НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 117

  • 68 094
  • 799
# 120
В гювеча пак си се препичат. Накрая може и да се махне капака, но и с капак пак се препичат - не знам как става тоя номер, не съм много по готвенето Mr. Green Пословичен мързел съм в кухнята ...
Виж целия пост
# 121
И аз съм голям мързел и в кухнята, а и не само  Mr. Green Но откакто съм на режима съм се разготвила като за световно  Grinning Споделям рецепта -пилешки крилца на фурна със олио, малсо, сол пипер, заляти с 1 ч.ч вино и 2 с.л. соев сос, отгоре топено сирене.Чудесно и крехко стана.  Simple Smile Всичко това в йената и печеш.
Виж целия пост
# 122
Аз и крилцата хвърлям в гювеча и ги забравям. Изобщо месото преимуществено там го готвя.
Рядко - на дребни парченца си ги пържа в тигана, или на скарата-преди да се развали..
Виж целия пост
# 123
Приемам забележката о/у, но само нея. Изразих лично мнение, всеки трябва да реши за себе си кое е най-оптимално. Аз лично не добавям много мазнина на мазните храни, смятам, че природата си знае кое и колко да добави. Виж за сухото месо е друга работа.

За да не е спам: сварих си агнешки главички. Никога не съм правила до сега и още не съм решила на супа ли ще стои или ще запичам после на фурна. Гледах има доста рецепти в нета, ще докладвам следващите дни. Бульонът се оказа много вкусен. Странното е, че преди време не можех да понасям агнешко, а сега ми е вкусно.
Виж целия пост
# 124
Обожавам ребра, но ти ям предимно лятото, когато сме постоянно на къмпинг. На барбекю или направо на огън стават превъзходни.
Задължително ще пробвам рецептата на тета.
Аз продължавам с моята метфогама, въпреки че сигурно вече съм досадна. Втората вечер, а и днес стомашни проблеми нямам, обаче много огладнявам след хапчето Sad Дали не ми смъква много бързо кръвната захар?

Иначе си купих кокосово олио /уж масло търсих пък олио купих, не ги знам различни неща ли са/ без вкус и мирис. Сега остана да опитам мазното кафе Simple Smile
Днес авокадения бъркоч има многа по-добър вкус, утре може даже и да ми хареса Simple Smile

И да питам, който нямя чушкопек как пече патладжана? Аз не обичам патладжан освен на кьополу, но ще пробвам гуакамоле, ако измисля как да го изпека. Дали ще стане на грил във фурната...

Виж целия пост
# 125
Слагам фолио на тава, слагам патладжана леко го бодвам на няколко места с нож. Пека на високо ниво във фурната на грил програма на максимум градуси. Налага се да се обърне, за да се изпече от всички страни.
Виж целия пост
# 126
На Тета ребрата и аз ще пробвам. Аз ги мариновам за няколко часа в соев сос, ако няма време само ги намазваме с него. Слагам ги в тавата с малко вода и и завивам с фолио. След час махам фолиото и оставям да се запекат.
И аз не мисля, че някой се олива с мазнините. Не помня да се добавя мазнина на пържоли или ребра. Виж на моето пуешко тази вечер си му трябваше кашкавал.
Патладжан още не съм пекла във фурната. Мислех си, ако го нарежа на колелца и го пека дали ще стане?
Виж целия пост
# 127
Приемам забележката о/у, но само нея. Изразих лично мнение, всеки трябва да реши за себе си кое е най-оптимално. Аз лично не добавям много мазнина на мазните храни, смятам, че природата си знае кое и колко да добави. Виж за сухото месо е друга работа.


Не бях сигурна как се пише думата, за това сложих и о, и у ... в думичката у/оливам. Прекалено мнителна си Simple Smile

Не разбрах кой слага много мазнина на мазните храни? Повечето по мои наблюдения си я спестяват...не се заяждам, наистина питам просто  Peace
Виж целия пост
# 128
Аз ребра правя само с черен пипер, обичам си ги натюр Simple Smile Пека под фолио и после разгъвам, за да се препекат.

Днес направихме любимия ми пазар - в месарския магазин. Взех бекон, пържоли, гърди и ми смляха кайма. Продавачката реши, че ще посрещаме гости. Физиономията като и казах, че си е за нас - безценна Mr. Green

Споделете интересен начин за приготвяне на бекон
Виж целия пост
# 129
Тази вечр сме на пържолки. Някой път трябва да ви снимам да видите какви осакатени меса се предлагат тук. Орязано тлъстото до немай къде. Взимах свински котлети, но са ми сухи. Една позната ми препоръча да взема shoulder steak, да видим тази вечер дали ще ми хареса.
Аз винаги съм обичала по-тлъстичко, ама тук удрям на камък.

Снощи пържих бекон и
Скрит текст:
докато го пържих започна да излиза от него нещо бяло, като яйчен белтък. Видя ми се доста странно, защото бекон често пържим и не съм виждала досега такова нещо. Веднага след като ядохме започна да ме боли стомаха и бях през нощта дежурна във ВЦ  #2gunfire Да ви кажа отвратих се и повече сигурно няма да купим. А и тяхния бекон е един такъв никакъв. Накълцан на едни прозрачни слайсове и парчетата се разпадат.

Тиквени семи ядете ли? Аз днес намерих един нещастен пакет със сурови такива и като го нагънах ... мамма миа  Joy  Бяхме ги купували ( 2 пакета) преди 3/4 месеца, доста преди да започна режима.Единия пакет го отворихме, ама не ни хареса (най-вероятно защото са сурови и неосолени) и другия пакет така си остана. Та аз днес си го изрових (щото ми свършиха орехите и лешниците, нали ...  Mr. Green) Ми да ви кажа много си ми харесаха. Явно рецепторите са ми са нагодили вече и приемат по-добре тези храни.
Виж целия пост
# 130
Алечка какъв е бекона? Ako е пушен кажи в магазина да ти го нарежат на слайсове. После мяташ върху хартия за печене, за да стане като чипс и една салата айсберг, полусварено яйце, малко пармезан, дресинг.
Иначе ако си е месо със сланина си го мариновай и пак във фурната като ребрата. Или на манджа със зеле.
Виж целия пост
# 131
Беконът и при нас е нарязан на прозрачни лентички. Вкусен ми е, но много добавки му слагат. Пушен не купувам, само солен.

Отделно потвърждавам за магазин скоро месо без грам мазничко по него. Вкъщи и половинката старателно изрязва мазнината, а кожичката на пилето директно я прехвърля в моята чиния ( още от дете съм й фен).

Тета, и двете имаме добри намерения, ясно. Между другото проверих думата в Гугъл, всеки спори кое е вярно. Няма драма:). Леле, оспамих темата. Извинявам се.

Аз си купих пръжки през уикенда от Холандия. Ама много вкусни ви казвам и най-доброто е, че нямат добавки. При нас никъде не съм виждала. Гаджето на сина ми ще е уикенда при него и съм му поръчала пак.
Виж целия пост
# 132
Mariat, чудесни идеи за готвене си дала. Благодаря. Ребърцата си ги правя като Алечка, слагам им сол, черен пипер и понякога чубрица Simple Smile. Ще ги пробвам и в гювеча.
Виж целия пост
# 133
Нуклеър.. Hug

Така, явно днес всички сме били на месния пазар..Аз си купих голямо парче свински врат от Кауфланд - продавачката посегна към едно по-изчистено и вика: "Това май е по-добро, а?", а аз й казах да ми даде съседното, по-мазничкото. Не ме разбра женицата, повдигна учудено вежди, но нищо не каза де... и пак се заредих със свински гърди..
Редовно ми се пулят и като си меля месо от свински гуши, щото дребното ми се види много сухо... hahaha
Суров бекон освен печен/препечен с коричка не се сещам как да се приготви. Идеята за зелето също е много добра...









Виж целия пост
# 134
А кое наричате ребърца? Тези дребните, които са по десетина в порция или едрите?
Защото вторите ги слагам директно в тиган с капак с малко сол и черен пипер. За първите ползвам пак тиган, но оребрен.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия