, лим.корички, 1 яйце, щипка сол, около 600 грама брашно. Всичко се омесва добре и се оставя да втаса. Разделя се на 16 топчета, всяко топче се разстила в дланта и се слага по 1 ч.л сладко, завива се на тпока и се реди върху хартия за печене в тава с диаметър 26 см. Оставя се да втаса повторно, маже се с разбито яйце и се слага в студена фурна на 160 градуса. Пече се до зачервяване. Още топли се поръсват с пудра захар

Аз лично правих 1/2 тесто, излязоха 8 бухти, ползвах суха мая 1 пакетче , сложих 25 грама масло и 25 грама свинска мас, че нямах повече масло, вместо лим. корички сложих лимонна захар, и не съм ги мазала с яйце отгоре:)

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 541 7 ян. 2018, 15:01 ч.

Баница със спанак и круфини за днес:)

Виж целия пост

G

Потребител

# 542 7 ян. 2018, 15:38 ч.

какво е круфини?

У дома ябълкови мъфини
макарони запечени

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 543 7 ян. 2018, 16:39 ч.

estelliana,благодаря.Предполагам може и течен шоколад да се сложи вътре,че моите са големи капризаци.

При нас имаше: баница
макарони със сирене за обяд(децата си пожелаха)
картофена салата със сушени домати
ориз със задушен карфиол

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 544 7 ян. 2018, 18:24 ч.

Цитат на: Галче в нд, 07 яну 2018, 15:38

какво е круфини?

У дома ябълкови мъфини
макарони запечени

Круфините са нещо средно между кроасан и мъфин:) аз ги правя по тази рецепта http://ilrai.blogspot.bg/2017/09/blog-post_24.html

Виж целия пост

G

Потребител

# 545 7 ян. 2018, 18:38 ч.

Интересно, благодаря, не го бях чувала Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Пристрастен

# 546 8 ян. 2018, 18:14 ч.

днес бях в един новооткрит азиатски магазин и купих 1,5кг. пак чой.
днес смятам да го правя в тигана с гъби и чушка, отделно ще сваря ориз.
ще направи и нещо като пататник, но с тиквичка.

червеното зеле го оставям във временен бан, заболя ме корема от него.
преди получавах страшни крампи в корема от зелеви, след като спрях глутена се пазех известно време и ги избягвах, сега пробвах пак.
не бяха толкова силни болките и нямах разстройство, но не беше и перфектно.
та, зелето остава за мъжа ми и пак ще го яде варено с подправки Mr. Green

Mr. Green

много обичам брюкселско зеле, но няма да рискувам... Naughty

Naughty

Виж целия пост

Потребител

# 547 8 ян. 2018, 22:18 ч.

Май го коментирахте преди, но като осолявате листата на китайското зеле за кимчи, миете ли ги преди това? Аз си го спетих, но все пак да не съм направила голям гаф, да питам

Виж целия пост

Пристрастен

# 548 9 ян. 2018, 10:32 ч.

Цитат на: Harpalike в пн, 08 яну 2018, 22:18

Май го коментирахте преди, но като осолявате листата на китайското зеле за кимчи, миете ли ги преди това? Аз си го спетих, но все пак да не съм направила голям гаф, да питам

не, махам външните, вътрешните не ги мия. по зелето има млечно-кисели бактерии и затова не се мие.
не си направила гаф, споко.

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 549 9 ян. 2018, 15:29 ч.

Лучена супа с бразилски хлебчета за мен и съпруга ми.
Хумус с печени моркови.
За децата - спагети, а за закуска утре - препечени филийки с пъдпъчи яйца, домати, сирене и кашкавал - кой каквото си хареса.

Виж целия пост

Потребител

# 550 9 ян. 2018, 15:56 ч.

за тази седмица направих планирането и не предвиждам промени, че ще работя до късно и ми е една идея по-трудно, но събота или неделя и аз мисля да се отчета с една френска лучена супа, че много обичам. не знам обаче синът ми как ще я хареса.

от тези дни засищащите готвеници:
печени картофи с подправки
гъста боб чорба
пълнозърнеста паста със сос синьо сирене

добавките са салати:
айсберг с царевица,
чери домати и краставици с овче сирене

кимчито днес ще го сложа, надявам се след седмица да е готово. лютото няма да го жаля, защото и малкият го яде, но прекарва всяка хапка с вода. Ася, благодаря за насоките!

Виж целия пост

Пристрастен

# 551 9 ян. 2018, 16:41 ч.

Цитат на: Harpalike в вт, 09 яну 2018, 15:56

кимчито днес ще го сложа, надявам се след седмица да е готово. лютото няма да го жаля, защото и малкият го яде, но прекарва всяка хапка с вода. Ася, благодаря за насоките!

моето кимчи става за 2-3 дена, но ползвам готова подправка.
аз слагам повече дайкон и моркови, повече ми харесват в кимчито....
скоро не съм правила, но си щадя червата. Laughing

Laughing

Виж целия пост

M

# 552 11 ян. 2018, 05:09 ч.

моето кимчи става за 2-3 дена, но ползвам готова подправка.
аз слагам повече дайкон и моркови, повече ми харесват в кимчито....
скоро не съм правила, но си щадя червата. Laughing

Laughing

[/quote]

Може ли рецепта как го правите. И зелето китайско ли трябва да е или бяло зеле. Яла съм готово кимчи , но два пъти пробвам с рецепта от нета , но не се получава. Моля дайте рецепта

Виж целия пост

Пристрастен

# 553 11 ян. 2018, 11:58 ч.

само с китайско зеле. Peace

Peace

зелето го разделям на листа. взимам зиплок торбичка и редя листо,сол, листо, сол и така докато се напълни торбичката. махам въздуха и затварям.
оставям 24ч. да стои. на следващия ден настъргвам моркови и дайкон (бяла, дълга ряпа), слагам вътре подправката (аз я купувам готова) и разбърквам добре.
от торбичката с листата изсипвам водата при морковите и ряпара и пак разбърквам. листата ги режа на 2 или 3. в кутия или буркан слагам ред листа, ред морков,дайкон и подправка. и така до горе.
отгоре е подправката. оставам в хладилника и след 2-3 дена може да се яде.
ако направя повече и остане, то тогава слагам и пласт олио в буркана.
ама трябва да се внимава да не излезе, че става мазало.
също солта трябва да се прецени добре, за да не стане много солено. иначе листата трябва да се мият, но така се отмиват млечно-киселите бактерии.

слагала съм и пресен лук, джинджифил и още нещо, но не ми харесва. само с моркови и дайкон ми харесва.
даже от тях слагам доста повече, отколкото зеле.

вчера правих картофи на фурна и ги ядахме със сос от сирене и кефир.
за днес се чудя, че имаме доста неща за ядене, които трябва да оползотворя...

Виж целия пост

G

Потребител

# 554 11 ян. 2018, 13:21 ч.

омлети с изостанали варени картофи у дома

Виж целия пост

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

1 525
87

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

13 695
260

Празнична трапеза

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

17 242
439

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.